紅棗行業市場價格現狀 紅棗行業市場產量分析

• 周迅 2023年1月12日 來源：互聯網 1423 94
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紅棗價格具有較強的周期性和規律性，以一年為一個周期，紅棗最高價是出現在2月。止2021年7月30日，全國一級紅棗均價為4.25元/斤，較2021年6月的4.00元/斤上漲了0.25元/斤;河北省一級灰棗成交價格為3.75元/斤。由于國內各地氣溫升高，紅棗容易發生變質，存儲難度加2

紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之說。可供藥用，有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。

紅棗行業市場價格現狀 紅棗行業市場產量分析

作為全國最大的有機紅棗產區，近年來，且末縣在紅棗價格低迷的情形下，連續3年成為新疆紅棗種植區銷售最快、價格最高的縣。有機紅棗經濟林已成為且末生態改善的“綠水青山”和棗農脫貧增收的“金山銀山”。且末縣地域遼闊，氣候干旱少雨，日照充足，晝夜溫差點等資源優勢，使這里能夠發展綠色農副產品及特色林果業，成為全國公認最優良的紅棗生產基地之一。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國紅棗行業市場全景調研與發展前景預測報告》顯示：

海關數據顯示，截止2021年5月，中國出口紅棗當月1642.128噸，較上個月環比減少9.7%，同比增加50.1%，出口金額為4851427美元;2021年1-5月紅棗累計出口9171.3噸，累計同比增加48.2%;1-5月紅棗累計出口量維持增長趨勢，紅棗出口國主要為馬來西亞、越南及新加坡等。

紅棗價格具有較強的周期性和規律性，以一年為一個周期，紅棗最高價是出現在2月。止2021年7月30日，全國一級紅棗均價為4.25元/斤，較2021年6月的4.00元/斤上漲了0.25元/斤;河北省一級灰棗成交價格為3.75元/斤。由于國內各地氣溫升高，紅棗容易發生變質，存儲難度加大，需入冷庫保鮮進行存儲，目前紅棗庫存基本入庫存儲，最長可存儲2年時間，入庫后，冷庫存儲成本及銷售成本相應上抬，支撐紅棗市場。預計紅棗現貨價格持穩為主。

從面積來看，新疆、河北、山西、陜西、山東5個主產區分別為714萬畝、428萬畝、322萬畝、286萬畝、127萬畝，分別占全國的31.0%、18.6%、14.0%、12.4%、5.6%，共占81.6%。從產量看，2018年新疆、陜西、山東、河北、山西紅棗產量分別占全國的49.1%、12.0%、11.3%、10.5%、9.0%，共占91.9%。新疆紅棗憑借其品質優勢異軍突起，2000年紅棗種植規模和產量分別僅占全國的0.8%和0.5%，到2013年分別占全國的18%和34%，成為我國最大的紅棗栽培區。

多數紅棗已基本存入冷庫保存，市場出貨一般;紅棗倉單成本及銷售成本支撐較強。不過紅棗市場仍處于消費淡季期，加之時令鮮果上市量增加，紅棗替代作用增強，預計后市紅棗期貨價格寬幅震蕩為主。

我國紅棗在世界上獨占鰲頭，數據顯示，中國紅棗栽培面積達39.5萬畝，年產紅棗5.6萬余噸，創造產值1.68億元。截止2021年，且末縣紅棗種植面積近18萬畝，其中有機紅棗75500畝，建成了53個紅棗標準化示范園，農民人均紅棗純收入達7000元。

近年來，在國家和新疆政府的倡導下，新疆的紅棗產業由原來的粗加工慢慢變成精細化管理。隨著當前經濟的不斷消費升級，人們已經不僅僅只是從價格上去關注產品，而是更加關心產品的質量，紅棗產業也是一樣，如何在資源限制的條件下去生產更優質的產品更加成為了人們關注的焦點。

近年來，部分品牌紅棗出現供不應求、供過于求、價格低位運行等各種問題，如何順應市場經濟的發展規律，在有效調控的基礎上解決好銷售環節的各種問題，將會對新疆阿拉爾市紅棗產業的發展和當地經濟產生重大的影響。

新疆最出名的紅棗就是和田的大棗、阿克蘇的駿棗和巴州若羌縣的灰棗，而在2020年2月，阿拉爾市阿拉爾紅棗進入中國特色農產品優勢區榜單，紅棗成為阿拉爾市的支柱產業之一。阿拉爾市的紅棗種植面積較大，而且形成了一定的規模種植并且政府參加管理，由此也形成了一定的管理模式，當地政府還支持成立了紅棗協會，對紅棗產業進行嚴格監管。

目前，新疆阿拉爾市的紅棗市場需求量大，棗農也在不斷地擴大紅棗的種植規模，雖然棗農的收益也在慢慢增加，但是市場上開始出現其他的紅棗以次充好，影響阿拉爾紅棗在市場上的美譽度。“一帶一路”倡議的實施為新疆產品的出口帶來了新的機遇。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料，結合中研普華公司對紅棗相關企業和科研單位等的實地調查，對國內外紅棗行業的供給與需求狀況、相關行業的發展狀況、市場消費變化等進行了分析。重點研究了主要紅棗品牌的發展狀況，以及未來中國紅棗行業將面臨的機遇以及企業的應對策略。

報告還分析了紅棗市場的競爭格局，行業的發展動向，并對行業相關政策進行了介紹和政策趨向研判，是紅棗生產企業、科研單位、零售企業等單位準確了解目前紅棗行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國紅棗行業市場全景調研與發展前景預測報告》。

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