麥當勞宣布退出俄羅斯 中國快餐市場占比分析

• 2022年5月17日 LiuMingYue來源：中國新聞網 1100 70
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近期，美國餐飲連鎖公司麥當勞宣布，該公司最終決定退出俄羅斯市場。據報道，麥當勞在聲明中稱，該公司“正在尋求將其在俄羅斯的全部麥當勞餐廳一同出售給當地買家”，并補充說，盡管該公司將繼續在俄羅斯保留商標，但現有門店將不再使用麥當勞的名稱、標識、品牌和菜單

麥當勞宣布退出俄羅斯

近期，美國餐飲連鎖公司麥當勞宣布，該公司最終決定退出俄羅斯市場。據報道，麥當勞在聲明中稱，該公司“正在尋求將其在俄羅斯的全部麥當勞餐廳一同出售給當地買家”，并補充說，盡管該公司將繼續在俄羅斯保留商標，但現有門店將不再使用麥當勞的名稱、標識、品牌和菜單。

據中研產業研究院公布《2022-2027年中國快餐行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示

在肯德基、麥當勞90年代開始興起美式漢堡快餐的行業，它們給美式快餐帶來的效應是有目共睹的。發展至今，美式快餐的熱潮也在不斷的流行，也給我們自己國家創作的美式快餐店帶來商機。一開始國內就出現很多2家知名品牌的山寨西式快餐漢堡店，可以說以前的制作流程保密做得很好沒有外傳，這些山寨的根本比不上。

如今國內品牌的西式快餐漢堡店的制作技術也不斷的在進步，也出現很多知名的漢堡店、炸雞店。味道和賣相甚至能比下一些外國知名品牌了。而且加盟一個好的國內品牌，不僅更受國內消費者的歡迎，而且加盟開店的門檻還不高，比起更有優勢，同意的半成品進貨價格，漢堡價格定價跟優惠，更吸引消費者去消費。

麥當勞、肯德基作為快餐行業頭部品牌，市場競爭激烈。全球餐飲行業承壓的情況下，肯德基母公司百勝中國2021年第三季度堂食雖受疫情沖擊較大，但外賣和外帶業務表現出色，外賣同比2019年增長62%，成為門店收入的主要來源。而作為百勝中國營收占比超七成的“主力”。

中國快餐市場占比分析

目前我國的快餐市場，78.9%為中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。中式快餐仍以其價格優勢和在主要消費層次中的口味優勢，占據大部分國內快餐市場。

近幾年來，快餐行業迅猛發展，除了西式快餐外，中式快餐也日漸進入人們的生活中，成為了人們不可缺少的一部分。據國家權威調查數據顯示，在諸多行業中，快餐是其中比較受創業者歡迎的一類。

據國家統計局發布，我國全社會餐飲業實現營業額7486億元，比上年增長21.6%;全國餐飲網點超過400萬個，從業人員達到2000多萬，中式快餐行業發展速度持續地以較大幅度增長，對國民經濟的貢獻率不斷提高。據初步測算，全國快餐連鎖經營網點100多萬個，年營業額可達1500億元，將分別占到餐飲業的22%和20%左右，中式快餐行業規模繼續擴大。

更多消息，請點擊中研研究院出版的《2022-2027年中國快餐行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。

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