妙可藍多奶酪業(yè)務實現(xiàn)收入20.7億元 2020年伊利奶酪產(chǎn)品營收大漲8倍

• 2021年5月6日 HuangJiang來源：新浪 1185 77
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有著“國內(nèi)奶酪第一股”的妙可藍多2020年實現(xiàn)收入28.5億元，同比增長63.2%，凈利潤5926萬元，同比增長208.2%，其中奶酪業(yè)務實現(xiàn)收入20.7億元，同比增長125.2%。傳統(tǒng)奶酪商家運用自身優(yōu)勢來升級產(chǎn)品并發(fā)展品牌，是在奶酪戰(zhàn)中勝出的關鍵，而傳統(tǒng)產(chǎn)品的固化也正是新品牌

妙可藍多奶酪業(yè)務實現(xiàn)收入20.7億元

財報顯示，有著“國內(nèi)奶酪第一股”的妙可藍多2020年實現(xiàn)收入28.5億元，同比增長63.2%，凈利潤5926萬元，同比增長208.2%，其中奶酪業(yè)務實現(xiàn)收入20.7億元，同比增長125.2%。 從分項看，核心產(chǎn)品即食類奶酪產(chǎn)品收入14.7億元，同比增長165.8%，家庭餐桌系列和餐飲工業(yè)端產(chǎn)品也都實現(xiàn)了快速增長，前者實現(xiàn)收入3.3億元，增長108.8%，后者雖然受疫情影響，全年仍完成2.72億元收入，同比增長29.9%。而2021年第一季度，妙可藍多營收9.5億元，同比增長140.58%，凈利潤同比大增215.6%，為3202.9萬元。

2020年國內(nèi)最大的乳企伊利股份也重點切入奶酪等專業(yè)乳品領域，一方面推出了“東方靈感”和“環(huán)球甄選”兩個專業(yè)乳品系列品牌;另一方面則同樣在兒童奶酪、零食奶酪等即食產(chǎn)品領域發(fā)力，年報顯示，2020年伊利奶酪產(chǎn)品總營收同比大漲812.6%。

而占據(jù)國內(nèi)奶酪等專業(yè)乳品市場“半壁江山”的恒天然公司2021年半年財報也顯示，其大中華區(qū)上半財年實現(xiàn)收入30.6億新西蘭元，而餐飲服務業(yè)務即貢獻了9.7億新西蘭元的收入，同比增長約9%，調(diào)整后息稅前利潤增長至2億新西蘭元，增幅達到63.7%，毛利率也提升了近8個百分點。

妙可藍多接受101家機構調(diào)研

妙可藍多于2021年4月29日接受101家機構調(diào)研。其中基金管理公司34家，證券公司23家，資產(chǎn)管理公司20家，投資公司19家，基于此調(diào)研事件，我們發(fā)現(xiàn)最近5個交易日，該公司的主力資金流向呈現(xiàn)凈流出506.66萬元，在趨勢維度上，股價均在10日線和20日線上方運行，股價處于上漲趨勢中。

妙可藍多前復權價創(chuàng)歷史新高，最新報79.2元/股，漲幅0.66%，今年來漲幅38.7%。

根據(jù)中研普華出版的《2021-2025年中國奶酪行業(yè)市場全景調(diào)研與競爭格局分析報告》顯示：

奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品。每千克奶酪制品由10千克牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分。相對于奶粉、液態(tài)奶等其他牛奶制品，奶酪的營養(yǎng)價值更高，更加符合消費升級的發(fā)展趨勢。由于中國奶酪產(chǎn)量不高，主要依靠貼牌進口或進口加工來滿足國內(nèi)需求，國產(chǎn)奶酪廠商間的競爭并不激烈，反而合作拓展國內(nèi)奶酪市場的意愿更強。但眾多看好中國奶酪市場的洋品牌已經(jīng)在占領市場、獲得國人認可度方面開始相互競爭。

隨著消費者對食品原料以及營養(yǎng)價值認識的進一步加深，在奶酪零食化進程中，內(nèi)蒙古傳統(tǒng)奶酪會遭到?jīng)_擊。但目前消費者對這兩種奶酪均可接受，并且對兩者差異認識還不明顯。傳統(tǒng)奶酪商家運用自身優(yōu)勢來升級產(chǎn)品并發(fā)展品牌，是在奶酪戰(zhàn)中勝出的關鍵，而傳統(tǒng)產(chǎn)品的固化也正是新品牌異軍突起的機會。

奶酪的營養(yǎng)價值已逐漸被中國消費者所認同，中國奶酪的消費市場逐漸擴大。以純正奶酪作為原料的零食更加符合現(xiàn)代人的需求，奶酪有望在日后發(fā)展為像酸奶一樣從乳制品中細分出來的大市場。同時，奶酪零食消費相較酸奶具有延時性，貨架期更久。目前中國市場上，老牌奶酪企業(yè)接連推出“棒棒奶酪”、“絲怡香酪”、“粒酪香”等芝士小食。

中國市場上的奶酪產(chǎn)品，銷量最好的就是馬蘇里拉奶酪，而馬蘇里拉正是披薩的重要原料。目前，中國共有約3萬家的披薩類餐飲門店，而且隨著國內(nèi)西式快餐消費的普及，這一數(shù)據(jù)預計還會增長。中國烘焙市場規(guī)模的增長，特別是包括蛋糕、面包、餅干等奶酪使用率較高的烘焙零食的增長，也必將帶動中國奶酪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

欲了解更詳實的中國奶酪行業(yè)發(fā)展前景分析，可點擊中研普華《2021-2025年中國奶酪行業(yè)市場全景調(diào)研與競爭格局分析報告》

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  2021-2025年中國奶酪行業(yè)市場全景調(diào)研與競爭格局分析報告

  奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品。每千克奶酪制品由10千克牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分。相對于奶粉、液態(tài)奶等其他牛奶制品，奶酪的營養(yǎng)價值更高，更加符合消費升...

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