中國阿膠食品行業發展現狀2023：預計市場規模有望達到585億元左右

• 陳澤芳 2023年7月17日 來源：互聯網 898 56
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隨著我國工業化、城鎮化程度的進一步提高，人民生活水平的提升，以及我國人口老齡化進程加快、醫保體系不斷健全、居民支付能力增強，人民群眾日益提升的健康需求逐步得到釋放，將會帶動醫療保健產業的繁榮，推動傳統中藥保健類產品的銷售增長。2021年我國阿膠行業市場規

阿膠作為傳統中藥的補血上品，其發展一方面受益于消費升級帶來的需求擴大，另一方面離不開國家對中醫藥行業的支持。由于阿膠的養血滋補功效，其年產量逐年飆升，在國內外市場享有較高的知名度。

隨著我國工業化、城鎮化程度的進一步提高，人民生活水平的提升，以及我國人口老齡化進程加快、醫保體系不斷健全、居民支付能力增強，人民群眾日益提升的健康需求逐步得到釋放，將會帶動醫療保健產業的繁榮，推動傳統中藥保健類產品的銷售增長。2021年我國阿膠行業市場規模約427億元，同比2020年的362億元增長了17.96%，預計2023年我國阿膠行業市場規模有望達到585億元左右。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年阿膠產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示：

阿膠作為“補血圣品”和“婦科圣藥”，歷史悠久、應用廣泛，具有養血滋補之功效。阿膠化學成分主要為蛋白質及其降解產物、糖類物質、微量元素、揮發性物質和脂肪酸等，具有補血活血、優化免疫應答、改善阿爾茨海默病、抗氧化、抗疲勞、保護肺損傷、延緩衰老、治療婦科疾病等多種藥理作用。阿膠食品產業鏈上游主要為毛驢養殖、毛驢屠宰、驢皮質量檢測;中游為煉膠、阿膠食品加工;下游是經銷商及物流管理，以及終端的廣大消費者。

阿膠生產的主要原料是驢皮，按照傳統工藝，阿膠應該由整張驢皮熬制而成。近年來，由于我國農業機械化、城市化快速發展，農業生產的機械化操作逐漸替代了牛、馬、驢等牲畜在運輸和耕種方面的作用，加之毛驢繁殖難、生長周期長、效益低，農戶散養大幅減少，而且養驢產業缺少政府政策的支持，無法促進規模化養殖的發展，造成毛驢資源大規模縮減。

阿膠制作工藝被當做國家級保密配方，只有像東阿阿膠這樣的正規企業才具備生產阿膠的技術工藝。東阿阿膠作為厚植誠信和創新基因的中華老字號企業，地處道地正宗阿膠發源地——山東省東阿縣，擁有廣泛認知的心智資源優勢，被譽為滋補養生第一品牌。作為中藥企業中傳承精華、守正創新的典范，膠類中藥行業的頭雁，東阿阿膠成為“中醫藥高質量發展促進共同體”聯盟的核心企業，大力推動中醫藥高質量基礎研究、高質量藥材生產和新藥研制，竭力推動落實《“十四五”中醫藥發展規劃》，為健康中國貢獻力量。2022年東阿阿膠企業的阿膠及系列產品實現營業收入36.99億元，較2021年增長3.04億元;占總營收比重達到91.52%，較2021年增長0.03個百分點。

中國阿膠食品行業發展現狀2023

近年來我國阿膠行業持續進行技術創新，為行業的發展帶來新的活力，行業的技術創新主要圍繞生產工藝創新、生產設備創新和新產品研發三個方面，未來，阿膠行業的技術創新將繼續以這三大方向為落腳點，通過生產工藝創新提高阿膠的產出效率，通過生產設備創新不斷提升阿膠生產線的自動化水平，最終向智能化生產制造轉變，新產品研發創新將提高阿膠的滲透率，促進阿膠的推廣，提高其在滋養保健品中的市場占有率。

我國阿膠行業細分為食品和藥品。隨著營養保健理念的不斷推廣，加上人們消費水平的提高,阿膠作為滋補圣品，滲透率不斷增強，市場規模持續增長。2021年，我國阿膠食品市場規模從2012年的75億元增長至365億元，占阿膠市場規模的比重從2012年的45.73%擴大至85.48%;預計2023年我國阿膠食品市場規模有望達到440億元，占阿膠規模的比重有望擴大至88%左右。

我國阿膠食品行業品牌企業數量少，國際化水平低。目前，我國阿膠食品行業主要代表企業有東阿阿膠股份有限公司、重慶太極實業(集團)股份有限公司、蘭州佛慈制藥股份有限公司、東阿生力源阿膠股份有限公司、山東宏濟堂制藥集團股份有限公司、山東東阿東方阿膠股份有限公司、北京同仁堂科技發展股份有限公司、山東東阿東盛阿膠產品科技開發有限公司等等。

隨著我國居民可支配收入將持續增長，中國社會已進入消費升級周期，同時居民對于醫療保健的意識增強，對健康保健產品的需求相應增加，越來越多的高凈值人群注重健康管理，拉動了阿膠行業的逐步擴大，2021年我國阿膠產量將有所上升，行業產量預計超過15700噸，隨著疫情的結束和國內驢養殖業的恢復，預計2021-2025年阿膠行業產量將會保持3%左右的增速，2025年之后增速會略微下滑至2.7%左右，2027年預計將超過18000噸。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年阿膠產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。

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  2022-2027年阿膠產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告

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