白酒行業市場進入調整期 未來白酒行業發展趨勢如何

• 黃婷 2023年11月20日 來源：新浪財經，中國新聞網 368 17
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白酒行業近幾年呈現“量減價升”、“量減利增”的態勢，今年市場情況則更加復雜，營收下降的同時提價的增長策略遇到市場阻礙，這標志著白酒市場進入調整期。“

20世紀80年代末，名優白酒銷售價格放開后，白酒行業迎來了快速發展期，行業市場化改革進一步提速。90年代中后期，一些企業家已洞察到中國白酒的潛在機遇和巨大商機，吳向東正是其中代表。這些企業家的入局伴隨中國白酒業拉開了風云激蕩的三十年。

白酒行業經歷過許多階段性調整，比如1997年亞洲金融危機，2003年非典疫情，2008年金融風暴，2012年塑化劑風波和國家限制三公消費政策，2020年之后的三年疫情，但整體一直是向上發展的。

? ? ? 據中研產業研究院《2024-2029年白酒產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析:

白酒屬于充分競爭的行業，市場化程度高，行業不斷調整。各酒企公平參與市場競爭，不是靠資源壟斷形成的競爭格局更為穩固，各酒企也培養了較好的市場化能力和客戶服務意識，
從全國市場來看，白酒企業的競爭優勢主要來源于品牌的影響力、產品風格以及市場營銷能力。這也是為什么今年春晚，各大酒企在央視進行了多輪廣告轟炸。一方面是它們財大氣粗不差錢，另一方面也暴露了白酒競爭的激烈程度。從激烈的市場競爭中殺出來的優質白酒企業，都是有競爭力的企業，值得我們研究和關注。

中國酒正經歷著十分劇烈的調整，從競爭與定價的角度要求企業盡快提高競爭力，而當今互聯網社會，理性消費崛起，快速建立競爭優勢的重要方法就是產品品牌化，品牌產品化！目前，中國酒業還面臨國際化發展、新冠疫情對酒業影響的不確定性仍然存在、新消費需求如何激發產品創新、營銷創新體系帶來的市場要素和服務體系變化、文化體系創新能力不足等挑戰。疫情的影響、5G技術的成熟、消費體驗習慣的改變，催生了線上電商的崛起，對線下渠道進行了強力分流。短視頻電商平臺快速孵化，呈現出功能社交化、內容泛娛樂化、線上線下全觸點的新趨勢。消費者的信息渠道和購買渠道呈現出三維一體的疊加和多樣化結構，單純的線上和線下渠道都將遭遇到巨大的挑戰，相關數據表明消費者的購買行為正在發生巨大轉變，線上+線下的融合度高達60%，因此，圍繞顆粒化銷售觸點和信息觸點，通過線上線下全場景體驗互動成為未來營銷方向。

白酒市場進入調整期

白酒行業近幾年呈現“量減價升”、“量減利增”的態勢，今年市場情況則更加復雜，營收下降的同時提價的增長策略遇到市場阻礙，這標志著白酒市場進入調整期。“

數據顯示，20家酒企2022年營收突破50億元大關，36家企業則邁入20億元陣營，10億元以上的酒企共有65家。

其中，企業營收在20億元以上的榜單中，云門、敘府酒業和雙溝位列增速前三甲，其增速分別達到150%、79.94%和79.07%。報告指出，營收在50億-100億元的9家區域白酒企業：西鳳酒、順鑫農業、金沙窖酒、今世緣、白云邊、舍得酒業、珍酒李渡、迎駕貢酒、口子窖等，最有潛力突圍成為全國品牌，即品牌市場規模80億以上、省外營收占比超過50%、全國6個以上核心白酒消費城市認知度超過50%、在北上廣三大城市中任意兩個城市認知度超過50%、在所處品類內認知地位排名前三。

在今年電商6.18大促中，瀘州老窖(208.640, 0.34, 0.16%)、貴州習酒、舍得、今世緣(54.410, 0.10, 0.18%)等旗下核心產品的促銷售價均低于產品零售價格。

國窖1573，在618大促期間在天貓和京東旗艦店雖然都企穩1100元/瓶左右，但在淘寶部分店鋪，售價已低至939元/瓶。

第八代五糧液(154.150, -0.85, -0.55%)，產品建議零售價1499元/瓶，618大促期間在部分電商平臺的售價逼近1000元左右;在領取平臺百億補貼后，售價甚至去到了859元/瓶。

古井貢酒(259.000, 0.76, 0.29%)52度500ml裝年份原漿古20終端市場最低售價較零售價已接近腰斬。

現在白酒行業未開封的庫存酒實在太多了。有業內人士甚至稱，目前白酒行業未開封的庫存白酒價值高達3000億元，幾乎占據2021年白酒零售總額的一半。

2023年上半年，全國規模以上白酒企業完成產量209.7萬千升，同比減少14.8%。前三季度，規模以上白酒企業完成產量306.6萬千升，同比下滑了9%。

截至2023年三季度末，20家A股上市白酒企業存貨總額為1363.54億元，其中貴州茅臺(1762.460, 9.04, 0.52%)、洋河股份(116.960, 0.59,0.51%)、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒(235.800, -0.18, -0.08%)5家酒企存貨均超百億元。

貴州茅臺以409.9億元的存貨規模居白酒企業首位，同比增加58.08億元，瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒、今世緣4家酒企的存貨也同比增加超10億元。

前三季度，20家酒企實現營收合計3111.62億元，同比增長15.91%;歸母凈利潤合計1189.8億元，同比增長18.92%。

雖然整體增長仍穩健，但行業內部，分化卻非常明顯。前三季度，茅臺一家凈利潤444億，拿走全行近4成利潤，部分次高檔品牌的利潤出現下滑，反而多數中低檔白酒的業績反而出現了逆襲。

這說明，消費力降級也在白酒行業得到充分體現。有數據統計，目前中國白酒的主要消費人群年齡集中在45歲左右，80后、90后的年輕消費群體只占26%。

10月規上白酒產量再度增長

國家統計局數據顯示，今年10月，中國規模以上企業白酒產量41.1萬千升，同比增長2.5%。前10個月規上白酒產量347.8萬千升，同比減少7.7%。

今年10月，規模以上企業啤酒產量184.7萬千升，同比增長0.4%。前10個月規模以上企業啤酒產量3180.4萬千升，同比增長2.2%。

今年10月，規模以上企業葡萄酒產量1.1萬千升，同比下滑8.3%。前10個月規模以上企業葡萄酒產量11.1萬千升，同比下滑14%。

白酒行業發展趨勢

第一，白酒行業規模和產量持續下降，今年上半年全國白酒產量僅有209.7萬噸，比去年同期下降了14.8%。

第二，消費的分化更加突出，一部分消費者因為經濟壓力減少了消費或者選擇更性價比更高的產品，另一部分部分消費者選擇了更高品質、更個性化的酒類產品。

第三，馬太效應更加顯著。頭部企業聚集的特征非常突出，去庫存的壓力比較大，價格競爭趨于激烈。

如果想要了解更多白酒產業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年白酒產業現狀及未來發展趨勢分析報告》。

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  2024-2029年白酒產業現狀及未來發展趨勢分析報告

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