2021海鮮行業前景及現狀分析

• 2021年9月16日 GuoMeng來源：互聯網 879 54
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9月14日，距離中秋節只有一周的時間了，青島市埠西海鮮批發市場內各家水產商都異常繁忙，市場內處處熱鬧非凡。據悉，早在9月1日青島開海當天，青島順豐就從青島全市向全國寄遞了近3萬單海鮮，之后的時間里，海鮮快遞的數量每日激增，直到9月14日單日的發件量已超過7萬單

2021海鮮行業前景及現狀分析

9月14日，距離中秋節只有一周的時間了，青島市埠西海鮮批發市場內各家水產商都異常繁忙，市場內處處熱鬧非凡。據悉，早在9月1日青島開海當天，青島順豐就從青島全市向全國寄遞了近3萬單海鮮，之后的時間里，海鮮快遞的數量每日激增，直到9月14日單日的發件量已超過7萬單，截至目前今年中秋前夕海鮮件量更是比往年激增220%左右。

近年來，生鮮電商發展的速度很快，作為生鮮市場的細分市場——海鮮水產品電商，也有了較快的發展。目前，國內肉類消費的結構正在發生變化，海鮮越發成為常態化的用餐選擇。數據顯示，在2017年的9月，中國水產蛋白質超過900萬噸，第一次超過豬肉。

據中研普華產業研究院的報告《2021-2026年中國海鮮行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》分析

統計數據顯示，我國的海鮮消費正在迎來突破性增長，電商領域將獲得更多的機會，同時也將給養殖業帶來一些深刻的變化。

海鮮具有豐富的營養價值，除了富含高蛋白、鈣質與鐵質外，還含有多種微量礦物質，對人體代謝、生理功能調節都有積極作用，具有高經濟價值。在3年前，我國國內海水產消費量已經占世界總產量的五分之一，并在那之后到現在一直呈現穩步上升態勢。不過由于大量來料加工和出口加工，出口量同樣較大，不過凈出口規模占國內產量比重非常低，可見國內海水產主要以國內消化為主。

隨著國內居民收入水平的不斷提高，中產階級預計未來將持續擴容，瑞信全球財富報告稱，國內中產階級人數已增長至全球首位，達1.09億人，占全國人口的11%。以中產階級為代表的中高收入人群，在飲食消費上有更高訴求，預計這將帶來居民在飲食結構上的持續改善和升級，海水產將受益，海鮮水產消費量將得到提高。

從城鎮居民消費結構來看，豬肉為主的豬牛羊肉等畜肉消費比重已從過去超60%降至50%以下，而水產品消費比重則從過去的23%提升至目前的30%左右。雖然消費結構轉變較為緩慢，但隨著消費水平提升、水產品營養和健康價值得到更多認知，以海鮮為代表的水產品消費潛力還會得到繼續提升。

隨著越來越多海產國的進入，中國海鮮市場有望迎來產業升級，消費者能吃到更安全優質的海鮮產品。《中國農業展望報告》預計，到2026年我國人均水產品消費量將達到23千克，占總消費量的比重將達到36%左右。可以說，海鮮市場正在迎來黃金期。

海鮮市場未來投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2021-2026年中國海鮮行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。

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