速溶茶粉行業市場深度調研分析2023

• 黃文玉 2022年12月21日 來源：互聯網 1459 97
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速溶茶粉是通過高科技萃取手段提煉茶葉中的有效成分，并對萃取出的組分進行科學拼配形成，屬于植物提取物。速溶茶粉具有無農殘、無添加、完全溶于水，冷熱皆宜等特性，一般可以直接飲用或調配后飲用。

速溶茶粉是通過高科技萃取手段提煉茶葉中的有效成分，并對萃取出的組分進行科學拼配形成，屬于植物提取物。速溶茶粉具有無農殘、無添加、完全溶于水，冷熱皆宜等特性，一般可以直接飲用或調配后飲用。速溶茶粉大多為把茶葉粉碎得來的，是純碎的物理磨碎工藝，只是磨成非常細的粉末狀態。

工藝上，速溶茶粉的萃取相對簡單，將茶汁有效壓縮成粉末狀。即溶茶的工藝更精細，是利用生物工程技術制造符合現代化需求的茶精華產品的最佳工藝，在保持原茶滋味和益處的同時，沒有茶渣、農殘、重金屬等無用或無益成份。速溶茶粉大都只能用熱水沖飲，即溶茶則冷熱皆宜。飲用更方便。

近年來對速溶茶的工藝研究主要集中在提取、轉溶、過濾濃縮、保香増香、干燥和功能性茶飲料(如高氨基酸速溶茶、高E1C1速溶茶和低咖啡因速溶茶)研制等方面，并取得了一定進展。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國速溶茶粉行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

速溶茶與調料調配茶兩類，純茶常見的有速溶紅茶、速溶綠茶、速溶鐵觀音、速溶烏龍茶、速溶茉莉花茶、速溶普洱茶等。添料調配茶有含糖的紅茶、綠茶、烏龍茶以及檸檬紅茶、奶茶、各種果味速溶茶。目前，大紅袍、鳳凰單樅、金駿眉等幾大名茶也推出即溶茶產品。

目前新興的袋泡茶品牌，都在強調三個發展方向——茶葉高端化，生產標準化和拼配方式年輕化。一方面，產品中多使用完整原葉茶進行加工，而非碎葉。利用三角袋裝備，比傳統茶包更易浸泡，但選料可以更為高端。另一方面是力求茶包生產標準化。雖然目前很多新茶包品牌使用代工廠生產，但包括茶里在內的很多品牌正在打造自己的工廠。

速溶茶粉行業市場現狀分析

喝茶的用戶中有51.0%會選擇袋泡茶，袋泡茶消費用戶規模增長潛力比較大。袋泡茶以便于攜帶、操作簡單等特點，成為當下年輕人熱愛的茶飲之一。中國袋泡茶年消費量占全國茶葉總消費量僅5%左右，遠低于全球23.5%的占比，市場潛力巨大。

這些新型技術與設備的發展縮短了速溶茶的制備時間，大幅提高速溶茶品質。由于某些新設備投資過大，或新技術生產成本過高等原因，常規加工工藝制備的速溶茶仍是目前市場上的主流產品。

目前，整個袋泡茶的市場規模仍然較小，與咖啡消費相比，袋泡茶在消費群體中的普及度、認知度都較低。袋泡茶賽道的潛力，尚未被完全挖掘。行業的參與者越多，這塊市場才有做大的可能。

從傳統的原沖泡茶，到便捷隨帶的袋泡茶，快捷即沖的速溶茶粉，品茗之風從傳統典雅走向時尚潮流，這是傳統與新時代的結合，飲茶正逐漸成為新時代的潮流風尚，國潮之下別具一格的茶類“造型設計”越來越獲得新一代年輕人的寵愛，速溶茶粉市場正煥發著勃勃生機。

浙江茗皇天然食品開發股份有限公司(文中簡稱：茗皇天然)是一家致力于速溶茶及相關產業開發的農業高科技型企業。公司產品速溶茶是處于固體飲料制造行業，主要客戶為雀巢、卡夫、香飄飄、娃哈哈、統一、今麥郎、紅牛、維他奶等著名企業，產品內銷遍及中國大陸及港澳臺地區，產品出口更是遍布北美地區、歐盟、東南亞等。

速溶茶粉為茶深加工領域細分行業，市場競爭激烈。深糧控股公司速溶茶粉2020年營業收入9,253萬元，對比上年同期下降33%。自打新式茶飲出現后，香飄飄作為昔日能球繞地球跑3圈的奶茶扛把子，步伐越來越慢。2017年——2020年，歸屬于上市公司股東的凈利潤分別為2.68億元、3.15億元、3.47億元、3.58億元，增幅分比為0.63%、17.53%、10.39%、3.15%。2021年上半年，在國內疫情影響相對減緩的環境下，香飄飄營收10.88億元，凈利潤虧損6226萬元。

速溶茶粉行業未來前景預測

作為世界茶葉消費的重要組成部分，袋泡茶消費市場保持穩定的發展，在茶品類的全球平均消費水平為23.5%。其中歐洲為80%，美國和英國高達90%。相比之下，中國僅為5%左右。由此可見，未來我國袋泡茶市場有著廣闊的發展空間。飲料消費的時段具有一定的周期性，但是中國固體速溶茶行業發展尚不成熟，部分飲料生產商和茶葉生產企業尚未進入速溶茶細分市場，還處于研發階段，國內大型速溶茶生產企業較少，故速溶茶行業還處于較長的行業景氣周期內，在未來較長時期內將保持穩步增長階段。

隨著居民消費升級和茶飲習慣的改變，袋泡茶迎合了人們高節奏的工作和生活方式，符合大眾消費心理，市場迎來快速增長。未來，袋泡茶品種會越來越多，競爭也會更加激烈。

速溶茶粉行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析速溶茶粉未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘速溶茶粉行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

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