茅臺集團到古井集團考察 圍繞品牌文化 行業競合等進行交流 醬香型白酒行業市場深度調研

• 李波 2024年1月8日 來源：中研普華集團、央視財經、中研網 250 8
• 繁體

1月7日，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍率隊到古井集團考察，與古井集團黨委書記、董事長梁金輝舉行座談，雙方圍繞釀造工藝、品牌文化、行業競合和國際化發展等進行深入交流。丁雄軍表示，作為行業頭部企業，茅臺將繼續與行業酒企保持良好的競合關系，各美其美，美美與

1月7日，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍率隊到古井集團考察，與古井集團黨委書記、董事長梁金輝舉行座談，雙方圍繞釀造工藝、品牌文化、行業競合和國際化發展等進行深入交流。丁雄軍表示，作為行業頭部企業，茅臺將繼續與行業酒企保持良好的競合關系，各美其美，美美與共，共同維護好中國白酒行業的聲譽。

2023年3月全國兩會期間，全國政協委員、中國工程院院士孫寶國，全國人大代表、五糧液集團(股份)公司董事長曾從欽，全國人大代表、洋河股份董事長張聯東等，帶來中國白酒申報世界非物質文化遺產相關議案、提案，建議加快中國白酒申遺，有助于保護中國傳統文化和手工技藝，應加快制定與國際接軌、完整規范的中國白酒國際標準，組織國內名優酒企組團出海。2023年4月，“申報中國世界文化遺產預備名單”中國白酒籌備委員會成立會議在中國酒業協會召開，茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、劍南春、舍得等企業均表態助力白酒申遺。

白酒具有較高的送禮屬性和收藏價值，在飲用場景中體現出很強的社交屬性。尤其是醬香型白酒擁有較高溢價能力和豐富的場景營銷機會。在對線上用戶數據分析后得出結論，無論消費者在選擇購買醬香酒時是用于何種目的，歷史悠久、口感醇厚、包裝精致的醬酒更受青睞。

消費升級趨勢，推動了醬香白酒需求的持續增加。在茅臺、郎酒的示范和市場教育下，消費者認為醬酒更加健康、養生也漸成潮流，醬酒消費人群迅速擴大。

茅臺醬香系列酒2023年營收超200億

12月29日，茅臺集團2024年度市場工作會在海南三亞拉開帷幕。在茅臺醬香酒公司2024年度市場工作會上獲悉，茅臺醬香系列酒2023年成功實現營收突破200億元。

過去的一年，行業格局持續調整，市場份額加速向頭部品牌集中，渠道終端向品牌化、數字化快速轉變。茅臺醬香系列酒堅持以“五線發展觀”“營銷美時代”為引領，以“五合營銷法”為實施路徑，以顧客和市場為中心，在白酒板塊取得了亮眼的表現。

據中研產業研究院《2024-2029年中國醬香型白酒行業市場深度調研及投資策略預測報告》分析：

2023年9月4日，瑞幸咖啡與貴州茅臺戰略合作啟動，推出“醬香拿鐵”產品，每杯都含有53度貴州茅臺酒，產品一經推出就“刷爆”社交媒體，在全國各地的瑞幸咖啡門店，“醬香拿鐵”均短時間售罄。9月5日，瑞幸咖啡宣布“醬香拿鐵”刷新單品紀錄，首日銷量突破542萬杯，首日銷售額突破1億元。

醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香(但不能出頭)，香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法)，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。

醬香型白酒的標準評語是：無色(或微黃)透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格(突出、明顯、尚可)。

醬香型白酒行業市場深度調研

由于醬香型白酒行業生產工藝特殊，生產周期長(在5年以上)，造成目前茅臺酒供不應求的局面。更加刺激了消費，造成了醬香白酒的持續走俏，形成了初步的消費潮流。雖然目前醬香白酒還屬于"強品牌，弱品類"，醬香型白酒行業不斷向行業滲透，其消費人群也逐漸增加，醬香酒將有著巨大的發展空間，也將促使白酒行業趨勢的變革，醬香型白酒行業市場規模進一步擴大。

醬香酒有一個特點就是它的“粉絲”都是非常忠誠的，一旦習慣了醬香酒的口感，就很難再喝別的白酒，這也是醬香酒越來越受歡迎的原因之一。

近年來，醬酒產業得到迅速發展，以10%的產能創造了30%的白酒行業銷售收入，創造了40%多的白酒行業利潤。醬酒的成長與中國酒業所處的歷史階段分不開。

然而經過幾年的發展，醬酒熱度開始降溫，消費者也逐漸回歸理性，已經火起來的醬酒品牌呈現價格倒掛，比如金沙摘要、珍酒珍15、習酒窖藏1988等醬香型產品。

有酒水從業者表示，過去的酒廠只要打通渠道，業務就能做得很大。現在行業生態發生了很大改變，酒廠需要與消費者溝通互動，提升美譽度，才能獲得增長。是否能獲得消費者消費體驗的分享，決定了酒廠的品牌能做多大，能走多遠。從過去的渠道驅動轉向現在的消費者驅動，需要酒廠去做更多細致的工作，做圈層營銷，這意味著傳播成本、營銷成本在提高。

報告對我國醬香型白酒的行業現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業狀況、區域市場發展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對醬香型白酒業務的發展進行詳盡深入的分析，并根據醬香型白酒行業的政策經濟發展環境對醬香型白酒行業潛在的風險和防范建議進行分析。

想要了解更多醬香型白酒行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國醬香型白酒行業市場深度調研及投資策略預測報告》。我們的報告包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2024-2029年中國醬香型白酒行業市場深度調研及投資策略預測報告

  醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。中研普華通過對醬香型白酒行業長期跟蹤監測，分析醬香型白酒行...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡