我國咖啡市場進入品質化消費階段 2023年中國咖啡飲料行業(yè)競爭格局分析

• 周迅 2023年7月26日 來源：互聯網 262 9
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具有激活換新、提神醒腦的咖啡飲料正占據時尚飲品的潮流風口。在發(fā)達國家，咖啡飲料已經是發(fā)展成熟、規(guī)模十分龐大的細分市場。但就中國而言，整個咖啡飲料市場還有很大的增長空間。特別是隨著年輕一代996、007人群生活壓力的不斷增加，抗疲勞已經成為社會性話題，正在崛

咖啡飲料是指以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，咖啡飲料具有特點：一是具有特殊的香氣和滋味(括苦味、酸味和鮮爽感);二是含有強力興奮作用的咖啡因。

我國咖啡市場進入品質化消費階段 2023年中國咖啡飲料行業(yè)競爭格局分析

公開資料顯示，即飲咖啡最早進入國內市場是在1998年，雀巢、星巴克、三得利等外資品牌快速進入咖啡店、超市等零售終端，開拓了罐裝、瓶裝咖啡市場。隨著國內咖啡市場快速發(fā)展，眾多品牌紛紛涌入即飲咖啡賽道。目前，COSTA、娃哈哈、農夫山泉、統一、伊利、Tims中國、Never Coffee等均已投身其中。在當下即飲咖啡市場格局中，雀巢仍以先發(fā)優(yōu)勢牢牢占據第一位置，星巴克位居次席。

目前，我國即飲咖啡在整個咖啡市場的占比為10%，雖然占比不大，但發(fā)展前景可觀。艾媒咨詢日前發(fā)布的數據顯示，2022年購買即飲咖啡飲料的受訪消費者占比達到了40.6%。《2022年中國即飲咖啡行業(yè)概覽》顯示，中國即飲咖啡市場近幾年增長快速，2021年市場規(guī)模約為96.4億元，預計未來將以15.7%的增長率增長，2026年市場規(guī)模將達到204.1億元。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬表示，即飲咖啡熱潮的興起，符合了新生代消費者的需求，整體而言，國內咖啡消費還處于初級階段，市場依然有較大的增量空間，而對于即飲咖啡而言也同樣有機會進一步做大，行業(yè)競爭也將日益激烈。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2027年中國咖啡飲料行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景預測報告》顯示：

我國咖啡市場進入品質化消費階段，新咖啡品牌紛紛崛起。中國咖啡市場過去在較長時間都由外國品牌主導，速溶咖啡市場上雀巢、麥斯威爾仍占據較大份額;現磨咖啡中星巴克等咖啡連鎖企業(yè)擁有龐大的粉絲群體;麥當勞、肯德基等快餐連鎖品牌及便利店也均推出咖啡產品。

企查查數據顯示，我國現存咖啡相關企業(yè)15.90萬家。2019年我國新增咖啡相關企業(yè)2.79萬家，同比增長1.55%。2020年新增2.27萬家，同比減少23.02%。2021年新增2.59萬家，同比增長12.50%。從區(qū)域分布來看，廣東省以3.40萬家排名第一，云南，江蘇分別有1.32萬家、1.02萬家，排名前三。其次是四川、浙江、福建等。

中國咖啡市場受到資本寵幸，2013年以來中國咖啡市場共受資本投融資169起，投融資金額373.64億元。2021年中國咖啡市場共受資本投融資27起，投融資金額高達170.59億元，融資金額創(chuàng)歷程新高。

隨著時代的發(fā)展，我國消費者已逐漸接納了咖啡，咖啡成為日常生活中的一部分。數據顯示，2016年中國生咖啡的消費量達19.3萬噸，2020年達到19.1萬噸，預計2021年將達到19.2萬噸，行業(yè)市場規(guī)模進一步擴大。

近年來，中國咖啡消費市場持續(xù)升溫。有數據顯示，中國咖啡消費年均增速15%，遠高于世界2%的增速。在疫情等環(huán)境因素的倒逼下，咖啡消費正加速線上數字化轉型。

具有激活換新、提神醒腦的咖啡飲料正占據時尚飲品的潮流風口。在發(fā)達國家，咖啡飲料已經是發(fā)展成熟、規(guī)模十分龐大的細分市場。但就中國而言，整個咖啡飲料市場還有很大的增長空間。特別是隨著年輕一代996、007人群生活壓力的不斷增加，抗疲勞已經成為社會性話題，正在崛起的z世代對咖啡飲料的需求也越來越明顯。

咖啡飲料的市場規(guī)模已經達到600億元，近五年的復合增長率達15%，是軟飲料市場增長最快的子品類之一。預計到2026年全球咖啡飲料市場規(guī)模將達到860.1億美元。

隨著我國經濟的快速發(fā)展以及人們消費觀念、消費習慣的變化，咖啡消費越來越成為一種時尚生活方式，而且中國咖啡飲料市場也在快速增長。

本報告對中國咖啡飲料行業(yè)的內外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現狀、產業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國咖啡飲料行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)。

報告將幫助咖啡飲料企業(yè)、學術科研單位、投資企業(yè)準確了解咖啡飲料行業(yè)最新發(fā)展動向，及早發(fā)現咖啡飲料行業(yè)市場的空白點，機會點，增長點和盈利點……準確把握咖啡飲料行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避咖啡飲料行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢。

了解更多行業(yè)數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2023-2027年中國咖啡飲料行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景預測報告》。

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  2023-2027年中國咖啡飲料行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景預測報告

  咖啡飲料是指以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，咖啡飲料具有特點：一是具有特殊的香氣和滋味(括苦味、酸味和鮮爽感)；二是含有強力興奮作用的咖啡因。隨著咖啡飲料行業(yè)競爭...

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