捷克因禽流感撲殺22萬只蛋雞 全球蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調研

• 黃江 2023年1月5日 來源：新浪 1492 99
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肆虐全球家禽的禽流感疫情目前已是有記錄以來最嚴重的一次，這不僅導致雞蛋價格飆升、威脅到人們自由放養(yǎng)的雞，還有可能對家禽的健康產(chǎn)生長期的影響。

當前，全球多國暴發(fā)禽流感疫情，包括美國、日本、歐洲等，導致了蛋肉雞等家禽被規(guī)模性的撲殺，造成了一定的經(jīng)濟損失，并推升了當?shù)仉u蛋的價格。

捷克因禽流感撲殺22萬只蛋雞

捷克國家獸醫(yī)管理局4日說,由于禽流感疫情擴散,該機構決定撲殺西部比爾森州一個大型養(yǎng)雞場的全部近75萬只蛋雞。

這家養(yǎng)雞場共有3處雞舍,近期一處雞舍中蛋雞死亡數(shù)量突然增加,2022年12月30日進行的樣本檢測確認死亡蛋雞感染了高致病性H5N1型禽流感病毒。

捷克國家獸醫(yī)管理局在當天發(fā)布的新聞公報中說,從本月3日起,該機構已聯(lián)合當?shù)卦O立封閉區(qū)并開始撲殺受感染雞舍中的22萬只蛋雞。盡管如此,疫情還是在這家養(yǎng)雞場進一步擴散,因此養(yǎng)雞場全部近75萬只蛋雞都得被撲殺。當?shù)孛襟w此前報道說,這家養(yǎng)雞場生產(chǎn)的數(shù)百萬枚雞蛋也將被處理。

捷克國家獸醫(yī)管理局說,捷克當前禽流感形勢“非常嚴峻”,近期已接連報告數(shù)起禽流感疫情。捷克2022年12月中旬發(fā)布了包括禁止全國范圍內(nèi)戶外家禽養(yǎng)殖的緊急預防措施。

全球禽流感疫情持續(xù)蔓延

美國田納西州商業(yè)養(yǎng)殖場繼11月5日首次出現(xiàn)禽流感疫情后，12月28日該州2大商業(yè)養(yǎng)殖場再次暴發(fā)禽流感，且受感染禽類數(shù)量增長2倍。此前，有日本專家分析稱，今年春季以前，日本禽流感疫情風險仍將保持極高水平。

如果感染率持續(xù)上升，本次禽流感流行季撲殺的禽類或將超過1000萬只。種雞生產(chǎn)性能下降使得行業(yè)不存在大幅換羽的基礎，疊加配套公雞數(shù)量不足，換羽能力進一步受限，供給縮減加劇。

美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，受禽流感影響，2022年年內(nèi)共撲殺家禽5780萬只，據(jù)了解，大規(guī)模禽流感在美國頗為罕見。美國疾病控制和預防中心提供的數(shù)據(jù)顯示，上一次禽流感在美國大規(guī)模暴發(fā)是2015年，當時波及5050萬只禽類。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》顯示：

日本此次禽流感最早發(fā)現(xiàn)于2022年10月，而歐洲地區(qū)的H5N1病毒則可以追溯到2020年10月。禽流感一般多發(fā)生于秋冬季節(jié)，主要通過受到感染的遷徙類野鳥進行廣泛傳播，在全球9條主要的候鳥遷徙路線中，經(jīng)過中國境內(nèi)的有3條，分別為東非-西亞遷徙線、中亞遷徙線和東亞-澳大利西亞遷徙線。其途徑地區(qū)禽流感H5N1病毒感染程度有限。此外，我國家禽長期堅持采取高致病性禽流感疫苗強制免疫政策，因此，劉雪婷認為，國內(nèi)大面積暴發(fā)高致病性禽流感疫情的概率較小，少部分地區(qū)若有點狀發(fā)生，也能及時控制。

美國蛋價飆漲超30%

肆虐全球家禽的禽流感疫情目前已是有記錄以來最嚴重的一次，這不僅導致雞蛋價格飆升、威脅到人們自由放養(yǎng)的雞，還有可能對家禽的健康產(chǎn)生長期的影響。

世界動物衛(wèi)生組織(WOAH)的數(shù)據(jù)顯示，自10月份以來，家禽的死亡數(shù)量同比增長了近70%，截至12月1日達到了1610萬只。WOAH補充稱，在截至今年9月份的12個月里，全球范圍內(nèi)有超過1.38億只鳥禽死亡，比過去五年的總和還要多。

自1999年以來，全球各地的農(nóng)場飼養(yǎng)了大約350億只雞，以滿足市場對價格低廉的雞肉的需求。然而，今年的通脹飆升進一步刺激雞肉銷售。就在全球農(nóng)民努力應對不斷上漲的能源和飼料費用時，禽流感疫情卻加速爆發(fā)。荷蘭合作銀行動物蛋白專家Nan-Dirk Mulder表示，由于增長面臨壓力，今明兩年的全球家禽產(chǎn)量增速可能只有1%左右，遠低于2.5%的歷史正常水平。

禽流感可以傳播到飼料中，這對養(yǎng)殖的禽類來說往往是致命的。一旦有禽類患病，農(nóng)戶就會立即撲殺。肉用雞會在被感染后大約六周后被宰殺，因此不太容易感染，但較老的禽類和蛋雞受到的影響則更為嚴重。這導致的結果，是美國的零售雞蛋價格在一年內(nèi)翻了一番，英國的烤雞價格則上漲了25%甚至更多。

雞蛋價格的飆升，導致美國最大的雞蛋生產(chǎn)商Cal-Maine Foods Inc(CALM，股價62.19美元，市值27.45億美元)單季銷售創(chuàng)歷史新高。Cal-Maine Foods于美東時間12月28日周三公布的數(shù)據(jù)顯示，由于通脹快速上升以及禽流感爆發(fā)推動蛋價上漲，公司本財年第二財季(截至2022年11月26日)季度銷售額同比增長了一倍以上。

國內(nèi)雞蛋價格與供需情況

2022年全年我國雞蛋出口量約為2萬噸，且主要出口到日本等地。我國鮮雞蛋進出口量占比均很小，以自產(chǎn)自銷為主，商品定價以國內(nèi)供需為主，受國外蛋價影響較小。

國內(nèi)雞蛋價格自10月下旬見頂后不斷振蕩下滑。雞蛋價格在11月旺季后步入季節(jié)性回調是較為正常的走勢，加之生豬、蔬菜等價格均自高位回調較多，對雞蛋價格產(chǎn)生一定的拖拽效果，導致雞蛋現(xiàn)貨價格回落。

2022年全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格大致呈現(xiàn)重心上移的“M”型走勢，其中最低點出現(xiàn)在春節(jié)假期即2月份，最高點出現(xiàn)在10月份，四季度整體是高位回撤的趨勢。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價4.76元/斤，較去年上漲10.59%;平均在產(chǎn)蛋雞存欄量11.74億只，同比略降0.51%。其中12月雞蛋均價、在產(chǎn)蛋雞存欄量分別為5.1元/斤、11.79億只，環(huán)比分別降幅9.09%、0.17%。

從存欄量的構成來看，河南、山東、河北、江蘇、遼寧五省在產(chǎn)蛋雞存欄量占比均在10%以上，五省占比接近70%，其中河南占比最大。從地理分布來看，國內(nèi)雞蛋供應相對較為集中。從雞蛋的貿(mào)易流向來看，山東、河北、遼寧主要供應京津市場，河南、江蘇主要供應上海市場，遼寧大部分紙箱雞蛋供應廣東、上海市場。雖然五大主產(chǎn)省的內(nèi)銷較為強勁，但仍需大量外銷。北上廣是國內(nèi)雞蛋的主要銷區(qū)市場，國內(nèi)傳統(tǒng)的雞蛋貿(mào)易流向是“北蛋南運”。

《2022-2027年蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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