生豬養殖行業市場現狀 生豬養殖行業市場發展前景分析

• 2021年11月26日 ZhouXun來源：互聯網 581 32
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數據顯示，伴隨著豬價大幅上漲，行業補欄熱情高漲，我們根據農業部同比增速推算，2021年6月全國能繁母豬存欄量達到3202.46萬頭，較2019年9月低點大增67.4%，較2018年8月高出1.8%，生豬養殖產能已全面恢復，唯一不同的是，能繁母豬中仍有一定體量的三元母豬。

數據顯示，伴隨著豬價大幅上漲，行業補欄熱情高漲，我們根據農業部同比增速推算，2021年6月全國能繁母豬存欄量達到3202.46萬頭，較2019年9月低點大增67.4%，較2018年8月高出1.8%，生豬養殖產能已全面恢復，唯一不同的是，能繁母豬中仍有一定體量的三元母豬。

生豬養殖行業市場發展現狀分析

近年來，受環保政策和行業周期性和波動性因素的影響，我國生豬存欄量近年來呈下降趨勢。2018年我國生豬存欄量有4.3億頭，至2019年下降至3.10億頭，2020年有所回升達到4.07億頭的水平。

目前我國生豬存欄量已基本恢復至常年狀態的90%以上。2021年二季度末，生豬存欄達43911萬頭，同比增加9915萬頭，增長29.2%，比一季度末增長5.6%;其中能繁殖母豬存欄達4564萬頭，同比增加934萬頭，增長25.7%，比一季度末增長5.7%。

數據顯示，2017-2020年我國生豬產量呈下降趨勢，2020年我國生豬產量達4113萬噸。2021年上半年，中國生豬產能不斷恢復，豬肉產量2715萬噸，增加717萬噸，增長35.9%。

豬價下跌的根本原因是市場供應能力逐步改善。今年以來，全國能繁母豬存欄量繼續增長，基礎產能持續恢復，生豬出欄顯著增加。2021年上半年，生豬出欄達33742萬頭，比上年同期增加8639萬頭，增長34.4%。

生豬養殖行業市場發展前景分析

通過分析美國、加拿大和歐盟地區生豬價格在各個年度里的走勢，我們發現均呈現出不同程度的 季節性波動特征。上述國家和地區年度內的生豬價格大多呈現出“中間高，兩頭低”的季節性走 勢。其中，美國和加拿大豬價的季節性特征尤為明顯，年內豬價高點一般出現在 7 月前后，豬價 低點一般出現在年初和年底。

隨著規模化進程的推進，大型專業養殖戶和專業化養殖企業的 出欄占比逐漸提高。由于此類養殖經營者為專業化經營，固定資產投資較大，生豬養殖是重要收 入來源(或主要收入來源)，使得其面臨較強的資本約束，因此在豬價下行并進入虧損階段時， 在壓縮產能和停產的動作上，這類型的經營者無論是能力還是意愿均比個體小養殖戶要弱，因而 行業低谷去產能的速度會更慢，行業虧損幅度更大或虧損持續時間更長。

中小養殖戶的資金、人才、技術和品牌落后于龍頭企業，加之兩次疫情的打擊，中小養殖戶市場占比進一步縮小，但因我國地域、人口、經濟分布不均等原因，中小養殖戶不可能完全消失。未來中小散戶，要么聯合起來建立養殖合作社，逐步向適度規模化發展，要么加入產業平臺或龍頭企業的陣營，進入“農戶+平臺+公司”或“公司+農戶”模式中。

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