2023中國畜禽養殖行業競爭格局 畜禽養殖行業發展趨勢預測

• 周迅 2023年2月22日 來源：互聯網 805 49
• 繁體

畜禽動物具有一定的生命周期，同時畜禽養殖業也具有一定的周期性與季節性。根據禽畜動物的生理特性，一般在每年春季開始引進、繁育子代，年底子代即成長完全可進入流通市場。此外，禽畜產品價格具有一定的周期性和季節性。以養豬業為例，由于生豬消費的需求相對供給來說

畜禽養殖是指利用畜禽等已經被人類馴化的動物，通過人工飼養、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能，以取得禽、畜肉產品、蛋、奶、羊毛、羊絨等畜禽產品的生產部門。畜禽養殖業是農業的重要組成部分。

2023中國畜禽養殖行業競爭格局 畜禽養殖行業發展趨勢預測

畜禽動物具有一定的生命周期，同時畜禽養殖業也具有一定的周期性與季節性。根據禽畜動物的生理特性，一般在每年春季開始引進、繁育子代，年底子代即成長完全可進入流通市場。此外，禽畜產品價格具有一定的周期性和季節性。以養豬業為例，由于生豬消費的需求相對供給來說增長較為穩定，因此豬價波動主要與供應的變化有關，階段性供需關系變化引發豬價周期性波動在沒有國家干預和重大疫情的情況下，目前我國豬價運行仍遵循"蛛網理論"周期性波動。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2026年中國畜禽養殖行業競爭格局及發展趨勢預測報告》顯示：

家禽業可以說在我國的養殖生產中是占據重要地位的，也是我國農村經濟主要支柱產業。2014-2019年全國家禽存欄量在60億只左右波動，2020年全國家禽產能規模大幅提升，家禽存欄量67.8億只，同比增長4.0%。2021年我國家禽存欄量達67.9億只，與上年同期基本持平。出欄量方面，近年來，我國家禽產品價格持續上漲，養殖效益向好，飼養規模就可以擴大，出欄量也就增長了。2021年，全國家禽出欄量為157.4億只，同比增長1.1%。

禽肉、禽蛋產量均創新高家禽養殖產品主要包括各類禽肉和禽蛋。其中禽肉是我國居民蛋白質消費的主要來源，禽肉已取代牛肉成為世界上第二大消費肉類。2021年，全國禽肉產量為2380萬噸，同比增長0.8%。未來隨著居民肉品消費結構的升級，禽肉消費量還將進一步增加。禽蛋方面，中國禽蛋產業發展迅速，禽蛋產量連續多年位居世界第一，禽蛋為人們提供了物美價廉的動物蛋白，為提高人們生活水平、改善膳食結構起到了重要作用。2021年，全國禽蛋產量為3409萬噸，同比下降1.7%。

作為我國居民蛋白質消費的重要來源，2021年我禽肉產量2380萬噸，雞肉占比66%，其中白羽雞肉占比57%，產量接近900萬噸。可以說是餐桌上的主要肉類消費品，白羽雞上世紀由國外引進，生長速度極快，曾一度被誤當做“飼料雞”。料肉比為 1.6 左右，在所有肉雞中比值最低。中國人每年會吃掉70多億只雞，其中至少有一半都是白羽雞。但多年來，我國白羽雞種源100%依賴進口，成為行業持續健康發展的瓶頸，嚴重威脅國家肉雞種業的安全。直到2021年12月，首批國產白羽雞品種獲批，終于打破了國外的壟斷。

我國雞肉產量快速增長，2019-2021年白羽雞出欄量逐年增加，從44億羽增加至58億羽。相比較而言，黃羽雞的出欄量在2019年達到49億羽的高位后出現下滑。因中國黃羽雞銷售以活禽交易為主，各地頻繁出臺的活禽限制政策對黃羽雞行情產生巨大沖擊。相較于黃羽雞產業，白羽雞產業已逐步占據優勢地位。根據農業農村部監測數據計算，2021年全國白條雞平均價格為21.72元/kg,由此可推算產值將近兩千億。考慮種雞和毛雞散戶銷售，計入上游的飼料、疫苗，下游的肉類加工等環節，白羽肉雞產業每年大概可產生五千億產值。

“十三五”以來，農村農業部在全國范圍開展畜禽養殖標準化示范創建活動，以生豬、家禽、奶牛、肉牛、肉羊等畜禽養殖品種為重點，按照生產高效、環境友好、產品安全、管理先進的要求，創建蛋雞、肉雞標準化示范場353個，引領和帶動家禽標準化規模養殖發展，全國蛋雞、肉雞規模化養殖比重分別達79.7%、83.9%，已經成為當前禽肉、禽蛋供應的主要生產模式。

2021年中央財政投入補貼資金3億元，支持10萬個養殖場(戶)購置各類機具10萬臺(套)，有力促進了畜禽養殖機械化發展。

以規模化養殖場為代表的養殖主體，以及向產業鏈下游戰略擴展的飼料企業，憑借著在資金、環保、人力等方面的競爭優勢，近兩年來維持高速擴張的步伐，產能逐漸釋放。從多家上市的養殖、飼料企業的經營計劃可以發現，各家公司均將養豬業務作為未來經營的重點之一，生豬養殖戰略布局明顯提速，規模處于快速上升階段。伴隨著各地環保整治工作進入最后階段，產能退出節奏放緩。而伴隨著投資的養殖項目可能會迎來密集的投產，生豬存欄的上升速度在今年三、四季度將會進一步加快。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及畜禽養殖專業研究單位等公布和提供的大量資料。

對我國畜禽養殖的行業現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業狀況、區域市場發展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對畜禽養殖業務的發展進行詳盡深入的分析，并根據畜禽養殖行業的政策經濟發展環境對畜禽養殖行業潛在的風險和防范建議進行分析。最后提出研究者對畜禽養殖行業的研究觀點，以供投資決策者參考。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2026年中國畜禽養殖行業競爭格局及發展趨勢預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2026年中國畜禽養殖行業競爭格局及發展趨勢預測報告

  中研普華通過對畜禽養殖行業長期跟蹤監測，分析畜禽養殖行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提供深...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡