中國海帶行業供需狀況及進出口現狀分析2022

• 陳觀秋 2022年12月16日 來源：中國漁業統計年鑒 中國海關 1452 96
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海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全，比例適當，尤其人體必需的八種氨基酸，其含量十分接近理想蛋白質中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外，還可加工成各種風味獨特的食品。

海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全，比例適當，尤其人體必需的八種氨基酸，其含量十分接近理想蛋白質中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外，還可加工成各種風味獨特的食品。

海帶是多年生的大型使用藻類，藻體為長條扁平葉狀體，褐綠色，有兩條縱溝貫穿于葉片中部，其生產成本低廉，營養豐富，是一種重要的海生資源。主要生長于海邊低潮線下2米深度的巖石上，人工養殖生長在繩索或竹材上，我國自20世紀50年代開始進行海帶栽培，自從開展海帶人工筏式養殖以來，對海帶苗種進行了深入的探索和試驗。

海帶供需情況分析

2017-2021年期間，隨著我國海帶養殖技術的不斷修改和完善，海帶養殖的產量也呈現出穩步增長的趨勢，從最初2017年148.66萬噸，增長至2021年174.24萬噸，2018-2021年的產量增速分別為2.41%、6.67%、1.7%、5.5%。海帶產品質量的逐漸增長，海洋生態環境的持續改善，是我國海帶養殖產量不斷增長的原因。

海帶屬于亞寒帶藻類，是北太平洋特有的地方種類。帶生長主要受溫度、光照影響、營養鹽和植物激素等因素的影響，因此海帶種植的范圍主要分布在中國遼東半島沿岸海域、山東半島沿岸海域等區域。

在飼料中加入海帶粉末，能有效地改善營養結構，降低飼養成本，增加體重，提高產蛋率，降低死亡率，提高飼養品種的質量。做工業原料，提取海帶中的褐藻糖膠、甘露醇、膳食纖維和海藻酸鈉等。

依據2021年中國漁業統計年鑒，可以得知海帶苗種在2021年全年各地區培育的數量。2021年我國海帶苗種培育主要以福建省、山東省為主，福建省全年培育海帶苗種共計347.52億株，占全國總苗種數量的79.63%;山東省2021年培育海帶苗種共82億株，占比18.79%。

據中研產業研究院《2022-2027年海帶市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》分析：

從2021年中國海帶各地區養殖產量和養殖面積來看，兩者是正向的關系，養殖面積越大，養殖產量越高。2021年福建省養殖面積達21747公頃，共產出84.73萬噸海帶;其次是山東省養殖面積共15942公頃，產出54.24萬噸海帶。中國海帶產地主要集中在福建省、山東省、遼寧省等地，這些區域和海帶的生長環境相近，符合其生長習性，且養殖面積充裕，產量高，出口量也不斷增加。

在產量穩步增長的情況下，市場中對于海帶的需求量也在逐年遞增。結合我國歷年來的海帶養殖產量，以及中國海關所公布的海帶進出口情況，對市場中海帶的需求量進行測算。根據數據得知2017-2021年中國海帶的需求量增速呈現持續正增長的趨勢，需求量也在逐年遞增，2018-2021年的需求量增速分別為2.33%、6.73%、1.79%、5.74%，2021年中國海帶的需求量大約為173.05萬噸。

中國海帶進出口分析

在2017-2022年9月期間，中國海帶出口數量大于進口數量。2019-2021年以來，中國海帶出口量呈現出下降的趨勢，增速分別為1.51%、-7.71%、-20.67%。2022年1-9月中國海帶出口量為7434.76噸，同比去年同期下降了6.09%。進口量在2017-2021年期間波動較大，其中2019年出口量同比2018年增長了70.93%，但在2019年之后進口量呈現下降的趨勢。2022年1-9月中國海帶進口量為1705.23噸，同比去年增長了1170.61%，主要是受到從韓國進口的鹽腌海帶數量大幅增加，共進口1596.6噸，2021年同期從韓國進口的鹽腌海帶僅29.34噸。

從中國海帶進出口金額來看，近幾年來中國海帶出口金額大于進口金額。2017-2021年期間，中國海帶出口金額呈現下降的趨勢，從2017年出口6678萬美元，到2021年出口5592萬美元。2022年1-9月中國海帶出口金額為4125.5萬美元，同比2021年同期增長了13.84%。進口金額在近五年期間整體上處于不斷增長的態勢，其中2019年增長尤為突出，和2018年相比增長了38.67%。2022年1-9月中國海帶進口金額為135.03萬美元，同比增長了54.8%，主要是受到今年大量進口鹽腌海帶的影響，進口金額有所增加。

2022年1-9月中國海帶產品進口絕大部分來自韓國和日本，占總進口金額的99.9%，韓國作為我國今年以來最大的海帶進口國家，共進口92.24萬美元，占總金額的68.31%，其次是日本，進口42.73萬美元，占比31.65%。韓國和日本作為北半球沿海國家，其國家周邊地區有很多適宜海帶生長的區域，故此生產的海帶產品質量都很好。

隨著國內經濟的發展，海帶市場發展面臨巨大機遇和挑戰。在市場競爭方面，海帶企業數量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，海帶行業有進一步洗牌的強烈要求，但是在一些海帶細分市場仍有較大的發展空間，信息化技術將成為核心競爭力。

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