2023中國畜牧行業(yè)市場規(guī)模 中國畜牧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量分析

• 周迅 2023年7月21日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 330 14
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我國畜牧業(yè)已進(jìn)入新的發(fā)展階段，正在由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型。黨中央已經(jīng)指明，要按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好型畜牧業(yè);建設(shè)人與自然和諧，以人為本的健康型畜牧業(yè);建設(shè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展型畜牧業(yè)。在這個背景下，畜牧業(yè)企業(yè)的經(jīng)營與管理方式

近年來，中國居民水平不斷提高，豬肉、牛肉、羊肉等肉類消費(fèi)需求不斷增長，但目前人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家，未來隨著經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展，中國肉類消費(fèi)量將朝著發(fā)達(dá)國家靠攏，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模也有望進(jìn)一步擴(kuò)大。

2023中國畜牧行業(yè)市場規(guī)模 中國畜牧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量分析

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國畜牧業(yè)的市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。首先，進(jìn)入21世紀(jì)以來，中國畜牧業(yè)的科技含量提高，使中國畜牧業(yè)的加工水平大大提升，從而提高了畜牧業(yè)的市場規(guī)模。其次，隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)者對畜牧業(yè)產(chǎn)品的需求也不斷增加，加上政府的支持，使得中國畜牧業(yè)的市場規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國畜牧行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》顯示：

畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的上游行業(yè)主要包括玉米、豆粕以及工業(yè)飼料等畜禽養(yǎng)殖所必須的飼料行業(yè)，以及畜禽苗種和疫苗等，上游行業(yè)的原材料價(jià)格對畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生較大影響。

畜禽養(yǎng)殖行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)主要通過對畜禽進(jìn)行屠宰和產(chǎn)品加工之后，使用冷鏈將產(chǎn)品運(yùn)輸至終端消費(fèi)場所。其中以畜禽屠宰及加工為主的肉制品行業(yè)和以冷鏈物流為主的肉制品運(yùn)輸行業(yè)在下游行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中扮演重要角色。

2020年，我國肉、蛋、奶產(chǎn)量分別為7748萬噸、3468萬噸和3530萬噸，肉、蛋產(chǎn)量繼續(xù)保持世界首位，奶類產(chǎn)量位居世界第四位;2020年全國畜牧業(yè)總產(chǎn)值破4萬億元，達(dá)40266.67億元，同比增幅21.78%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)29.2%。2019年，全國人均肉類、禽蛋、牛奶占有量分別達(dá)到55.5公斤、23.7公斤、22.9公斤。畜牧業(yè)已經(jīng)成為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手、農(nóng)村的重要支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)牧民增收的有效途徑。

我國畜牧業(yè)已進(jìn)入新的發(fā)展階段，正在由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型。黨中央已經(jīng)指明，要按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好型畜牧業(yè);建設(shè)人與自然和諧，以人為本的健康型畜牧業(yè);建設(shè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展型畜牧業(yè)。在這個背景下，畜牧業(yè)企業(yè)的經(jīng)營與管理方式正發(fā)生著革命性的變化，畜牧產(chǎn)品與設(shè)備正處在升級換代之中。這是中國畜牧業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，同時也給畜牧行業(yè)帶來前所未有的市場機(jī)會。

“十三五”以來，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部在全國范圍內(nèi)開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范活動，重點(diǎn)是豬、禽、牛、肉牛、肉羊等畜禽養(yǎng)殖品種。按照生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進(jìn)的要求，建立了353個蛋雞肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場，引領(lǐng)和帶動了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模家禽養(yǎng)殖的發(fā)展。我國蛋雞和肉雞規(guī)模養(yǎng)殖比例分別達(dá)到79.7%和83.3%。

在畜牧養(yǎng)殖中推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)可以為人們提供健康優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，同時促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的綠色化發(fā)展。為此，要加大對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。此外，還應(yīng)該加大對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的研究力度，提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)我國農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

養(yǎng)殖業(yè)在我國發(fā)展歷史悠久，是我國農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。2021年中國農(nóng)林牧漁業(yè)增加值為8.68萬億元，占生產(chǎn)總值的7.6%。2022年上半年農(nóng)林牧漁業(yè)增加值為3.06萬億元，占生產(chǎn)總值的5.4%。

2021年，全國肉類總產(chǎn)量8990.0萬噸，比2012年增加519萬噸，增長6.1%，為10年來最高值;肉類人均占有量也呈上升趨勢，達(dá)到63.6千克。

10年來，畜牧生產(chǎn)結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)整，豬肉占比下降，牛羊禽等其他肉類產(chǎn)量占比持續(xù)提高。2021年，豬肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重下降到58.9%，比2012年減少5.4個百分點(diǎn);牛羊禽等其他肉類產(chǎn)量占比提高到41.1%。

10年來，畜牧業(yè)不斷發(fā)展。2021年，全國畜牧業(yè)總產(chǎn)值3.99萬億元，比2012年增加1.34萬億元;畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化率達(dá)到70%，比2015年提高15.6個百分點(diǎn);“肉庫”種類不斷豐富，2021年畜禽核心種源自給率超過75%。

中國畜牧業(yè)的市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，未來的發(fā)展也非常有希望。中國畜牧業(yè)將繼續(xù)提高科技含量，加強(qiáng)科學(xué)化管理，政府也將加大對畜牧業(yè)的支持，以改善畜牧業(yè)的發(fā)展環(huán)境和發(fā)展水平。未來，中國畜牧業(yè)將發(fā)揮更大的作用，為中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

本報(bào)告對國際、國內(nèi)畜牧行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)競爭狀況、優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)現(xiàn)狀以及行業(yè)營銷進(jìn)行了深入的分析，在總結(jié)中國畜牧行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國畜牧行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。本報(bào)告是畜牧行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、科研企業(yè)及相關(guān)研究單位極具參考價(jià)值的專業(yè)報(bào)告。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國畜牧行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》。

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