2023功能性飲料市場需求預測及未來行業情況分析

• 劉明月 2023年2月6日 來源：百度百科 中研網 294 11
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近幾年，世界性的環境質素的下降和人群生活壓力的增加，使得處于亞健康狀態的人群日漸增多，而同時隨著生活水平的不斷提高，人們也越來越注重個人健康問題。隨著人們健康意識的增強，人們逐漸開始選擇健康的食品、飲品，這種需求的產生使碳酸飲料的市場份額不斷下降

近幾年，世界性的環境質素的下降和人群生活壓力的增加，使得處于亞健康狀態的人群日漸增多，而同時隨著生活水平的不斷提高，人們也越來越注重個人健康問題。隨著人們健康意識的增強，人們逐漸開始選擇健康的食品、飲品，這種需求的產生使碳酸飲料的市場份額不斷下降，茶飲料、果汁飲料和功能飲料開始受人們的青睞。與世界發達國家相比，中國功能飲料的人均消費量每距離全世界人均水平尚有較大空間，因此中國的功能飲料市場潛力巨大，行業成熟度還不能同歐美等發達國家相提并論。

2023功能性飲料市場需求預測及未來行業情況分析

近幾年，世界性的環境質素的下降和人群生活壓力的增加，使得處于亞健康狀態的人群日漸增多，而同時隨著生活水平的不斷提高，人們也越來越注重個人健康問題。隨著人們健康意識的增強，人們逐漸開始選擇健康的食品、飲品，這種需求的產生使碳酸飲料的市場份額不斷下降，茶飲料、果汁飲料和功能飲料開始受人們的青睞。

功能飲料是指能夠調節人體功能的一類飲料，最初，歐美市場的部分飲料生產制造商通過在飲料中加入相關成分，并對其含量比例進行調整時發現，這種生產方法研制出來的飲料對人體的相關功能有一定調節作用，迎合了部分人的需求，功能飲料應運而生。

目前功能性飲料市場主要分為三個梯隊：第一梯隊是傳統的“一超三強”，一超自然不必說，三強分別為中沃、東鵬特飲及樂虎。自2015年起，這四大品牌在我國能量飲料市場中一直占有較高市場份額。第二梯隊包括戰馬、XS、魔爪等品牌，近幾年市場份額日漸走高。第三梯隊則主要包括喚醒源、F6、外星人等新型能量飲料品牌此外，近兩年健力寶(超得能)、元氣森林(大魔王)、百威、中石油等一眾“新軍”也爭相入場，或預示能量飲料將成為下一個行業熱點。

最近5年，日、美、韓三國的功能性飲料行業年復合增速分別為6%、6%、3%。各國的飲料消費中，均出現了消費目的性逐漸明確的趨勢?，F在中國功能性飲料行業有巨頭企業占據大部分份額，但是也有很多待開發的細分市場，如電競游戲領域，不同細分市場下的消費者會有不同的特別需求，了解特定群體的需求，創新產品，搶占功能性飲料的市場份額。

全球功能性飲料市場將保持7.3%的年復合增速，預計2025 年我國功能性飲料規模將達至658 億元，是除包裝水外增長最快的賽道。此外，即飲茶和咖啡仍將保持較快成長勢頭，運動飲料也將穩步發展。2025 年我國即 飲茶、咖啡及運動飲料規模分別將達至1372 億元、124 億元及146 億元。

中國能量飲料市場規模從2011年到2018年保持年年增長的趨勢，功能性飲料行業市場漲至362億元，其增長勢力不容小覷。預計在2021年，功能性飲料行業將漲至486億元，增長迅猛，潛力巨大。

功能性飲料行業市場規模將達到108.6億元，于2021年將漲至116.9億元，雖市場規模小于能量飲料，但是也持續保持增長趨勢。中國功能性飲料的市場規模將至少有602.9億元，未來這片市場規模是可觀的，功能性飲料的發展極具潛力。

與世界發達國家相比，中國功能飲料的人均消費量每距離全世界人均水平尚有較大空間，因此中國的功能飲料市場潛力巨大，行業成熟度還不能同歐美等發達國家相提并論。

中國的功能飲料市場尚在成長期，與幾十個、甚至幾百個品牌爭奪市場的其他飲料市場相比，只有紅牛、脈動、尖叫、佳得樂等幾大品牌競技的功能飲料市場顯得頗為沉寂。10年前引入功能飲料概念的紅牛，盡管占到中國功能飲料70%以上的市場份額，從嚴格意義上講依然是個區域品牌，它的大部分銷售來自于廣東。

功能性飲料行業在區域消費市場上，華東、華南是目前功能飲料銷售最為火爆的地區，特別是南方市場，云集了紅牛、脈動這樣的全國性品牌，就連飲料行業的本土霸主娃哈哈力推新品啟力的時候，也是首選華南的廣東，足見廣東之于功能飲料的戰略地位。

天貓新品創新中心(TMIC)發布《2022電解質飲料趨勢報告》(以下簡稱“《報告》”),《報告》指出,2021年4月至2022年3月期間，功能性飲料增速達38%，為國內飲料市場增長最快的品類。在功能性飲料的二級賽道里，電解質飲料表現突出，以225%的增速位居榜首。

功能飲料市場整體上揚，年均零售額增長率為16.59%，功能性飲料行業消費空間巨大。功能飲料行業成為各大飲料制造商爭相進入的領域，功能飲料產品如雨后春筍般出現，呈現出全面爆發的態勢。但是細心觀察不難發現，大眾化的飲料在市場上很難引起消費者的關注，而具備功能性、時尚化。

中研研究院出版的功能性飲料行業圖表預覽

圖表：中國功能性飲料行業不同規模企業銷售利潤率比較

圖表：中國功能性飲料行業不同所有制企業銷售利潤率比較

圖表：中國功能性飲料行業不同規模企業總資產利潤率比較

圖表：中國功能性飲料行業不同所有制企業總資產利潤率比較

功能性飲料行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，預測未來業務的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找行業的投資商機。報告在大量的分析、功能性飲料行業預測的基礎上，研究了行業今后的發展與投資策略，為企業在激烈的市場競爭中洞察先機，根據功能性飲料行業市場需求及時調整經營策略，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的功能性飲料行業市場情報信息及科學的決策依據。

功能性飲料市場調研如何?未來該行業市場機會在哪?更多行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年功能性飲料市場發展前景分析及投資潛力研究咨詢報告》。

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