2021年共批準30種食品添加劑新品種，包括17種食品工業用酶制劑新品種，占比56.8%、1種食品用香料新品種以及12種擴大使用范圍/使用量的食品添加劑，其中2種是加工助劑、1種是營養強化劑。
生物食品添加劑行業現狀如何？未來生物食品添加劑行業前景又如何？由于食品工業的快速發展，食品添加劑已經成為現代食品工業的重要組成部分，并且已經成為食品工業技術進步和科技創新的重要推動力。在食品添加劑的使用中，除保證其發揮應有的功能和作用外，最重要的是應保證食品的安全衛生。食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。
根據中研普華研究院《2022-2027年中國生物食品添加劑行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：
食品添加劑大大促進了食品工業的發展，并被譽為現代食品工業的靈魂，這主要是它給食品工業帶來許多好處。
世界各國對食品添加劑的定義不盡相同，聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)聯合食品法規委員會對食品添加劑定義為：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。按照這一定義，以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
為規范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性，國家衛生和計劃生育委員會根據《中華人民共和國食品安全法》的有關規定，制定頒布了GB2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。該標準規定了食品中允許使用的添加劑品種，并詳細規定了使用范圍、使用量。
專家提醒市民，對食品添加劑無需過度恐慌，隨著國家相關標準的即將出臺，食品添加劑的生產和使用必將更加規范。當然，應該加強自我保護意識，多了解食品安全相關知識，尤其不要購買顏色過艷、味道過濃、口感異常的食品。
數年前，食品添加劑行業部分企業的轉型，讓其原有客戶紛紛尋求新的供應商，湘渝生物也憑借優質的產品質量成為了各大客戶的首選目標。客戶的信任給湘渝生物帶來了巨大的市場機遇，訂單日益增多，湘渝生物在國內食品行業中更加具有吸引力，實力也得到了大家的認可，從此躋身湖南省農業產業化龍頭企業和焦糖色國家標準制定單位之列，成為國內極少數大型專業生產焦糖色企業之一。
生物食品添加劑行業現狀
食品工業的發展離不開食品添加劑的貢獻，可以說食品添加劑是食品工業的靈魂。每年都會有很多企業研發、引進新產品或者探索食品添加劑的新用途，對于這些新產品以及新用途的老產品，都可以依據相關法規進行申報，從而實現產品的合規化。
食品添加劑新品種批準情況 2021年，國家衛健委發布2021年第2號、第5號、第6號、第9號公告，共批準30種食品添加劑新品種，包括17種食品工業用酶制劑新品種，占比56.8%、1種食品用香料新品種以及12種擴大使用范圍/使用量的食品添加劑，其中2種是加工助劑、1種是營養強化劑。
生物食品添加劑行業研究報告中的生物食品添加劑行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統計分析方法，在描述行業概貌的同時，對生物食品添加劑行業進行細化分析，包括產品總體狀況、產品生產情況、重點企業狀況、主要產品總產量、進出口情況等。
未來行業發展如何?想了解更多關于生物食品添加劑行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國生物食品添加劑行業市場深度調研及投資策略預測報告》。
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