2023棕櫚油行業市場發展趨勢及前景預測

• 黃文玉 2023年8月4日 來源：互聯網 中國海關 1234 80
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棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是世界上生產量、消費量和國際貿易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。

2023下半年至明年棕櫚油的上漲趨勢難改

國聯期貨表示，總的來說，黑海緊張局勢的升級因烏克蘭葵籽、葵油出口斷供而使得棕櫚油需求出現實質性的利好。在黑海危機解決之前，需求支撐將為盤面持續注入動力。但需要防范的是，黑海局勢之所以發展到如今的局面，無非是俄羅斯的糧食、化肥出口訴求沒有得到滿足。一旦通過談判與調解，西方同意俄羅斯重新接入全球支付系統當中，那么黑海通道隨時可能再次打開。除非需求端有其他的增長途徑，否則棕櫚油價格可能因此出現一定程度的階段性回落，但下半年至明年棕櫚油的上漲趨勢難改。

棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是世界上生產量、消費量和國際貿易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統概念上所言的棕櫚油只包含前者。

棕櫚油經過精煉分提，可以得到不同熔點的產品，分別在餐飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途。東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產區，產量約占世界棕櫚油總產量的88%，印度尼西亞、馬來西亞和尼日利亞是世界前三大生產國。中國已經成為全球第一大棕櫚油進口國，棕櫚油消費量每年約為600萬噸，占市場總量的20%。

棕櫚油是世界油脂市場的一個重要組成部分，它在世界油脂總產量中的比例超過30%。油棕是一種四季開花結果及長年都有收成的農作物。油棕的商業性生產可保持25年!受全球棕櫚油種植面積擴張以及成熟棕櫚油面積提高等因素影響，2012年全球棕櫚油產量繼續增加，或創下歷史新高。

棕櫚油行業市場發展現狀分析

近幾年，全球棕櫚油產量整體在增漲。2019年全球棕櫚油產量為7270萬噸，相比2018年略有下降。2020年全球棕櫚油產量為7367萬噸，同比2019年增漲1.33%;2021年全球棕櫚油產量約7654萬噸，同比2020年增漲3.89%。近期國內外棕櫚油強勢上行，2021年中國棕櫚油市場價格也整體上漲。2021年1-12月，中國棕櫚油市場價格均在7000元/噸以上，2021年11月中國棕櫚油市場均價甚至高達10386元/噸。

棕櫚油是植物油的一種，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等。由于棕櫚油與各種油脂的相互關系，棕櫚油的價格也是隨著世界一般油脂價格的游走而浮動，同時，棕櫚油價格的波動幅度也很大。油棕樹最早源自西非。工業棕櫚油是紅色的，從棕櫚樹皮提取，而棕櫚仁油是白色的，從里面的內核提取。棕櫚油和棕櫚仁油的生產過程是復雜的。主要經過以下幾個工序：除菌、提煉、漂白、除臭。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國棕櫚油行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示：

棕櫚油含均衡的飽和與不飽和脂肪酸酯。50%的飽和脂肪酸，40%的單不飽和脂肪酸;10%的多不飽和脂肪酸。人體對棕櫚油的消化和吸收率超過97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。作為一種飽和度較高的油脂，棕櫚油曾經被推測有可能會增加人體血清中膽固醇含量。但經過許多專家進一步的實驗論證，發現食用棕櫚油不但不會增加血清中的膽固醇，反而有降低膽固醇的趨勢，原因是大量研究數據顯示，不同的飽和脂肪酸對血脂的影響是不同的，棕櫚油中富含中性脂肪酸，促使膽固醇提高的物質在棕櫚油中含量微乎其微(1%)。

中國棕櫚油現貨市場中貿易企業眾多，流通環節發達。廣州、張家港、天津是棕櫚油的主要進口地，并由此向周邊地區輻射。棕櫚油有食用和化工兩個方面的用途，消費企業眾多。國內有棕櫚油貿易企業近萬家，其中大型貿易企業直接從國外進口，進入國內后再通過大量的中小分銷商進行分銷。2006年，開展棕櫚油進口的貿易企業有80多家，進口量約占總進口量的34%。這些貿易企業一般都沒有專門的儲存倉庫，通常租用油脂企業或倉儲企業的儲罐。

國內棕櫚油完全依賴進口，棕櫚油是我國第三大消費類油脂及第一大進口油脂，我國棕櫚油加工、銷售及進口主要集中在華北、華東及華南地區。分布相對廣泛，但進口港口較為集中，天津、張家港及黃埔港進口量約占全國半壁江山。

棕櫚油行業進出口市場分析

中國的棕櫚油進口數量遠大于出口數量，每年需要進口大量棕櫚油產品。2021年中國進口棕櫚油465萬噸，進口數量較2020年減少181.15萬噸，出口數量為1.33萬噸。2021年中國棕櫚油進口金額達41.64億美元，較2020年增漲0.99%;出口金額為0.14億美元，較2020年下降27.73%。

2012年棕櫚油價格處于高位，2012-2019年棕櫚油進出口價格持續下降。2019-2021年中國棕櫚油進出口價格有所回升。2021年棕櫚油進口均價為0.90美元/千克，同比2020年增漲39.92%;出口均價為1.03美元/千克，同比2020年增漲35.84%。

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