8月份白羽肉雞價(jià)格維持高位 2023年肉雞產(chǎn)品市場(chǎng)供需格局

• 黃江 2023年9月4日 來源：新浪 952 59
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8月產(chǎn)品市場(chǎng)受開學(xué)季備貨利好推動(dòng)，產(chǎn)品需求較7月明顯轉(zhuǎn)好，加之前期孵化企業(yè)出苗減少，企業(yè)投放量降低，毛雞出欄量持續(xù)偏緊。

8月份白羽肉雞價(jià)格維持高位

8月雞產(chǎn)品市場(chǎng)需求回暖，上旬毛雞市場(chǎng)迎來“4連漲”。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)，截至8月7日，風(fēng)向標(biāo)山東市場(chǎng)白羽肉雞報(bào)價(jià)漲至4.6元/斤，較月初上漲0.3元/斤，累計(jì)漲幅6.98%。

卓創(chuàng)分析，8月產(chǎn)品市場(chǎng)受開學(xué)季備貨利好推動(dòng)，產(chǎn)品需求較7月明顯轉(zhuǎn)好，加之前期孵化企業(yè)出苗減少，企業(yè)投放量降低，毛雞出欄量持續(xù)偏緊，預(yù)計(jì)8月中上旬白羽肉雞市場(chǎng)或整體呈高位穩(wěn)中上行趨勢(shì)，下旬市場(chǎng)備貨進(jìn)入尾聲，雞價(jià)存小幅回落可能。

2023年白羽肉雞主產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格保持高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至5月底，板凍大胸及大規(guī)格琵琶腿均價(jià)分別為10.70元/公斤、13.37元/公斤，同比漲幅分別為10.81%、20.53%。2023年白羽肉雞產(chǎn)品供應(yīng)量有望提升，但需求增幅預(yù)期擴(kuò)大，加之成本面延續(xù)高位，預(yù)計(jì)產(chǎn)品價(jià)格仍存繼續(xù)上漲空間。

2023年肉雞產(chǎn)品市場(chǎng)供需格局

2022年國內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)品市場(chǎng)供需格局緊張，疊加成本高位上漲帶動(dòng)，主產(chǎn)品板凍大胸及琵琶腿價(jià)格均保持同比上漲趨勢(shì)。2023年時(shí)間已近半，肉雞市場(chǎng)供應(yīng)雖預(yù)期增量，但需求同比增幅較大，且成本面仍存有力支撐，預(yù)計(jì)6-12月白羽肉雞產(chǎn)品價(jià)格或延續(xù)上行走勢(shì)。

白羽肉雞產(chǎn)品產(chǎn)量作為影響產(chǎn)品價(jià)格的供應(yīng)指標(biāo)，正常情況下二者多是負(fù)相關(guān)關(guān)系，供應(yīng)量增加，一定程度上利空產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格。國內(nèi)肉雞產(chǎn)品供應(yīng)量主要由國內(nèi)產(chǎn)品產(chǎn)量及進(jìn)口量組成，其中進(jìn)口量相對(duì)有限，產(chǎn)量變化主要根據(jù)國內(nèi)商品代肉雞供應(yīng)量進(jìn)行判斷。

卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)樣本數(shù)據(jù)顯示，2023年1-4月國內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)品產(chǎn)量為427.1萬噸，同比漲幅30.73%，主要原因是春節(jié)放假停產(chǎn)時(shí)間段不一致。根據(jù)白羽肉雞產(chǎn)能傳遞周期，基于前期父母代雞苗銷量及在產(chǎn)種雞存欄量的變化，預(yù)計(jì)5-12月肉雞出欄量整體保持增加趨勢(shì)，國內(nèi)產(chǎn)品產(chǎn)量亦跟隨增長。

從進(jìn)口產(chǎn)品產(chǎn)量來看，今年1-4月肉雞產(chǎn)品進(jìn)口量為45.35萬噸，同比漲幅1.92%。進(jìn)口量僅占總產(chǎn)量的10%左右，影響程度有限，基于國內(nèi)肉雞市場(chǎng)出欄情況，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)2023年肉雞產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)量同比增幅7.28%。

國內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)品消費(fèi)需求量

白羽肉雞消費(fèi)量作為影響產(chǎn)品價(jià)格的需求指標(biāo)，正常情況下二者多是正相關(guān)關(guān)系，需求持續(xù)增加，將拉動(dòng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格上漲。國內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)品需求量主要由國內(nèi)需求及出口量組成，其中出口量占總需求量的2%-4%，影響極小，可忽略不計(jì)。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報(bào)告》顯示：

據(jù)卓創(chuàng)資訊調(diào)研，目前國內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)品消費(fèi)按渠道來劃分，主要包括團(tuán)膳、餐飲、食品加工和居民消費(fèi)。近年來伴隨國內(nèi)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展、人民生活水平提高和營養(yǎng)均衡理念推行，白羽肉雞傳統(tǒng)消費(fèi)渠道穩(wěn)步發(fā)展，在多方利好刺激下，2020年以來預(yù)制菜行業(yè)同樣迎來巨大的發(fā)展契機(jī)，作為食品加工行業(yè)的重要組成部分，或進(jìn)一步提振白羽肉雞市場(chǎng)消費(fèi)。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)2023年白羽肉雞消費(fèi)量或?qū)⒗^續(xù)增加，同比增幅8.49%。

數(shù)據(jù)顯示，2023年1-5月國內(nèi)白羽肉雞均價(jià)4.76元/斤，同比漲幅16.67%，前期白羽肉雞市場(chǎng)整體處于供不應(yīng)求狀態(tài)，加之成本高位支撐，肉雞價(jià)格亦維持相對(duì)高位，亦助推產(chǎn)品價(jià)格上漲。未來6-12月，肉雞市場(chǎng)供需緊張格局雖有望扭轉(zhuǎn)，但成本面高位支撐作用下，預(yù)計(jì)肉雞價(jià)格跌幅有限。2023年國內(nèi)白羽肉雞年均價(jià)有望保持上行走勢(shì)，整體仍處近三年以來高位，或?qū)⒗a(chǎn)品市場(chǎng)行情。

一季度以來白羽肉雞市場(chǎng)受供需雙重利多提振，疊加成本面高位支撐，季度內(nèi)肉雞月均價(jià)由4.12元/斤持續(xù)漲至5.08元/斤，漲幅23.3%;季度均價(jià)為4.66元/斤，同比漲幅21.87%。2-3月肉雞均價(jià)漲至近十年同期最高點(diǎn)，拉動(dòng)一季度均價(jià)達(dá)到近十年以來最高水平。

多家養(yǎng)殖相關(guān)上市公司近日發(fā)布的4月份銷售數(shù)據(jù)較為亮眼。比如，民和股份發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，該公司4月份銷售商品代雞苗共2674.31萬只，同比增長13.04%，環(huán)比增長12.90%;實(shí)現(xiàn)銷售收入11407.81萬元，同比增長106.61%。

益生股份發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，該公司4月份白羽肉雞苗銷售數(shù)量共5449.20萬只，同比增長6.05%，環(huán)比增長7.98%;實(shí)現(xiàn)銷售收入33918.52萬元，同比增長167.16%，環(huán)比下降1.99%;而益生909小型白羽肉雞苗銷售數(shù)量共633.22萬只，同比增長31.68%;實(shí)現(xiàn)銷售收入1019.32萬元，同比增長44.35%。

將上述情況結(jié)合部分公司一季報(bào)數(shù)據(jù)可見，今年前4個(gè)月，肉雞行業(yè)仍處在高景氣中。

今年1月份至4月份，全國肉雞均價(jià)約5元/斤，處于近10年來高位水平。受肉雞價(jià)格高位運(yùn)行影響，上游雞苗價(jià)格也持續(xù)高位運(yùn)行，養(yǎng)殖利潤相對(duì)豐厚，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)補(bǔ)欄較為積極。多家肉雞上市企業(yè)業(yè)績報(bào)告顯示，今年一季度肉雞產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺。在肉雞價(jià)格上漲，盈利轉(zhuǎn)好情況下，行業(yè)對(duì)后市持有較好預(yù)期。

不過，從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈情況來看，即使在行業(yè)高景氣背景下，不同環(huán)節(jié)的企業(yè)利潤獲取難易度也有差異。從肉雞產(chǎn)業(yè)鏈利潤分配情況來看，種雞繁育和終端零售環(huán)節(jié)占據(jù)了產(chǎn)業(yè)鏈利潤的絕大部分，而商品肉雞養(yǎng)殖占比較少，屠宰加工及批發(fā)環(huán)節(jié)和飼料原料及加工環(huán)節(jié)在利潤分配中則處于不利地位。“肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)相互分割的格局依然存在，‘種雞繁育-雞苗孵化-商品雞養(yǎng)殖-肉雞屠宰’各個(gè)環(huán)節(jié)相互博弈，上下游產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)并不一致，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利潤分配存在錯(cuò)配。”

作為白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈上的關(guān)鍵一環(huán)，商品代雞苗的價(jià)格波動(dòng)牽動(dòng)著市場(chǎng)敏感的神經(jīng)。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，作為典型的周期性行業(yè)，白羽肉雞行業(yè)一個(gè)周期大約3年左右。2019年，白羽肉雞行業(yè)曾上演過超級(jí)“雞周期”，商品代雞苗價(jià)格一度突破12元/羽，創(chuàng)下歷史紀(jì)錄。

目前，商品代雞苗價(jià)格一路攀升至7元/羽。上游孵化企業(yè)大幅盈利確信無疑，但是“雞周期”是否已經(jīng)到來仍有待確認(rèn)。

一般而言，在周期上行階段，行業(yè)景氣度較高，企業(yè)的利潤持續(xù)快速回升。在2019年那一輪“雞周期”中，白羽肉雞企業(yè)凈利潤均實(shí)現(xiàn)了大幅增長。其中，益生股份實(shí)現(xiàn)凈利潤21.76億元，同比增長近5倍。民和股份凈利潤16.1億元，同比超過3倍。圣農(nóng)發(fā)展實(shí)現(xiàn)凈利潤40.93億元，同比增長1.7倍。

在業(yè)績高增長的同時(shí)，這些概念股當(dāng)時(shí)在資本市場(chǎng)上也受到追捧。但由于白羽肉雞養(yǎng)殖周期較短，產(chǎn)量變化更迅速，因此“雞周期”行情往往較難把握。去年11月以來，各路機(jī)構(gòu)密切關(guān)注白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈，益生股份、民和股份、仙壇股份、春雪股份、圣農(nóng)發(fā)展等均成為機(jī)構(gòu)重點(diǎn)調(diào)研的對(duì)象。

前述負(fù)責(zé)人介紹，一般來說，“雞周期”的出現(xiàn)，供需失衡是主因。2022年以來，受禽流感影響，國內(nèi)祖代雞引種明顯不足。2022年我國有5個(gè)月未能從國外進(jìn)口祖代肉種雞，導(dǎo)致祖代雞缺口較大。

根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2022年1-12月，我國白羽肉雞祖代種雞更新量合計(jì)96.34萬套，同比下降24.51%，這一數(shù)據(jù)遠(yuǎn)低于業(yè)內(nèi)認(rèn)為的110萬套至120萬套的均衡量。

《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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