旅游業推動精品酒店產業規模持續擴張 “十四五”精品酒店行業投資前景戰略研究

• 2021年4月1日 WuYaNan來源：中研網 1248 81
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目前全球精品酒店主要集中在歐洲和東南亞這兩塊地方，其旅游業發展成熟。在度假盛行的歐洲，有海灘的地方有雪山的地方甚至是有森林有公園的地方，就一定會出現好的精品酒店，且這些好地方一般是不會被國際聯號的大旗占領的，最有名或者性價比最高的反而會是一些獨立品牌

近幾年，精品酒店如雨后春筍，出現了市場井噴現象，發展狀況卻良莠不齊，而對精品酒店的界定沒有統一的標準。隨著2011年飯店星級評定標準的實施，規定小型豪華精品酒店可直接申請評定五星級，精品酒店已經成為酒店業一個重要的細分產品。歷經數十年發展，精品酒店精準的受眾定位、豐富的文化內涵以及個性化的服務方式，使其獲得了良好的消費者口碑，從而造就了不俗的經營利潤優勢。

精品酒店是指位于大型商業圈內，配置一整套高標準硬件設施和酒店服務系統，聘請專業酒店服務公司經營和管理，為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業。

精品酒店分布區域主要集中于上海、北京、深圳等經濟發達的沿海城市和麗江等知名旅游勝地。其中，杭州、上海在2016年精品酒店數量最為突出，均在30個以上;以江浙滬為代表的華東地區也因此成為精品酒店發展最成熟的地區，其多選址于景區周邊，并逐漸從品牌發展需求向度假消費需求轉變。2017年，桂林、杭州、臺灣、成都、黃山、西安等地新增精品酒店數量較多，增長態勢明顯。

由于早前的精品酒店更多是由高端商務酒店升級轉型而來，因而精品酒店的男性消費比例更高。這部分消費者在具體的消費偏好上更加理性，同時對生活必需品表現出了較高需求。

隨著中國酒店業的多元化發展以及消費者對酒店產品的個性化需求，具有顯著特點的精品酒店在國內酒店市場快速發展起來。從酒店客房規模來看，2008年以來，精品酒店客房數量增長連續多年保持在兩位數以上。2017年，精品酒店客房增長率達12.7%，較上一年有所回落，但仍保持在10%以上。

同時，精品酒店定位高端市場，就如現在市場上諸多單體的精品酒店，在產品定位上有著鮮明的區分，再加上高質量的服務使之成為高端酒店市場的佼佼者。但是單體酒店的運行模式和市場策略遠遠沒有大集團所屬酒店制定得成熟和長遠，因此，如果更多大集團所屬品牌的精品酒店進駐中國之后，競爭就將更為激烈。

目前全球精品酒店主要集中在歐洲和東南亞這兩塊地方，其旅游業發展成熟。在度假盛行的歐洲，有海灘的地方有雪山的地方甚至是有森林有公園的地方，就一定會出現好的精品酒店，且這些好地方一般是不會被國際聯號的大旗占領的，最有名或者性價比最高的反而會是一些獨立品牌。2015年全球有國際精品酒店品牌2000多家，年銷售收入達到1800多億元。中國有精品酒店超過500多家，年營業收入180多億元。預計到2020年中國精品酒店市場規模將會超過600億元。

目前，精品酒店的發展面臨著個性化與規模化之間如何平衡的困境：個性化意味著高成本，規模化可降低成本增強盈利能力，但將弱化個性化。對單體精品酒店，即保持獨立性、獨特性與營銷、預訂等運營成本過高之間如何平衡;對精品酒店連鎖集團，即規模化、標準化與個性化、獨特性之間如何平衡的問題。其化解之道就是建設精品酒店的軟品牌。

精品酒店行業研究報告對我國精品酒店行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析，重點分析了國內外精品酒店行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了精品酒店行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于精品酒店產品生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國精品酒店行業發展規律、提高企業的運營效率、促進企業的發展壯大有學術和實踐的雙重意義。

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