2023年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展空間 奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

• 周迅 2023年2月22日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 402 19
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散戶奶牛養(yǎng)殖雖然可以利用自身優(yōu)勢(shì)，但由于規(guī)模小、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，規(guī)模效益得不到發(fā)揮，奶品質(zhì)量得不到保證。近年來(lái)規(guī)模化養(yǎng)殖效率不高、散戶奶牛養(yǎng)殖數(shù)量過(guò)多一直被認(rèn)為是中國(guó)奶業(yè)發(fā)展的短板。現(xiàn)階段應(yīng)積極引導(dǎo)適度規(guī)模奶牛養(yǎng)殖，依據(jù)實(shí)際情況合理配置要素，建立最適宜

近年來(lái)，國(guó)家有關(guān)部門陸續(xù)出臺(tái)一系列相關(guān)政策，規(guī)范行業(yè)發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模化發(fā)展，為行業(yè)的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。

2023年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展空間 奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

奶牛養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為育種、飼料、疫苗、獸藥等行業(yè);中游為奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié);下游為乳制品加工環(huán)節(jié)，主要產(chǎn)成品包括液態(tài)奶及干乳制品兩大類。近年來(lái)中國(guó)奶牛的規(guī)模養(yǎng)殖數(shù)量大幅上升，規(guī)模化程度越來(lái)越高，但散戶奶牛養(yǎng)殖仍然是大多數(shù)農(nóng)戶的選擇，他們利用周圍的自然環(huán)境，付出較少的勞動(dòng)力，使養(yǎng)殖成本達(dá)到最低。

隨著行業(yè)規(guī)模化進(jìn)程的不斷加深，在下游需求的推動(dòng)下，我國(guó)奶牛數(shù)量逐步回升。具體來(lái)看，2021年我國(guó)奶牛數(shù)量為620萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)0.8%。預(yù)計(jì)，由于國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)建設(shè)的熱潮，未來(lái)兩年奶牛頭數(shù)可能會(huì)保持較快增長(zhǎng)。2020年規(guī)模化牧場(chǎng)奶牛存欄520萬(wàn)頭，按照自然增長(zhǎng)率7%計(jì)算，加上進(jìn)口23萬(wàn)頭奶牛，2021年底預(yù)計(jì)有效產(chǎn)能存欄奶牛為580萬(wàn)頭，增長(zhǎng)60萬(wàn)頭。2021年進(jìn)口奶牛預(yù)計(jì)35萬(wàn)頭，加上自群繁育，2022年、2023年存欄將分別達(dá)到640萬(wàn)頭、710萬(wàn)頭。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》顯示：

近年來(lái)國(guó)家制定了良種補(bǔ)貼政策，同時(shí)大力推動(dòng)優(yōu)質(zhì)粗飼料種植，使得我國(guó)奶牛養(yǎng)殖的單產(chǎn)水平得以大幅提升。我國(guó)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也在這個(gè)過(guò)程中穩(wěn)步發(fā)展，取得了理想的成績(jī)。

對(duì)奶牛存欄量進(jìn)行分析，2014-2021年，我國(guó)奶牛存欄量分別為1128萬(wàn)頭、1100萬(wàn)頭、1037萬(wàn)頭、1080萬(wàn)頭、1038萬(wàn)頭、1000萬(wàn)頭、950萬(wàn)頭、930萬(wàn)頭，表現(xiàn)為持續(xù)下降的態(tài)勢(shì)。

2021年的中央一號(hào)文件明確提出“積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)”。根據(jù)新發(fā)布的《中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告》，2021年我國(guó)奶業(yè)產(chǎn)量穩(wěn)步提升，消費(fèi)日漸恢復(fù)。2021年全國(guó)奶類產(chǎn)量3778萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7%;乳制品產(chǎn)量突破3000萬(wàn)噸。

隨著人們消費(fèi)的增長(zhǎng)，行業(yè)也將迎來(lái)更廣闊的發(fā)展空間。2019-2021年，全國(guó)人均奶制品消費(fèi)量分別為35.8公斤、38.3公斤、42.3公斤，同比分別增長(zhǎng)4.4%、7%、10.4%，超過(guò)近十年3.6%的平均增長(zhǎng)速度。

今年上半年，全國(guó)34家奶制品上市公司中27家營(yíng)收同比大幅增長(zhǎng)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2022年上半年，牛奶產(chǎn)量同比增長(zhǎng)8.4%，持續(xù)保持良好增產(chǎn)勢(shì)頭。已經(jīng)創(chuàng)造了近年來(lái)的新高，我國(guó)牛奶供應(yīng)趨緊的現(xiàn)象也在這個(gè)過(guò)程中不斷改善。

近年來(lái)中國(guó)奶牛的規(guī)模養(yǎng)殖數(shù)量大幅上升，規(guī)模化程度越來(lái)越高，但散戶奶牛養(yǎng)殖仍然是大多數(shù)農(nóng)戶的選擇，他們利用周圍的自然環(huán)境，付出較少的勞動(dòng)力，使養(yǎng)殖成本達(dá)到最低。

散戶奶牛養(yǎng)殖雖然可以利用自身優(yōu)勢(shì)，但由于規(guī)模小、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，規(guī)模效益得不到發(fā)揮，奶品質(zhì)量得不到保證。近年來(lái)規(guī)模化養(yǎng)殖效率不高、散戶奶牛養(yǎng)殖數(shù)量過(guò)多一直被認(rèn)為是中國(guó)奶業(yè)發(fā)展的短板。

現(xiàn)階段應(yīng)積極引導(dǎo)適度規(guī)模奶牛養(yǎng)殖，依據(jù)實(shí)際情況合理配置要素，建立最適宜發(fā)展的規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。

隨著行業(yè)規(guī)模化進(jìn)程的不斷加深，在下游需求的推動(dòng)下，我國(guó)奶牛數(shù)量逐步回升。具體來(lái)看，2021年我國(guó)奶牛數(shù)量為620萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)0.8%。

預(yù)計(jì)，由于國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)建設(shè)的熱潮，未來(lái)兩年奶牛頭數(shù)可能會(huì)保持較快增長(zhǎng)。2020年規(guī)模化牧場(chǎng)奶牛存欄520萬(wàn)頭，按照自然增長(zhǎng)率7%計(jì)算，加上進(jìn)口23萬(wàn)頭奶牛，2021年底預(yù)計(jì)有效產(chǎn)能存欄奶牛為580萬(wàn)頭，增長(zhǎng)60萬(wàn)頭。2021年進(jìn)口奶牛預(yù)計(jì)35萬(wàn)頭，加上自群繁育，2022年、2023年存欄將分別達(dá)到640萬(wàn)頭、710萬(wàn)頭。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及奶牛養(yǎng)殖行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。報(bào)告對(duì)我國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。

報(bào)告還綜合了奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報(bào)告對(duì)于奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進(jìn)入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價(jià)值，對(duì)于研究我國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率、促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大有學(xué)術(shù)和實(shí)踐的雙重意義。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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  奶牛養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告中的奶牛養(yǎng)殖行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重...

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