全球牛肉產量分析 2022年牛肉需求量分析

• 2022年6月16日 zengyan來源：互聯網 1488 99
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從全球趨勢上看，近兩年牛肉產量略有下降，從2019年的全球產量最高峰的5864.2萬噸，2021年降到了5759.9萬噸，三年內降低了104.3萬噸，相當于2019年中國牛肉進口量的一半，2021年進口量的三分之一。三年內的肉產量趨勢和新冠流行的時間軸高度重合，但實際對全球整體產量1

全球牛肉產量分析

從全球趨勢上看，近兩年牛肉產量略有下降，從2019年的全球產量最高峰的5864.2萬噸，2021年降到了5759.9萬噸，三年內降低了104.3萬噸，相當于2019年中國牛肉進口量的一半，2021年進口量的三分之一。三年內的肉產量趨勢和新冠流行的時間軸高度重合，但實際對全球整體產量影響不大，三年內降產約占全球總產量的1.78%。

2022年牛肉需求量分析

數據顯示，2021年中國牛肉產量683萬噸;牛存欄量處于也波動上升中，2020年中國牛存欄9562萬頭，處于歷史最高位。隨著我國促進內需政策進一步推進，以及促進就業、新興消費的拉動，2022年牛肉需求量可能會有進一步提升。

我國的肉牛行業正在向著規模化、規范化、現代化的道路上發展。隨著規模的擴大以及養殖水平的提升，肉牛行業越來越成為一個值得深耕的行業。

據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年中國牛肉市場深度全景調研及投資前景分析報告》統計分析顯示：

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

國際上，我國進口了將近1/5的流通牛肉，成為了繼美國之后的第二大牛肉進口國。幾大主要牛肉出口國的出口潛力基本已被我們挖掘殆盡，在引發國際牛肉緊縮的前提下，進口價格順勢上漲是不可避免的趨勢。同樣的品質下，進口凍肉和國產凍肉的價格差距越小，市場的接受度就越小，進口商的進口意愿就越低。實現牛肉自由還得靠自己，搞養殖、搞生產。

我國的牛肉消費量是不斷走高的，這還不包括牛雜等牛副產品，可以看出我國消費牛肉的熱情從未衰減。相信隨著經濟的進一步復蘇，渠道的進一步下沉，以及網絡渠道的深入，牛肉消費會更多的進入到尋常百姓家。

未來我國牛肉市場容量分析

當前我國牛肉供需并不平衡，每年都需要進口數百萬噸的牛肉填補國內空缺，對于國內企業而言，未來我國牛肉市場容量還有較大的發展空間。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年中國牛肉市場深度全景調研及投資前景分析報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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