截至2021年1月1日，在全國酒店業(yè)設(shè)施27.9萬家中，共有2668個連鎖酒店品牌，連鎖酒店5.5萬家。從酒店客房總數(shù)來看，在全國1533萬件客房中，連鎖酒店客房數(shù)量為469萬件，連鎖化率為31%。相較于發(fā)達國家可達60%的酒店品牌連鎖化率，還有很大的提升空間。
“2022年是充滿挑戰(zhàn)的一年，疫情的反復(fù)給酒店市場帶來諸多不確定性的影響，同時，全球宏觀經(jīng)濟也日益錯綜復(fù)雜。但危中蘊機，這場疫情也倒逼行業(yè)進行供給側(cè)改革，淘汰不能滿足市場需求的供給，而在此期間，不少有品牌、有品質(zhì)、有體系的酒店逐漸顯示出自身的優(yōu)勢。”華住集團相關(guān)負責人如是說。盡管酒店業(yè)受疫情影響明顯，但酒店人依然滿滿正能量，積極借助自身資源優(yōu)勢尋找市場的突破口。
在尋找市場機會的同時，酒店人也為保供努力著。“疫情突發(fā)時，供應(yīng)鏈是最容易堵塞的關(guān)口之一。”華住集團相關(guān)負責人說，對于連鎖酒店來說，這個時候更要保證仍在營業(yè)的門店的“餐桌”安全。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年酒店行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究》顯示：
數(shù)據(jù)顯示，截至2021年1月1日，在全國酒店業(yè)設(shè)施27.9萬家中，共有2668個連鎖酒店品牌，連鎖酒店5.5萬家。從酒店客房總數(shù)來看，在全國1533萬件客房中，連鎖酒店客房數(shù)量為469萬件，連鎖化率為31%。相較于發(fā)達國家可達60%的酒店品牌連鎖化率，還有很大的提升空間。
2020年國內(nèi)酒店存量出現(xiàn)歷史性下滑，門店數(shù)、客房總數(shù)同比分別下滑17.4%和13.0%;星級飯店：為國家(省級)旅游局根據(jù)一定標準評定分級的酒店，盡管隨著星級酒店評價體系陳舊僵化，無法再充分適應(yīng)行業(yè)需求，以及面臨著來自品牌連鎖酒店的激烈競爭，星級酒店數(shù)量處于持續(xù)下降通道;然而新冠疫情的沖擊使得級酒店下滑速度大幅加快，2020年9月星級酒店數(shù)量達到歷史新低的6999家，后續(xù)盡管隨著疫情好轉(zhuǎn)星級酒店數(shù)量有所恢復(fù)，但大幅落后于2019年同期水平。
從2020年3月開始，中國市場就開始逐漸反彈，酒店入住率也維持在高位。此外，中心城市的酒店表現(xiàn)弱于郊區(qū)和中小城市。中國酒店市場在恢復(fù)期的主要驅(qū)動力來自周末度假需求，而不是傳統(tǒng)的商務(wù)出行需求。這類酒店一般離家不遠，交通便捷，可以開車抵達。在4月和5月的小長假期間，中國的一些度假酒店入住率甚至達到了95%，已經(jīng)達到2019年的同期入住率。暑期以來，休閑游和親子游為主導(dǎo)的市場需求依然旺盛，2020年7月的入住率已經(jīng)恢復(fù)到58%，和2019年同期的差距只有13個百分點。
酒店行業(yè)的發(fā)展往往與一個城市的屬性有著直接關(guān)系，特別是一些大城市人流量較大，來往旅客較多，酒店規(guī)模較為龐大根據(jù)數(shù)據(jù)顯示我國一線城市的酒店數(shù)量超過4萬家，星級酒店的數(shù)量超過7000家，這些一些城市的旅游行業(yè)發(fā)展迅速，因此酒店行業(yè)也占了不少光。
對比國外的希爾頓、凱悅、萬豪等國際酒店，國內(nèi)的華住、開元、錦江2020年業(yè)績表現(xiàn)更加明朗。得益于亞洲地區(qū)特別是大中華區(qū)疫情的有效控制，文旅市場的快速復(fù)蘇在五一和十一迎來了兩大高潮。
整體上看酒店業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)復(fù)蘇趨勢與航空/鐵路一致，酒店龍頭經(jīng)營數(shù)據(jù)得益于其自身門店結(jié)構(gòu)改善、疫后連鎖龍頭更受消費者青睞、以及疫情后行業(yè)供需格局優(yōu)化等原因，RevPAR復(fù)蘇情況高于鐵路、航空客運人次水平。
報告對中國酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為酒店行業(yè)的企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。
了解更多行業(yè)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年酒店行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究》。
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2022-2027年酒店行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究
2020年國內(nèi)酒店存量出現(xiàn)歷史性下滑，門店數(shù)/客房總數(shù)同比分別下滑17.4%和13.0%；星級飯店：為國家（省級）旅游局根據(jù)一定標準評定/分級的酒店，盡管隨著星級酒店評價體系陳舊僵化，無法再充...
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