疫情將帶來保健品剛需的增長,可以預見,與調節免疫力相關的保健品也有望由此迎來新的機遇,而線上銷售也會加速成為保健品消費的重要渠道。
疫情將帶來保健品剛需的增長,可以預見,與調節免疫力相關的保健品也有望由此迎來新的機遇,而線上銷售也會加速成為保健品消費的重要渠道。
疫情期間,關于“免疫力”的話題頻頻被提起,除了疫苗,對抗新冠病毒,身體免疫力成為最重要的武器。新冠肺炎疫情潛移默化中提升了大眾對于健康的認知,這也意味著更多人會關注健康消費。據統計,2021年中國保健品行業市場規模達2708億元,較2020年增加了205億元,同比增長達8.19%,預計2023年中國保健品行業市場規模將達到3283億元。廣東省健康產業研究院院長、廣東省營養健康產業協會理事長張詠表示,后疫情時代營銷保健品可能再次迎來“井噴”式快速增長態勢。
保健品也稱保健食品,是指具有特定保健功能,或以補充維生素、礦物質為目的的食品;即適宜于特定人群食用,具有調節機體功能,不以治病為目的,且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用對象不同分為兩大類:一類以健康人群為對象,主要為了補充營養素,滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用,強調其在預防疾病和促進康復方面的調節功能。
從保健品產量來看,根據中國營養保健協會的數據顯示,2009-2019年保健品行業的產量逐年增長,但增速自2012年開始波動下降,其中2019年保健品行業的產量為62.70萬噸,同比增長6.72%。基于2020年保健品行業嚴監管的政策環境下,2020年保健品行業的產量約為66.46萬噸。2021年隨著經濟恢復,保健品行業產量為71.78萬噸,預測2022年保健品行業產量為78.74萬噸。
2020年,由于行業嚴監管和新冠疫情的影響,保健品行業市場規模為3045億元,2021年隨著經濟的復蘇,保健品行業市場規模達到3289億元,預計2022年保健品行業市場規模達到3608億元。
由于地區收入、消費觀念、人口密度、地區政策支持等因素,我國保健品市場在地區結構上呈現了集中化的趨勢,其中,天津市、廣東省和山東省銷售占比位于前三,比重分別為33.79%、20.77%和7.69%。整體看來,行業銷售收入區域分布較為集中,排名前五的省市區銷售占比達70.95%。
隨著我國人均收入水平不斷提升和對營養醫療的不斷重視,中國營養保健品市場規模不斷壯大。從品種結構上看,膳食補充類保健品占據主流;從功能結構看,提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產品市場較大。
據中研普華研究報告《2022-2027年中國保健品行業市場全景調研與發展預測報告》數據顯示
第四章 中國保健品行業市場發展分析及預測
第一節 2020-2022年中國保健品行業供需分析
一、市場供給分析
圖表:2019-2022年中國保健品行業產量(萬噸)

資料來源:中國營養保健協會
從保健品產量來看,根據中國營養保健協會的數據顯示,2009-2019年保健品行業的產量逐年增長,但增速自2012年開始波動下降,其中2019年保健品行業的產量為62.70萬噸,同比增長6.72%。基于2020年保健品行業嚴監管的政策環境下,2020年保健品行業的產量約為66.46萬噸。2021年隨著經濟恢復,保健品行業產量為71.78萬噸,預測2022年保健品行業產量為78.74萬噸。
二、市場需求分析
圖表:2019-2022年中國保健品行業市場規模(億元)

資料來源:中國營養保健協會、中研普華
2020年,由于行業嚴監管和新冠疫情的影響,保健品行業市場規模為3045億元,2021年隨著經濟的復蘇,保健品行業市場規模達到3289億元,預計2022年保健品行業市場規模達到3608億元。
第二節 2020-2022年中國保健品價格走勢及影響因素分析
一、2022-2027年保健品未來價格走勢預測
2020-2021年,保健品價格基本保持平穩走勢。
以湯臣倍健600g的成人蛋白質粉為例。近幾年的價格基本保持在280-340之間。雖然時不時會有各種優惠活動,但其價格始終維持一個平衡的局面,基本沒有大起大落的情況出現。
從近些年保健品行業的發展趨勢來看,保健品行業發展是較為迅猛的,可以說當前的朝陽產業之一。因此,產品總體而言,是供不應求的,其價格自然也是應該有較大的提升空間的。
但是另一方面,由于行業的發展空間廣闊,也會吸引大批的資金進入該行業,也就意味著產量的大幅增加,而同質化的競爭意味著價格難以有大的提升,相反,對于某些競爭較為激烈的產品,還有比較大的下跌的可能。
二、保健品市場價格區域性影響因素分析
各區域中藥保健品的需求與當地經濟發展水平、養生意識有著較高關聯,經濟發達地區,居民收入和消費水平較高,在養生保健的意識增強下,有著更強的消費意愿與消費能力。
欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國保健品行業市場全景調研與發展預測報告》。

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2022-2027年中國保健品行業市場全景調研與發展預測報告
保健品也稱保健食品,是指具有特定保健功能,或以補充維生素、礦物質為目的的食品;即適宜于特定人群食用,具有調節機體功能,不以治病為目的,且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食...
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