2023農產品批發市場深度全景調研及行業發展趨勢分析

• 陳觀秋 2023年11月17日 來源：農業農村部 百度 436 22
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據農業農村部監測，11月17日"農產品批發價格200指數"為116.82，比昨天上升0.01個點，“菜籃子”產品批發價格指數為116.41，比昨天上升0.01個點。

據農業農村部監測，11月17日"農產品批發價格200指數"為116.82，比昨天上升0.01個點，“菜籃子”產品批發價格指數為116.41，比昨天上升0.01個點。

截至今日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為20.26元/公斤，比昨天上升0.9%;牛肉71.34元/公斤，比昨天下降0.8%;羊肉63.42元/公斤，比昨天上升0.2%;雞蛋9.98元/公斤，與昨天持平;白條雞17.66元/公斤，比昨天下降0.2%。重點監測的28種蔬菜平均價格為4.60元/公斤，比昨天上升0.4%;重點監測的6種水果平均價格為6.85元/公斤，比昨天下降1.3%。鯽魚18.30元/公斤，比昨天下降0.5%;鯉魚14.09元/公斤，比昨天上升1.3%;白鰱魚9.13元/公斤，比昨天下降0.7%;大帶魚38.61元/公斤，比昨天下降0.9%。

今日，國內鮮活農產品批發市場重點監測的46個品種中，與昨天相比價格升幅前五名的是菜花、萵筍、洋白菜、黃瓜和菠菜，幅度分別為3.6%、2.9%、2.6%、1.7%和1.6%;價格降幅前五名的是南瓜、巨峰葡萄、菠蘿、大蔥和大黃花魚，幅度分別為2.7%、2.5%、2.4%、2.2%和1.9%。

農產品是農業中生產的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麥以及各個地區土特產等。國家規定初級農產品是指農業活動中獲得的植物、動物及其產品，不包括經過加工的各類產品。農產品批發市場是以糧油、畜禽肉、禽蛋、水產、蔬菜、水果、茶葉、香辛料、花卉、棉花、天然橡膠等農產品及其加工品為交易對象，為買賣雙方提供長期、固定、公開的批發交易設施設備，并具備商品集散、信息公示、結算、價格形成等服務功能的交易場所。

農產品批發市場是我國改革開放以后形成的商業業態，是我國農產品流通的主要渠道和業態。農產品批發市場對我國的農業經濟發展具有十分重要的意義。改革開放以來，我國農產品市場流通體系建設與改革發展取得了令人矚目的成就。我國農產品批發市場由最初的以零帶批到如今的以批發為主，已成為中國農產品流通的主渠道。

農產品批發市場深度全景調研及行業發展趨勢分析

目前，我國已基本建立起以批發中心、集貿市場為基礎，連鎖超市、物流配送和電子商務等為先導的現代農業市場流通體系。

農產品批發市場是農產品流通的主渠道。隨著我國經濟社會的發展，農業產業鏈逐漸形成了以市場為導向的基礎格局。我國農產品批發市場前連生產，后接消費，是農產品流通體系中的重要組成部分。

目前，農產品批發市場基本上建立起了比較完善的網絡體系。傳統的農產品流通模式在一定時期內滿足了市場的需求。隨著行業發展逐漸飽和與新冠疫情社會風險因素出現，批發市場的信息不對稱、流通鏈冗長等問題日益凸顯，表現在近三年內的農批市場成交金額的波動。農批市場的未來發展方向在于通過數字化連接流通節點，賦能產業主體、提升行業效率、重構鏈路價值。

據中研產業研究院《2023-2028年中國農產品批發市場深度全景調研及投資前景分析報告》分析：

隨著我國城市化進程的加快，為了滿足居民不斷增長的農產品需求，經過四十多年的發展，我國農批市場基本覆蓋全國所有省(區、市)。與中西部地區相比而言，我國東部地區的農產品批發市場數量最多且規模最大。

目前，我國農產品批發行業領先企業有深圳市農產品集團股份有限公司、廣州江南果菜批發市場、上海農產品中心批發市場、武漢白沙洲農副產品大市場有限公司江陰市江南農副產品批發市場有限公司、廈門夏商農產品集團有限公司等。

《“十四五”全國農產品產地市場體系發展規劃》提出，到2025年，基本建成布局合理、供需適配、組織高效、暢通便捷、安全綠色、保障有力的農產品產地市場體系，初步形成覆蓋農產品優勢產區、銜接國家綜合立體交通網、對接主要消費市場的農產品產地流通網絡。到2035年，形成與現代農業發展相適應、與現代流通體系相匹配的農產品產地市場體系。

傳統農產品批發市場依然是生鮮流通的主要渠道，占比超過50%以上，目前全國約有4000多個農產品批發市場，農產品批發市場仍是農產品流通產業鏈主力。業內人士表示，目前我國農產品批發農貿市場面臨的挑戰依然存在，無論是從規劃布局、管理理念，到配套設施和增值服務均無法滿足自身發展要求，轉型升級勢在必行。

農產品市場改造與數字化轉型升級是目前我國農批市場高度重視并解決的首要問題，尤其是今年新冠肺炎疫情的發生，成為農產品批發市場數字化轉型的催化劑。農產品批發市場作為基礎農產品流通場所，在國民經濟中占據重要位置。近年來，隨著移動互聯網的深度應用和生鮮消費渠道多元化，農產品批發市場的數字化升級成為未來發展趨勢。

報告對我國農產品批發的行業現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業狀況、區域市場發展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對農產品批發業務的發展進行詳盡深入的分析，并根據農產品批發行業的政策經濟發展環境對農產品批發行業潛在的風險和防范建議進行分析。

想要了解更多農產品批發行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國農產品批發市場深度全景調研及投資前景分析報告》。

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