白糖價格走勢 白糖行業市場發展現狀及投資前景分析

• 吳亞楠 2023年6月19日 來源：互聯網 499 26
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22/23年白糖生產季逐步進入尾聲，除云南地區外，廣西等主產區陸續收榨。由于廣西前期受不利天氣影響，甘蔗單產降幅高于預期，22/23榨季國內糖產量延續下滑趨勢。

隨著技術發展，信息傳遞加快而且變得更加透明，白糖價格從以前的“每周一變”變成“每日一變”，甚至“每日幾變”。白砂糖是食糖的一種。其顆粒為結晶狀，均勻，顏色潔白，甜味純正，甜度稍低于紅糖。烹調中常用。適當食用白糖有補中益氣、和胃潤肺、養陰止汗的功效。

白糖行業的上游行業主要包括甘蔗種植業和甜菜種植業;中游行業主要是制糖行業，通過對原料甘蔗/甜菜進行壓榨、加熱、分蜜等工藝流程得出成品糖;下游消費領域則分為工業消費和民用消費。其中，工業消費包括食品加工(烘焙、糖果、飲料、乳制品等)、凝固劑、去污劑等;民用消費則主要為餐飲行業和居民個人食用。

根據中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國白糖行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

白糖行業市場發展現狀及投資前景分析

國內白糖貿易的定價機制正在經歷從“一口價”向基差定價的轉變過程。過往的白糖貿易占比最多的是傳統商業批發模式，以貿易商為中介，促成食糖生產與消費的有效連接。糖企銷售部門每日/不定期對外報價(基本為“一口價”)，貿易商通過電話詢價，經過比價、簽合同、打款等流程，最后依靠工廠從倉庫代理發貨，將貨物送往用糖終端。

經過十余年的發展，功能發揮已經非常成熟，白糖產業主體通過期貨市場進行套期保值的數量增加，同時期貨價格對于現貨市場的影響日漸深入，成為制糖集團或貿易商白糖報價和購銷的重要參考指標。

我國年產糖約1000萬噸，主產區分布于廣西、云南、廣東、內蒙古及新疆等省區，除少量糖源在本地消化外，絕大部分需要銷售外運到其它地區消費或者進行食品生產，產消地域的時空差異產生了國內白糖貿易。我國食糖年消費量約為1500萬噸，國產糖加上每年高達500萬噸左右的進口糖，白糖年度貿易的數量龐大。

適用于下游有較強采購需求的企業。以往白糖貿易為糖業集團一口價報價模式，存在批發價、零售價、內部價魚龍混雜、報價不透明的情況，產業下游客戶以理想的價格完成白糖采購難度較大。該點價模式的出現，使得下游貿易商可以選擇先提貨后點價，確保按時供應終端客戶用糖需求的同時，再根據自身行情研判選擇合適的價格進行點價結算，從而降低采購成本，增加經營效益。將白糖產業鏈上下游企業通過該點價模式進行有效的連接，將點價權賦予產業鏈的賣方、買方，同時將現貨價格風險對沖至期貨市場，從而幫助企業管理價格風險，充分發揮期貨市場的定價作用。

白糖企業現狀

銀河期貨風險管理子公司銀河德睿在為廣西白糖產業鏈供應鏈上下游實體企業提供一體化風險管理服務過程中不斷探索，助力實體經濟平穩運行和高質量發展。銀河期貨風險管理子公司銀河德睿協助一家上游白糖集團利用期貨點價模式實現將5000噸新糖以較為理想價格銷售的目標，幫助企業迅速獲得銷售回款用于支付蔗款和償還銀行貸款，減輕了企業經營現金流壓力，同時還降低資金和倉儲等成本費用共計20萬元。

2022年，該企業還通過該點價模式在期貨市場上找到理想的定價機會，最終的合同結算價比傳統一口價銷售高出77元/噸，使之額外增加收益38.5萬元，加上節省的資金和倉儲成本，該企業累計額外獲得收益60萬元。

白糖價格走勢

據農業農村部預測，22/23榨季全國食糖產量約933萬噸，同比下降2.4%，其中廣西白糖產量約530萬噸，同比減少約80萬噸。考慮國內白糖需求量約1450-1500萬噸，簡單估算供需缺口超過500萬噸。國盛證券展望后市，國內現價、期價相較進口成本修復空間較大，后續隨國內消費需求回暖，配額外進口需求將迎來修復，進口利潤修復有望帶動國內糖價緊隨國際糖價保持高景氣。

相關公司方面，據主題庫 白糖 板塊顯示，中糧糖業：食糖行業龍頭。南寧糖業：公司是廣西規模最大的糖業生產經營企業之一。

22/23年白糖生產季逐步進入尾聲，除云南地區外，廣西等主產區陸續收榨。由于廣西前期受不利天氣影響，甘蔗單產降幅高于預期，22/23榨季國內糖產量延續下滑趨勢。

白糖行業報告對中國白糖行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了白糖市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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