2023年中國DHA藻油行業發展分析：市場規模將呈較快增長態勢

• 陳澤芳 2023年8月25日 來源：互聯網 294 11
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目前，歐美國家已經將藻油DHA廣泛應用于食品和保健品中。添加了藻油DHA的嬰幼兒配方食品(嬰幼兒配方奶粉和嬰幼兒輔助食品)已經在很多國家上市。此外歐美國家市場上還出現了添加了DHA的魚類罐頭、乳酸飲料、魚肉香腸、面包、糖果等強化食品。

藻油DHA在健康食品領域的應用正處于不斷拓展的發展階段。隨著人們對DHA的保健及預防疾病等功能認識的加深，越來越多的食品中都開始添加藻油DHA，如烹調制品、酸奶及液態奶制品、各種休閑食品及DHA功能強化食品等。此外，藻油DHA在醫藥、飲料、化妝品，以及動物、寵物飼料等領域也表現出良好的應用趨勢。

隨著藻油DHA的應用越來越廣，國內對藻油DHA的研究也逐步深入，產業科技水平將不斷提高。業界人士表示，一方面需從生物學機制上解析微藻細胞DHA合成的調控機制，進而改進生產工藝，大幅提高藻油DHA的純度，減少后續純化工序，促進藻油DHA在特殊醫學用途配方食品和醫藥領域的應用。同時，要針對市場需求開發液體油脂、粉末油脂、DHA磷脂及糖脂等不同劑型，提高其在人體內的利用率，加強其生理功效。

據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年中國DHA藻油行業發展分析與投資研究咨詢報告》統計分析顯示：

DHA 是二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid)的簡稱，是神經系統細胞(如大腦和視網膜細胞)生長及維持所需的一種重要的多不飽和脂肪酸，人體自身難以合成，須從外界攝取。DHA產品按其來源，可以分為藻油DHA和魚油DHA。藻油DHA是采用微生物發酵，從富含DHA的海洋微藻提取獲得。魚油DHA主要從金槍魚和鰹等大型海洋魚的頭部、眼窩、內臟的脂肪中提取獲得。

近日，國家市場監督管理總局依法會同國家衛生健康委、國家中醫藥局發布公告，征求《保健食品原料目錄營養素補充劑(2023年版)》《允許保健食品聲稱的保健功能目錄營養素補充劑(2023年版)》等目錄文件(征求意見稿)的意見。其中，DHA藻油作為一種營養物質被納入保健食品原料目錄。

20世紀90年代，美國Omega生物技術公司開發了利用發酵技術培養裂壺藻并制備富含DHA油脂的技術，實現了藻油DHA商業化生產。從微藻提取的DHA，一時間成為全球市場熱搶的“香餑餑”。我國的藻油DHA商業化生產開始較早，在本世紀初，以廣東潤科生物工程股份有限公司、湖北福星生物科技有限公司為代表的國內企業就突破了國外的技術封鎖，實現了藻油DHA的商業化生產。然而，在這一時期，這些廠商生產的藻油DHA在DHA含量及品質上仍落后于國外廠商產品，美國Martek公司的藻油DHA產品在國內市場占據絕大多數份額。

隨著國內科研機構和企業對藻油DHA生產的不斷精進研究，目前我國藻油DHA行業頭部企業的生產技術已達國際先進水平，國產藻油DHA產品牢牢占據國內市場的主要份額。數據顯示，2015年我國藻油DHA產量在300噸左右，到2022年產量增至近1200噸，年復合增長率約22%。我國本土企業生產的藻油DHA突破國外的專利封鎖，逐步進入國際市場。

2023年中國DHA藻油行業發展分析

近年來，我國藻油DHA應用技術不斷發展完善，其溶解性、穩定性等也得以明顯提高，但由于我國藻油DHA研究較晚，市場發展仍然不成熟，市場的產品也主要是集中在集中于嬰幼兒配方食品和醫藥保健品，產品類型有待拓展。近年來，隨著消費者對于健康領域的關注增長，DHA(藻油)產品在中國母嬰市場占比不斷增加。特別是在疫情之后，越來越多的消費者在補充基礎營養之外，開始關注免疫力等方面。

受技術門檻、品牌門檻等因素，國際市場藻油DHA市場集中度高。杜邦、嘉吉(Cargill)、美國 TerraVia、巴斯夫、法國 Fermentalg、荷蘭帝斯曼及其子公司馬泰克、荷蘭紐迪希亞、瑞士雀巢等大型國際公司在藻油DHA領域皆有較多技術儲備和生產布局，其藻油 DHA產品應用形式覆蓋食品營養強化劑、保健品、特定藥理活性的藥物制劑等方方面面。

目前，歐美國家已經將藻油DHA廣泛應用于食品和保健品中。添加了藻油DHA的嬰幼兒配方食品(嬰幼兒配方奶粉和嬰幼兒輔助食品)已經在很多國家上市。此外歐美國家市場上還出現了添加了DHA的魚類罐頭、乳酸飲料、魚肉香腸、面包、糖果等強化食品。

藻油DHA等營養強化劑在健康食品領域的應用非常廣泛，并正處于不斷拓寬的發展階段。隨著基礎研究和應用探索的不斷深入，人們對于藻油DHA等營養素的營養、保健、預防疾病等作用認識程度越來越高，同時受益于應用技術水平的不斷提升，這些營養素得以添加到更多的健康食品中去，如液態奶、酸奶、休閑食品等。此外，藻油DHA等營養素在生物制藥、食品、飲料、化妝品以及動物飼料等領域表現出良好的應用趨勢。目前DHA的市場滲透率依然極低，以藻油為代表的DHA在中國市場還有很大的挖掘空間。隨著現代生物技術的進步，藻油DHA的品質和價格被越來越多的消費者認可和接受，市場規模將呈較快增長態勢。

本報告利用中研普華長期對DHA藻油行業市場跟蹤搜集的一手市場數據，同時依據國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權威資料，采用與國際同步的科學分析模型，全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個DHA藻油行業的市場走向和發展趨勢。未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年中國DHA藻油行業發展分析與投資研究咨詢報告》。

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