農業農村部辦公廳近日發布關于扎實抓好春季水產養殖生產的通知。其中提出,地方各級農業農村部門要在新一輪養殖生產前,抓緊時機組織對池塘、工廠車間、網箱等養殖設施裝備進行維護整修。
農業農村部:扎實抓好春季水產養殖生產 提前儲備水產養殖設施裝備各類補助項目
農業農村部辦公廳近日發布關于扎實抓好春季水產養殖生產的通知。其中提出,地方各級農業農村部門要在新一輪養殖生產前,抓緊時機組織對池塘、工廠車間、網箱等養殖設施裝備進行維護整修。
有關省份農業農村部門要組織實施好漁業綠色循環發展和深遠海養殖設施設備建設項目,加快養殖池塘標準化改造和重力式深水網箱、桁架類大型養殖裝備建設,拓展養殖空間,提升養殖設施裝備現代化水平,進一步提高綜合生產能力和可持續發展能力。各省級農業農村部門要提前儲備水產養殖設施裝備各類補助項目,做到見效一批、實施一批、儲備一批,壓茬推進。
此外,春季是水產養殖病害防控的關鍵階段。地方各級農業農村部門要緊盯苗種生產出售、運輸和投放的關鍵環節,全面落實水產苗種產地檢疫制度,從源頭上防控重大水生動物疫病傳播。
目前我國水產養殖行業以及水產飼料經過十余年的快速發展已經進入穩定發展階段,隨著居民消費水平的不斷提升,水產飼料消費量還有望繼續穩定增加。數據顯示,2022年1—5月,全國工業飼料總產量11321萬噸,同比下降3.2%。其中,豬、蛋禽、肉禽飼料產量分別為5086萬噸、1298萬噸、3413萬噸,同比分別下降5.7%、3.5%、4.8%;水產、反芻動物飼料產量分別為794萬噸、608萬噸,同比分別增長24.9%、2.7%。
根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國水產養殖行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示:
2021年,全社會漁業經濟總產值29689.73億元,其中漁業產值15158.63億元,漁業工業和建筑業產值6155.16億元,漁業流通和服務業產值8375.93億元。其中,全國水產品總產量6690.29萬噸,比上年增長2.16%。養殖產量5394.41萬噸,同比增長3.26%。
從養殖面積看,2021年,全國水產養殖面積7009.38千公頃,同比下降0.38%。其中,海水養殖面積2025.51千公頃,同比增長1.50%;淡水養殖面積4983.87千公頃,同比下降1.12%;海水養殖與淡水養殖的面積比例為28.9:71.1,如表3、表4所示。
中國水產養殖總產量超過5000萬噸,占全國水產品總產量的比重達78%以上,是世界上唯一養殖水產品總量超過捕撈總量的主要漁業國家。黨的十八大以來,各地區各部門按照黨中央、國務院決策部署,切實采取有效措施,大力推進水產養殖業供給側結構性改革,生態養殖模式迅速鋪開,水產養殖業發展亮點紛呈。
在我國水產品消費中,過去一直以青魚、草魚、鰱魚、鳙魚四大家魚為主,漁業養殖生產也以解決普通水產品消費需求為核心。隨著我國水產品總量的迅速上升,“吃魚難”的問題得到了有效解決,水產品需求轉向“質量型、健康型”的發展趨勢。
在經濟水平提高已能夠滿足居民健康消費的前提下,市場對營養價值高、肉質細嫩、口感好、品種更為多樣化的特種水產品的消費需求呈現不斷上升的趨勢。我國水產行業市場容量的增長、國內市場需求的提高及國際水產品市場需求的推動使得我國水產品需求上升明顯,我國海水養殖業預期會出現更有效、更全面、更優化的市場氛圍。
隨著近年來我國環保意識的不斷提升,全國多地發起保護生態環境、整治養殖污染的行動,內陸地區大量養殖網箱被拆除,蝦塘、魚塘被回填、封井、禁養,沿海地區不少灘涂也被劃出禁養區,不少蠔排、蠔樁也被拆除,使得我國水產養殖面積持續下降。
目前國內市場的水產消費主要以鮮活水產品為主,但是隨著社會生活節奏的加快,同時受新冠疫情反復的影響,居民消費習慣的改變以及對省時、健康、高性價比的飲食需求,連鎖餐飲企業對標準化生產、降本增效的高需求,使得方便快捷的預制食品,包括凍鮮冰鮮預制水產品受到餐飲行業等企業和個人消費端的追捧,需求量不斷提升。
《2022世界漁業和水產養殖狀況》報告指出,受全球、特別是亞洲水產養殖業增長的推動,2020年漁業和水產養殖總產量上升至歷史最高水平,達2.14億噸,其中1.78億噸為水生動物,3600萬噸為藻類。
我國漁業發展較好,水產品產量穩步增長,水產品消費市場供需兩旺、價格沖高回落,水產品進出口貿易量額雙增,漁民收入呈現較快增長。
未來,我國將會推進智慧水產養殖,引導物聯網、大數據、人工智能等現代信息技術與水產養殖生產深度融合,開展數字漁業示范。我國計劃推動養殖、加工、流通、休閑服務等一二三產業相互融合、協調發展。
水產養殖業綠色發展取得積極成效
隨著科學技術的發展,智能養殖為水產養殖提供了發展方向,在未來的發展中,利用遙感圖像、人工智能技術、地理信息系統等技術,進一步確定水產養殖中生物生長的詳細情況,從而開展基于實際生產的調控決策,并逐步解決不同養殖環境下引起的客觀問題。
《“十四五”全國漁業發展規劃》對未來水產養殖行業提出了具體的要求以及規劃,到2025年,漁業質量效益和競爭力明顯增強,水產品供給能力穩步提升,產業結構更趨合理,水產養殖業綠色發展取得積極成效。
更多行業消息,請點擊中研研究院出版的《2022-2027年中國水產養殖行業市場深度調研及投資策略預測報告》。
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