針對(duì)網(wǎng)傳“卷入西藏冒險(xiǎn)王事件”一事，下午，蛋糕品牌好利來客服回應(yīng)，相關(guān)說法系謠言，已向北京順義警方報(bào)警。公開資料顯示，好利來主營蛋糕、面包、西點(diǎn)等甜品，于1992年在蘭州誕生，后總部遷到北京，創(chuàng)始人及現(xiàn)任CEO為著名攝影人羅紅。
針對(duì)網(wǎng)傳“卷入西藏冒險(xiǎn)王事件”一事，下午，蛋糕品牌好利來客服回應(yīng)，相關(guān)說法系謠言，已向北京順義警方報(bào)警。公開資料顯示，好利來主營蛋糕、面包、西點(diǎn)等甜品，于1992年在蘭州誕生，后總部遷到北京，創(chuàng)始人及現(xiàn)任CEO為著名攝影人羅紅。
通報(bào)指出，現(xiàn)場(chǎng)勘查報(bào)告、證人證言、視聽資料等證據(jù)顯示，王相軍是意外落水失蹤，網(wǎng)傳相關(guān)質(zhì)疑猜測(cè)均無事實(shí)依據(jù)。個(gè)別網(wǎng)民在網(wǎng)上發(fā)布謠言，妄測(cè)好利來創(chuàng)始人羅紅先生與“冒險(xiǎn)王”王相軍先生的遇難有關(guān)聯(lián)，系無中生有，捕風(fēng)捉影，已涉嫌造謠誹謗，公司已經(jīng)報(bào)警。
隨著消費(fèi)水平的提高，業(yè)界人士要重視消費(fèi)者的具體要求，對(duì)消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)時(shí)間、消費(fèi)對(duì)象提供有針對(duì)性的服務(wù)，塑造出符合顧客需要的企業(yè)形象，開辟特色鮮明的消費(fèi)場(chǎng)景，如音樂蛋糕店、情人蛋糕屋、兒童樂園蛋糕屋等。使人們不僅消費(fèi)到商品本身，而且也能享受到商品的文化內(nèi)涵。
中國人巨大的人口總數(shù)決定了生日蛋糕一年的消費(fèi)量驚人，隨著國民消費(fèi)能力增強(qiáng)，蛋糕市場(chǎng)將會(huì)越做越大。蛋糕起源于歐洲，近年來在中國發(fā)展迅速，在借鑒西方先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，逐漸形成了種類、花色、形狀各異的蛋糕模式。同時(shí)，我國的生活方式逐漸西化，大米和中式面制食品的使用量逐漸降低，這使得蛋糕被我國廣大消費(fèi)者接受，其市場(chǎng)狀況非常樂觀，銷售量呈逐年上升的趨勢(shì)。
從2016年中國大陸面包糕點(diǎn)食品消費(fèi)渠道來看，中國大陸專賣店和超市渠道面包糕點(diǎn)食品消費(fèi)占比分別為61%和33.6%合計(jì)占比94.7%，這一比例遠(yuǎn)高于臺(tái)灣、韓國和日本。同時(shí)，與日韓臺(tái)地區(qū)相比，大陸特有的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)渠道占比逐步加大，從2010年初的0.3%逐步增加到1.2%，年復(fù)合增長率31.95%。
現(xiàn)在的大中城市，蛋糕消費(fèi)日趨成熟，針對(duì)不同消費(fèi)群體定位，更多的蛋糕的銷售業(yè)態(tài)還會(huì)陸續(xù)涌現(xiàn)，越來越多樣化的營銷將為了迎合更多消費(fèi)需求應(yīng)運(yùn)而生，擁有營銷技能，將是對(duì)蛋糕師以及品牌店面主的一個(gè)隱形要求。
隨著整個(gè)行業(yè)的快速推進(jìn)，蛋糕店的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)比現(xiàn)在大，但是依托于巨大的消費(fèi)群體，只要品牌營銷做得好，吸引消費(fèi)還是不存在問題的。因此蛋糕店品牌的打造將在未來幾年更受重視。
欲了解關(guān)于中國蛋糕市場(chǎng)具體詳情，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國蛋糕市場(chǎng)調(diào)查分析與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
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