八寶粥市場現狀調研：八寶粥產品向保健功能化的方向發展

• 陳觀秋 2023年8月8日 來源：湛江發布 中研普華報告 652 38
• 繁體

近年來，隨著“宅經濟”盛行，八寶粥作為我國的傳統美食，以其香甜軟糯的口味、方便速食的特點征服了一眾國內外食客的味蕾。就目前的趨勢來說，八寶粥產品有向保健功能化的方向發展。

八寶粥行業市場發展現狀如何？近年來，隨著“宅經濟”盛行，八寶粥作為我國的傳統美食，以其香甜軟糯的口味、方便速食的特點征服了一眾國內外食客的味蕾。就目前的趨勢來說，八寶粥產品有向保健功能化的方向發展。從原來的泛泛的“營養”概念，配方也從原來的五谷轉向添加新鮮菜蔬、保健食品等等，進一步結合消費群體逐步清晰、鎖定，從而研發出一個新品種。比較知名的品牌有娃哈哈、銀鷺、同福等知名品牌，市場集中較高。

湛江八寶粥首次出口東盟

8月3日，湛江海關所屬霞海海關為一批20.68噸的出口八寶粥產品簽發中國—東盟原產地證書。憑借此證書，該批八寶粥產品可在進口國享受零關稅待遇。這也是湛江八寶粥首次出口東盟。

為保障該批八寶粥順利出口，霞海海關深入推進“證照分離”改革，提高出口食品生產企業備案時效，耐心指導企業完成八寶粥產品備案;提前介入，對產品原輔料、加工工藝等進行預審，專人專崗指導企業申領原產地證書，用好政策紅利;暢通關企溝通機制，全程指導企業應用屬地查檢業務管理系統順利完成出口申報，確保八寶粥產品通關“零延誤”。

八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。

常見的八寶粥多為由桂圓蓮子、五谷雜糧等制作成的基礎款甜粥，如今速食粥的口味越來越豐富。比如黃小豬推出了皮蛋雞絲粥、番茄牛肉粥、泰式冬陰功粥等，自嗨鍋推出了牛肉自熱粥、海鮮自熱粥、蔬菜自熱粥等，海福盛推出了精燉牛肉粥、排骨菌菇粥、家常海鮮粥等。除了在口味、健康上創新之外，消費場景的創新也為方便速食粥提供了更多的機會。傳統八寶粥可能主要是作為休閑零食來食用，現在則是在這一基礎上進一步擴大了場景。

隨著方便速食的不斷崛起，方便速食粥的出現可能也很好地迎合了當下的消費需求。不過為了改變消費者對速食粥的傳統印象，未來可能仍然需要品牌緊跟時代變化進行創新。

八寶粥主要消費人群調研

八寶粥主要消費人群為學生黨和獨居青年。近些年我國年輕群體婚戀觀改變，單身群體數量不斷增長。隨著單身群體的數量持續攀升，帶動單身經濟發展，而受益于單身經濟的發展，八寶粥市場需求持續攀升，行業得到快速發展。

隨著新技術的出現，以及國內居民對于食品的方便、營養需求提升，推動八寶粥行業快速發展。除此之外，國內單身居民人口的增長，也推動八寶粥行業發展。

八寶粥其中行業龍頭為銀鷺、達利園、哇哈哈等，據企查查數據分布在山東省及河南省的企業最多，達300多家，其次為廣西、廣東、河北等地，企業數量達150多家。

據中研產業研究院《2023-2028年中國八寶粥市場現狀調研與發展前景分析報告》分析：

各類罐頭八寶粥食品在室溫條件下能夠長期保存，便于攜帶、運輸和貯存，節省烹調手續，克服了食品品種供應的季節性和地區性限制，而備受消費者喜愛，尤其是能滿足野外勘探、遠洋航海、登山探險等艱苦條件下的特殊需要。但同時由于口味及新鮮度等問題，也備受部分消費者所排斥。總的來看，八寶粥行業機遇和風險并存。

八寶粥產品向保健功能化的方向發展

就目前的趨勢來說，八寶粥產品有向保健功能化的方向發展。從塬來的泛泛的“營養”概念，配方也從塬來的五谷轉向添加新鮮菜蔬、保健食品等等，進一步結合消費群體逐步清晰、鎖定，從而研發出一個新品種。比較知名的品牌有娃哈哈、銀鷺、同福等知名品牌，市場集中較高。

比如針對白領女性的燕窩粥，綠豆粥，針對年青90后的水果粥，椰汁粥，針對中高端消費者的粗糧粥，咸味粥，針對糖尿病人的木糖醇八寶粥。這些打著美容養顏和保健功效的噓頭的產品層出不窮。也越來越受到各細分人群的接受。概念創新和營銷必須同步，怎樣把創新的產品呈現在消費者的面前，這是一個龐大的營銷和傳播的過程。

報告對中國八寶粥及各子行業的發展狀況、上下游行業發展狀況、競爭替代產品、發展趨勢、新產品與技術等進行了分析。并重點分析了中國八寶粥行業發展狀況和特點，以及中國八寶粥行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。我們的報告包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

想要了解更多八寶粥行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國八寶粥市場現狀調研與發展前景分析報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國八寶粥市場現狀調研與發展前景分析報告

  八寶粥主要消費人群為學生黨和獨居青年。近些年我國年輕群體婚戀觀改變，單身群體數量不斷增長。隨著單身群體的數量持續攀升，帶動單身經濟發展，而受益于單身經濟的發展，八寶粥市場需求持續攀...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡