2022方便米飯行業前景及現狀報告分析

• 2022年6月8日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 1490 99
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國內方便米飯行業市場前景及現狀如何?由于相較于方便面，沖泡米飯的口感難以保證，受制于這一問題，國內方便米飯行業發展緩慢。而在孫寶國看來，當前技術的突破正是方便米飯得以走向主流的關鍵所在。

國內方便米飯行業市場前景及現狀如何?由于相較于方便面，沖泡米飯的口感難以保證，受制于這一問題，國內方便米飯行業發展緩慢。而在孫寶國看來，當前技術的突破正是方便米飯得以走向主流的關鍵所在。方便米飯的消費群體主要集中在00后、05后，其中18-24歲的人群超過45%，25-29歲人群占到19%，尤其是大學生和剛入職場的白領階層占比接近一半。

2022方便米飯行業前景及現狀報告分析

方便米飯是指由工業化大規模生產的，在食用前只須做簡單烹調或者直接可食用，風味、口感、外形與普通米飯一致的主食食品。方便米飯食用方便、攜帶方便，有天然大米飯香味。方便米飯主要有脫水干燥型、半干型、冷凍型、罐頭型四種。中國依然是全球最大的方便面消費市場，方便米飯行業發展如何?

食品消費逐漸從“吃飽、吃好”向“吃得安全，吃得健康”轉變，提升方便食品的營養價值、提供營養均衡的方便食品，成為方便食品領域的發展方向。品種多元化、細分化，具有地方特色的方便食品逐漸興起，方便、營養、健康、美味、實惠，以及發展各具特色的地方和民族風味的方便食品，是持續發展的方向。

我國人口眾多，以米飯為主食的人群基數大，對方便米飯的需求量是巨大的。隨著方便米飯生產中各種問題的不斷解決和相關支持產業的發展，人們對方便米飯的接受度將大大增加，消費量也將持續上升，方便米飯的發展前景十分光明。

方便米飯行業市場份額

數據顯示，自熱食品的市場份額從2018年的4.4%攀升至2019年的7.6%。尤其在疫情期間，方便米飯成為風口，其中自熱米飯品類備受關注，有69%的中國城市消費者將其作為午餐食用。在懶人經濟驅動下，再加上疫情宅家的影響，自熱米飯似乎迎來了新的發展機遇。目前來看，如果不打破這個難題，自熱米飯的發展雖然熱鬧，但也注定了其成長性有限，后勁不足將成品類發展的最大隱憂。

方便米飯行業消費集中度

方便米飯的消費群體主要集中在00后、05后，其中18-24歲的人群超過45%，25-29歲人群占到19%，尤其是大學生和剛入職場的白領階層占比接近一半。公開數據顯示，方便米飯行業市場規模由2.3億元增至44.9億元。

另外，隨著方便米飯的市場化發展，單一的方便米飯難以滿足不同人群的消費需求，品種多樣化、營養健康的方便米飯將會受到消費者的青睞。方便米飯的快速發展，對大米深加工和主食方便食品產業起到巨大的推動作用，是對大米產業一次革命性的創新升級。

隨著社會經濟的快速發展,人們的生活節奏不斷加快,市場對方便食品的需求不斷增加.在方便食品中,方便米飯既具備便利的特點,又能滿足人們的營養需求以及飲食習慣,因此,方便米飯受到了人們的普遍歡迎,具有十分廣闊的市場前景。方便米飯可以說是方便食品品類的創新，基于方便食品幾百個億的市場規模而言，方便米飯的市場表現自始至終顯得溫而不火，與方便面市場相比則是天壤之別。

更多方便米飯市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年中國方便米飯行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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