食品飲料行業(yè)分析 食品飲料行業(yè)發(fā)展前景和趨勢預(yù)測

• 郭夢 2022年12月21日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1441 95
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食品飲料行業(yè)，是我國的支柱性行業(yè)，也是關(guān)系國計民生及關(guān)聯(lián)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、流通的大產(chǎn)業(yè)。其中包含了眾多子行業(yè)，可以概括為五大子行業(yè)：酒類、調(diào)味品、飲料乳品、休閑食品、食品加工。

進入11月份以來，北上資金增持了36只食品飲料股，同期減持個股數(shù)僅16只。具體來看，北上資金增持上海梅林1.52個百分點，位居第一，順鑫農(nóng)業(yè)、味知香、承德露露等個股增持比例均超過0.5個百分點。反彈之后部分個股距離機構(gòu)一致目標(biāo)價依然較遠。其中，承德露露、伊利股份、貴州茅臺等個股上漲空間均超40%。

食品飲料行業(yè)分析

食品飲料行業(yè)，是我國的支柱性行業(yè)，也是關(guān)系國計民生及關(guān)聯(lián)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、流通的大產(chǎn)業(yè)。其中包含了眾多子行業(yè)，可以概括為五大子行業(yè)：酒類、調(diào)味品、飲料乳品、休閑食品、食品加工。

新消費、新場景、新趨勢也鑄就了食品飲料行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動力，企業(yè)創(chuàng)新催生行業(yè)爆款，行業(yè)變革掀起時代巨變，二級市場的風(fēng)云變幻與未來食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新息息相關(guān)。

隨著疫情防控措施的調(diào)整優(yōu)化，日常出行回歸正常化，線下的很多消費場景也不再受到限制，人們的消費意愿得到進一步加強。

與此同時，經(jīng)濟增長將帶動居民收入的提升，消費能力得到加強，拉動消費的積極因素都在發(fā)揮作用。這將促進食品飲料行業(yè)的需求回升，帶動相關(guān)企業(yè)的業(yè)績增長。此外，食品飲料成本端的產(chǎn)品價格下降，也將進一步增厚食品飲料企業(yè)的業(yè)績。

中國是全球最大的食品飲料市場之一。受城鎮(zhèn)化進程加快、居民可支配收入增長以及消費升級等因素的推動，近年來食品飲料市場持續(xù)增長。

日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺、自動販賣機等，增加了消費者購買產(chǎn)品的便利性，從而增加了產(chǎn)品的消費頻率。

網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展，帶給消費者巨大的靈活性與便利性，也提振經(jīng)銷士氣，促進整個飲料行業(yè)的發(fā)展。而在互聯(lián)網(wǎng)加持下欣欣向榮的行業(yè)發(fā)展中，表現(xiàn)最為搶眼的，無疑是以“天然、營養(yǎng)、綠色、健康”為品類特點的植物飲料。

伴隨著市場規(guī)模的擴大,對應(yīng)的碳排放也會增加,這與政府工作報告提出的“碳中和”“碳達峰”愿景互斥,對食品飲料產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式提出了挑戰(zhàn),食品飲料產(chǎn)業(yè)迎來轉(zhuǎn)型發(fā)展的新機遇。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2022-2027年版食品飲料產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析

我國食品飲料企業(yè)成本、區(qū)位優(yōu)勢明顯，同時也存在技術(shù)落后，創(chuàng)新力不足，企業(yè)產(chǎn)品單一，國際貿(mào)易能力差等問題。我國人民生活水平的快速發(fā)展給食品飲料企業(yè)帶來了更加廣闊的市場，食品飲料企業(yè)應(yīng)該加快技術(shù)升級和規(guī)模擴展以應(yīng)對來自外資企業(yè)的競爭。

受城鎮(zhèn)化進程加快、居民可支配收入增長以及消費升級等因素的推動，近年來食品飲料市場持續(xù)增長。日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺、自動販賣機等，增加了消費者購買產(chǎn)品的便利性，從而增加了產(chǎn)品的消費頻率。

中國是全球最大的食品飲料市場之一。受城鎮(zhèn)化進程加快、居民可支配收入增長以及消費升級等因素的推動，近年來食品飲料市場持續(xù)增長。

日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺、自動販賣機等，增加了消費者購買產(chǎn)品的便利性，從而增加了產(chǎn)品的消費頻率。

網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展，帶給消費者巨大的靈活性與便利性，也提振經(jīng)銷士氣，促進整個飲料行業(yè)的發(fā)展。而在互聯(lián)網(wǎng)加持下欣欣向榮的行業(yè)發(fā)展中，表現(xiàn)最為搶眼的，無疑是以“天然、營養(yǎng)、綠色、健康”為品類特點的植物飲料。

食品飲料行業(yè)發(fā)展前景和趨勢預(yù)測

隨著Z世代人群成為飲料消費主體，Z世代有明顯的“顏控”傾向，具備高顏值的包裝設(shè)計 和高流量的IP聯(lián)名及冠名宣傳的產(chǎn)品及品牌將會更快速地搶占飲料市場份額，吸引部分Z世代實現(xiàn)自我滿足與社交滿足，在激烈競爭中攫取一席之地。

如今飲料消費場景的延伸，家庭囤貨、戶外即飲、宴會分享、運動健身成為消費者飲料需求的新場景，新需求帶動線上飲料市場持續(xù)擴容，消費者人數(shù)不斷增加，漸漸滲透大食品行業(yè)。

中國飲料企業(yè)在未來相當(dāng)長的時間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場和更好的發(fā)展環(huán)境。

欲了解更多關(guān)于食品飲料行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2022-2027年版食品飲料產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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  2022-2027年版食品飲料產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告

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