威士忌行業分析：白酒企業扎堆入局威士忌賽道 威士忌值得投資嗎?

• 陳觀秋 2024年1月23日 來源：證券日報 藍鯨財經 百度 1211 78
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當下，我國白酒行業處于深度調整期，相關企業布局威士忌賽道的動作也越來越多。近日，上市酒企天佑德酒在京東平臺上架了三款威士忌產品，正式進入威士忌賽道。事實上，近年以來，威士忌成為國內酒企布局的重點之一。值得注意的是，由于釀造方式的原因，威士忌酒廠從建立

白酒企業扎堆入局威士忌賽道

當下，我國白酒行業處于深度調整期，相關企業布局威士忌賽道的動作也越來越多。近日，上市酒企天佑德酒在京東平臺上架了三款威士忌產品，正式進入威士忌賽道。

據天眼查APP顯示，2023年4月份，峨眉山高橋威士忌酒業有限公司成立，四川郎酒股份有限公司持股85%。此舉也標志著四川郎酒正式進軍威士忌領域。

事實上，近年以來，威士忌成為國內酒企布局的重點之一。2022年7月份，瀘州老窖與英國麒麟烈酒集團合作，推出了多款由蘇格蘭威士忌和白酒調和而成的產品。2021年，百潤股份旗下子公司巴克斯酒業在四川邛崍進行威士忌及烈酒基酒酒廠(崍州蒸餾廠)建設，2022年年初首批桶裝威士忌原桶正式預售。2019年4月份，洋河股份與全球知名酒業集團帝亞吉歐達成合作，推出首款中式威士忌“中仕忌”。

“威士忌市場發展較好，白酒企業進軍威士忌，有利于打造第二增長曲線;拓展產品線，并尋找新的增長點，這也是白酒企業貼近年輕消費者的表現，有利于其開拓新的消費市場。”中國食品產業研究院高級研究員朱丹蓬表示。

威士忌值得投資嗎？

威士忌以其醇厚且豐富、層次感鮮明和復雜的口感，在全世界范圍內受到多個國家及地區居民的喜愛，是全球烈酒市場的重要品類之一。

按照產地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

一份報告稱，蘇格蘭威士忌產業在2022年為英國經濟帶來了71億英鎊的收入。該行業的貿易機構蘇格蘭威士忌協會(SWA)表示，自2018年以來，2022年威士忌的總增加值(GVA)增長了29%。

蘇格蘭威士忌在英國提供了6.6萬個工作崗位，其中4.1萬個在蘇格蘭。報告稱，在過去十年中，創造了2.4萬個就業崗位。

據中研產業研究院《2024-2029年威士忌產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析：

截止2022年12月，全球威士忌產地有超過70個國家及地區建立了威士忌酒廠，全年出口威士忌總呈超過十八億升，但從產值上看，威士忌的行業集中度非室高: CR4高達86.50%, CR10達到95.64% 。

值得注意的是，由于釀造方式的原因，威士忌酒廠從建立至收回投資需要不小的時間周期。威士忌、白蘭地等烈酒都屬于蒸餾酒，威士忌在蒸餾后會放入木桶中陳釀，年份酒代表威士忌在酒桶中陳釀的時間。例如12年的威士忌在酒桶里至少保存了12年。這意味著，投資威士忌是長期投資。

百潤股份就在公告中稱，公司烈酒項目含建設期的靜態投資回收期(稅后)為10.48年。

福布斯在一篇文章引用Craft Beverage Expo展會創始人Kellie Shevlin的說法是，威士忌酒廠需要至少10年才能獲得利潤。

中國威士忌行業市場分析

伴隨著中國經濟的不斷發展，在各大烈酒集團、威士忌行業相關方和眾多愛好者的努力推廣下，威士忌在中國市場持續保持著強勁的增長態勢。特別是面向威士忌老饕和高凈值人群的單—麥芽威士忌的增長尤為明顯。與此同時，國產威士忌也在迅速崛起。

威士忌以風格多樣、口感豐富的特點給消費者帶來豐富多元的飲用體驗，其覆蓋的飲用場景和消費者群體也相對更加多元，例如居家獨飲、商務宴請、娛樂休閑、聚會等。隨著互聯網快速發展帶來的全球信息傳播及新零售模式的開展，東西方酒類文化不斷融合，國內威士忌市場持續向好。

我們的報告《2024-2029年威士忌產業現狀及未來發展趨勢分析報告》包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

國內威士忌市場也在不斷完善。2023年4月份，中國酒業協會威士忌專業委員會成立。協會發布的中國威士忌產品認證規則團體標準內容框架，規定了中國威士忌認證程序與管理的基本要求，填補了國內威士忌產品認證空白。

報告根據威士忌行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對中國威士忌行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國威士忌行業將面臨的機遇與挑戰，對威士忌行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

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