2022中國液態奶市場占有率與未來增長研究

• 2022年7月22日 HuangJiang來源：新浪 915 57
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2021年中國液態奶產量為2842.98萬噸，同比增長9.37%。2021年中國液態奶產量最多地區為河北387.9萬噸，其次是內蒙古地區液態奶產量348.9萬噸;再次是山東地區液態奶產量226.8萬噸。

液態奶市場增長前景如何?液態奶是由健康奶牛所產的鮮乳汁,經有效的加熱殺菌方處理后,分裝出售的飲用牛乳。根據國際乳業聯合會(IDF)的定義,液體奶(液態奶)是、和酸乳三類乳制品的總稱。

2022中國液態奶市場占有率與消費增速研究

2021年中國液態奶產量為2842.98萬噸，同比增長9.37%。2021年中國液態奶產量最多地區為河北387.9萬噸，其次是內蒙古地區液態奶產量348.9萬噸;再次是山東地區液態奶產量226.8萬噸。

最近幾年低溫奶發展迅速，成為了不少消費者的選擇。不過即便如此，常溫奶依舊在國內占據主導位置，而且我國國情也決定了常溫奶的地位。

而且放眼全球范圍，常溫奶在全球各國均有分布。Euromonitor關于世界各國的牛奶調研數據顯示：世界上大多數國家以常溫奶為主，比如比利時常溫液態奶的市場占有率為96.7%、西班牙為95.7%、葡萄牙為92.9%、德國和意大利均接近60%。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國液態奶行業供需趨勢及投資風險研究報告》顯示：

在常溫白奶發展速度放緩之后，高端常溫液態奶順勢打開了新市場。根據Frost Sullivan統計數據顯示，近年來高端白奶在中國液奶市場中的占比逐年提升，2020年已突破800億元，未來幾年將繼續維持在5-15%左右的增長高位。

尤其近些年來隨著健康、營養等消費意識不斷提升，高端品類展現出了較強的發展潛力，成為了常溫白奶領域新的增長點，無論是在自飲還是禮贈等場景中都得到了很好的滲透。

比如像有機、娟姍、A2等高端品類早已出現在了常溫白奶領域，而這些高端細分品類也成為了許多乳企推出差異化常溫白奶的發力點以及吸引消費者的賣點。

去年國內對乳制品的需求首次超過了 6000 萬噸，同比增長 10.9%，這是近 15 年來的最大增幅，在傳統乳制品賽道，外資品牌受到的壓力亦是越來越大。

Kantar Worldpanel 的調查數據顯示，在一線市場，外資品牌的份額下降了 6.6%，達能、惠氏、荷蘭皇家菲仕蘭等外資奶粉品牌正在積極開展銷售渠道下沉工作，目的是在三線以下市場拓展公司業務。

收入水平提高、生活品質改善、消費結構升級，這些因素給乳制品的高端化進程帶來了巨大的想象空間，傳統乳制品消費增速進一步趨緩，如 2019 年酸奶在乳制品中的份額占比就已達到了 36%，預計到 2024 年，份額占比還將提升到 42.2%。

Euromonitor 的數據顯示，今年國內酸奶制品的銷售額將達到 2200 億元，是十年之前的近 5 倍，過去十年的年均復合增長率高達 9.2%，但很明顯，酸奶的份額占比已快到天花板，未來的提升空間并不大，三、四線以下的城市和廣闊的農村，將成為傳統乳制品消費的潛在驅動力。

《2022-2027年中國液態奶行業供需趨勢及投資風險研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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