益客食品創業板IPO過會 鴨肉鹵味行業競爭力將提升

• 2021年4月6日 LiuMingYue來源：中國食品網 603 34
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據深交所消息，創業板第18次審議會議結果顯示，江蘇益客食品等3家企業首發通過。根據最新招股書，益客食品本次募集資金10.6063億元，將投資于肉鴨屠宰線建設項目，以擴大公司產能和提高公司信息化水平;

據深交所消息，創業板第18次審議會議結果顯示，江蘇益客食品等3家企業首發通過。根據最新招股書，益客食品本次募集資金10.6063億元，將投資于肉鴨屠宰線建設項目，以擴大公司產能和提高公司信息化水平;并投資于調熟制品建設項目及禽肉熟食項目，以拓展下游業務，提高公司整體競爭力;并投資于供應鏈數字化建設項目，為公司在總體運營上提供信息化和網絡化支持。

2017年至2020年上半年，益客食品的營業收入分別為752,136.51萬元、990,484.70萬元、1,555,375.54萬元和645,733.99萬元，實現凈利潤分別為8816.30萬元、19,205.79萬元、40,130.01萬元和7625.13萬元，益客食品本次上市擬募集資金106,063.43萬元，其中41,865.20萬元用于山東益客食品產業有限公司肉鴨屠宰線建設項目，12,431.04萬元用于濟寧眾客食品有限公司肉鴨屠宰線建設項目，未來鴨肉市場行情如何?

最近幾年國內休閑食品市場的絕對規模和相對規模都呈現高速地增長，高出食品市場平均增長率近20個百分點，總體銷售額在200-300億元左右，預計未來幾年每年的增幅都將在15%以上。休閑食品行業發展迅猛，但其結構卻并不均衡：谷物膨化類、果脯蜜餞類等品種日益成熟并趨向飽和，而與之相對應的肉脯、肉干類休閑食品卻遠未飽和，蘊藏著巨大的發展前景。

湖北省內鴨肉鹵味的主要品，從門店數量來看，湖南絕味門店數量占優，2018年，湖南絕味的門店數量已經超過400家，而周黑鴨的門店數量仍不足300家，但考慮到湖南絕味中超過90%的門店都是采取加盟形勢，而周黑鴨的門店全部采取自營模式。因此，湖南絕味在湖北省的自營門店數量仍遠低于周黑鴨。

圖表：2013-2018年湖北省鴨肉鹵味主要品牌企業自有門店數量

資料來源：中研普華產業研究院

從門店分布來看，武漢是鴨肉鹵味企業布局的重點地區。以周黑鴨為例，周黑鴨在湖北省的自有門店數量為296家，其中光是武漢市的門店數量就高達174家，占比超過5成;此外，孝感、宜昌、荊門、荊州、襄陽、黃岡等經濟發達城市也是鴨肉鹵味企業的主要布局區域。

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