中國茶油行業深度調研 2022茶油行業市場現狀分析

• 2022年10月10日 HuangWenYu來源：百度百科 國家統計局 中國林業局 佰騰網 227 7
• 繁體

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油的概念

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優質食用油料植物。油茶與茶葉(學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種，它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國茶油行業深度調研及投資前景預測研究報告》顯示：

全球油茶籽油產量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產區在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區)，全國現有栽培面積約4500萬畝，年產油茶籽100萬噸，產油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。

隨著近年來我國茶油產業的不斷發展，我國油茶種植面積也隨之不斷增長，2020年我國油茶種植面積約7175萬畝，同比增長5.5%。據數據顯示，2021年我國茶油市場銷售收入達1000億元，同比增長15.6%。

目前，茶油已被聯合國糧農組織列為重點推廣的健康型高級食用植物油。由此可見，茶油遠比橄欖油更好，更健康。然而，時至今日，對于很多人來說仍不知茶油是油還是茶，在國內的食用油市場上橄欖油可謂是搶盡了風頭，讓本土“國寶油茶”處于弱勢。

茶油行業市場現狀分析

根據數據顯示，2012-2020年我國油茶籽產量持續上漲。2020年，我國油茶籽產量為314.16萬噸，同比2019年增漲17.26%。2020年中國茶油產量受到疫情的影響，茶油產量約72.1萬噸，同比下降3.99%。預計到2025年，茶油年產量達200萬噸。

油茶樹與油橄欖樹為世界上最著名的兩大木本油料植物。油茶籽含油率一般為25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸。不含芥酸、膽固醇等對人體有害物質。其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱號，甚至有些營養成分的指標還要高于橄欖油。

十四五期間要重點布局油茶產業，大力發展食品、保健品、化妝品、日化用品等新型油茶產品，推進油茶加工副產品循環綜合利用，樹立茶油“高端國油”形象，到2025年，油茶預期種植面積達9000萬畝，茶油年產量達200萬噸。2022年中央一號文件《中共中央國務院關于做好2022年全面推進鄉村振興重點工作的意見》發布。

從茶油相關專利技術來看，2021年我國茶油相關專利申請數量為717項，較上年減少了372項。從我國茶油新注冊企業數來看，2021年，我國茶油行業相關企業注冊量為1274家，較上年減少902家。

茶油是消費升級的直接受益者。現在人們消費觀念進一步改變，吃健康的食品是非常重要的一個需求，而且這個食用油是一日三餐都需要的，有機、健康綠色的食用油是一個巨大的潛在市場，茶油更有中國本土獨特的資源優勢。

中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。想要了解更多最新的專業分析請點擊中研普華產業研究院的《2022-2027年中國茶油行業深度調研及投資前景預測研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國茶油行業深度調研及投資前景預測研究報告

  中研普華通過對茶油行業長期跟蹤監測，分析茶油行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提供深度的茶油...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡