蓮子行業市場現狀如何? 蓮子產業行情分析報告

• 方蔓桃 2022年11月29日 來源：百度 1132 73
• 繁體

目前，蓮子種植的區域很有限制，是在一些天然的種植區域還是有很多種植戶常年進行著蓮子的收成，可謂是非常平穩的一種農作物，基本不會讓種植戶背著太大的風險，而且蓮子目前的市場效益也是非常不錯的，相信未來在各方面的扶持下，蓮子也會成為一種炙手可熱的農作物之一

蓮子行業市場現狀如何?蓮子，具有益腎固精、養心明目、收斂鎮靜、健胃止瀉之功能，久食可強身旺神、延年益壽。主要產品有蓮子、蓮藕、蓮葉、蓮花為主要原材料進行深加工，涵蓋飲料系列產品、休閑食品和兒童食品。從需求方來看，蓮子作為各類食品的原材料，下游應用廣泛，涉及領域包括飲料(如蓮芯雪、蓮子露、荷葉茶)、方便食品(如蓮子米粉)、休閑食品(即食蓮子)、固體飲料(如蓮子蛋白粉)、甜點(如蓮子羹)以及中藥材等，隨著宏觀經濟的持續增長，居民消費水平的提高，市場對蓮子的需求將繼續呈現增長趨勢。

蓮子行業現狀分析

蓮子是食藥用產品，入藥的需求量很大，可達3萬多噸。但是蓮子的市場價格會隨著市場需求的變化而變化。目前蓮子的市場價格還沒有明顯反彈，價格還會繼續走低，這和干蓮子庫存量過大有很大關系，最近由于疫情的影響，市場上蓮子的供應并沒有快速移動，出現了市場上沒有價格的現象。只有后來市場價格調整了，供求關系恢復了，蕭條的蓮子市場才能得到有效緩解。

據悉，蓮子列為上品，主產湖南、江西、福建、山東、浙江等水資源豐富的湖區。福建建蓮、湖南湘蓮、浙江宣蓮、江西贛蓮四大名蓮史上都曾作為 貢品，現浙宣蓮沒落，其他產地各有特色，江西、福建加工精細，占據高端產品，市面大貨依舊以湘蓮為主。

在日常飲食過程中，蓮子不僅可以鮮食，還可以與其它食物搭配制作成營養食品，比如蓮子粥、蓮子桂花銀耳湯、蓮子枸杞羹等等。蓮子中含有的營養物質很多，很適合作為日常飲食，特別適合像失眠多夢、遺精、高血壓的患者食用。

目前，蓮子種植的區域很有限制，是在一些天然的種植區域還是有很多種植戶常年進行著蓮子的收成，可謂是非常平穩的一種農作物，基本不會讓種植戶背著太大的風險，而且蓮子目前的市場效益也是非常不錯的，相信未來在各方面的扶持下，蓮子也會成為一種炙手可熱的農作物之一。

蓮子是能夠藥食兩用的，而且近幾年來，蓮子的受關注程度比較高，受到了廣大國民的喜愛，蓮子的接受程度比較廣泛，種植的前景還是非常不錯的。再加上蓮渾身都是寶，葉子能夠制作成茶葉;果實能夠銷售;根莖也能夠食用，種植蓮子的前景非常不錯。通過科技創新技術，采用新工藝，從蓮子米粉到荷葉、蓮梗中提取黃酮類化合物，再到機械化生產休閑即食蓮子，產品的科技含量越來越高，“建蓮”產品種類達幾十種，遠銷海內外。目前全國蓮子產值規模上百億元，出口超過千萬美元，已成為福建、江西、湖南等地特色和農民致富的支柱產業。成功打入美國、日本、新加坡等國市場，實現了出口市場的多元化。

蓮子行業前景分析

2022年4月17日-4月23日，天地云圖中藥產業大數據中心監控的1587個品種(包括相同品種不同品規不同產地，下同)中，本周上漲品種數32個，較上周增加12個，下跌品種數42個，較上周增減少20個，其余商品本周價格波動不大。蓮子產地行情上漲，市場受產地價格上漲影響，商家關注力度增加，市場行情隨之上調，市場湖南產空心磨蓮原包貨多要價在50-53元，預計未來價格還有變化可能。

我國蓮子種植食用歷史較長，但是以深加工形式做大產業附加值的發展時間較短，當前是蓮子食品加工行業轉型升級發展時期，蓮子食品應用將進一步擴大，行業仍將繼續成長，行業處于轉型成長期。隨著蓮子行業種植規模、產量的進一步壯大和加工深度的進一步提升，蓮子初加工及深加工行業市場規模不斷增大。湖北省蓮產業蓬勃興起，蓮常年種植面積125萬余畝，年產量200余萬噸，產值70億元以上，均居全國首位。

另外，通過科技創新和新工藝，從蓮子米粉、荷葉和蓮藕中提取黃酮類化合物，然后機械生產休閑即食蓮子。產品的科技含量越來越高，有幾十種“建蓮”產品，銷往國內外。目前，中國蓮子產值超過100億元，出口超過1000萬美元。它已成為福建，江西，湖南等地的特色和產業農民財富的支柱，成功進入美國，日本，新加坡等國家的市場，并多元化出口市場。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2021-2025年中國蓮子產業全景調研與投資戰略研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2025年中國蓮子產業全景調研與投資戰略研究報告

  蓮子，具有益腎固精、養心明目、收斂鎮靜、健胃止瀉之功能，久食可強身旺神、延年益壽。主要產品有蓮子、蓮藕、蓮葉、蓮花為主要原材料進行深加工，涵蓋飲料系列產品、休閑食品和兒童食品。從需...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡