2022蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)分析

• 2022年4月18日 HuangJiang來(lái)源：新浪 1032 65
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蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，正在逐步走向規(guī)模化、集約化。不可否認(rèn)的是近幾年，養(yǎng)殖規(guī)模在千只以下的小型養(yǎng)殖戶數(shù)量在不斷下降，家庭作坊式養(yǎng)殖方式越來(lái)越賺不到錢(qián)，且多存在于鄉(xiāng)村等相對(duì)偏僻的地方，中大型城市周邊的需求量，已經(jīng)被上萬(wàn)只規(guī)模的集約化養(yǎng)殖戶。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入3月份以后，全國(guó)雞蛋出場(chǎng)價(jià)、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)連續(xù)5周環(huán)比上漲。截至目前，全國(guó)雞蛋出場(chǎng)價(jià)、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)累計(jì)漲幅分別超過(guò)了6%、10%、5%。

雞蛋是最重要的禽蛋品種，近20年來(lái)全球雞蛋產(chǎn)量約占禽蛋總產(chǎn)量的93%。2021年全球雞蛋產(chǎn)量8,806萬(wàn)噸，占禽蛋總產(chǎn)量的92.6%，其他禽蛋產(chǎn)量?jī)H704萬(wàn)噸。

2022蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)價(jià)格現(xiàn)狀和市場(chǎng)前景分析

蛋雞是指飼養(yǎng)起來(lái)專(zhuān)門(mén)生蛋以供應(yīng)蛋只的雞，跟肉用雞不同，人們飼養(yǎng)蛋雞的主要課題是提高雞蛋質(zhì)量和保持或提高產(chǎn)蛋量，而并非提高雞肉品質(zhì)。雞蛋是飼養(yǎng)蛋雞的主要收入來(lái)源。

蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，正在逐步走向規(guī)模化、集約化。不可否認(rèn)的是近幾年，養(yǎng)殖規(guī)模在千只以下的小型養(yǎng)殖戶數(shù)量在不斷下降，家庭作坊式養(yǎng)殖方式越來(lái)越賺不到錢(qián)，且多存在于鄉(xiāng)村等相對(duì)偏僻的地方，中大型城市周邊的需求量，已經(jīng)被上萬(wàn)只規(guī)模的集約化養(yǎng)殖戶。目前大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)正在不斷建設(shè)中，總體比例相對(duì)較低，向規(guī)模化、集約化方向發(fā)展趨勢(shì)基本明朗。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

蛋雞養(yǎng)殖模式也在逐步實(shí)現(xiàn)精細(xì)化、數(shù)字化方向前進(jìn)。從養(yǎng)雞場(chǎng)的環(huán)境調(diào)控入手，從采集檢測(cè)各項(xiàng)參數(shù)到自動(dòng)化調(diào)控，一是光環(huán)境調(diào)控;一是溫度環(huán)境調(diào)控;一是粉塵等空氣質(zhì)量控制，進(jìn)而整體上實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞場(chǎng)環(huán)境的科學(xué)調(diào)控，穩(wěn)定養(yǎng)雞場(chǎng)環(huán)境始終保持在適宜蛋雞生長(zhǎng)的狀態(tài)。改變傳統(tǒng)養(yǎng)雞全憑經(jīng)驗(yàn)的不足，填補(bǔ)養(yǎng)殖方案中對(duì)光、空氣、水等環(huán)境調(diào)控能力的空白。

2020年蛋雞養(yǎng)殖虧損，種雞企業(yè)縮減產(chǎn)能減少虧損，從2020年4月的1754.6萬(wàn)套減少至約1400萬(wàn)套，2021上半年基本穩(wěn)定，2021年下半年蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)由虧轉(zhuǎn)盈，養(yǎng)殖企業(yè)雞苗補(bǔ)欄意愿回暖。

2021年國(guó)內(nèi)從加拿大、美國(guó)引進(jìn)海蘭、伊莎品種祖代共計(jì)15.71萬(wàn)套，同比下降35.42%。進(jìn)口祖代企業(yè)有沈陽(yáng)華美畜禽、正陽(yáng)縣新楊家禽、華裕農(nóng)科、寧夏曉鳴、北京農(nóng)效、河南豐園禽業(yè)。

全球雞蛋產(chǎn)量基本呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，由1991年的3,643萬(wàn)噸，增加到2000年的5,105萬(wàn)噸，2021年達(dá)到8,806萬(wàn)噸。

長(zhǎng)期來(lái)看，全球雞蛋進(jìn)出口貿(mào)易量在禽蛋總產(chǎn)量中的比重在穩(wěn)步上升，從上世紀(jì)70年代的3%上升到近年來(lái)的5%。2021年貿(mào)易量達(dá)到415萬(wàn)噸，約為全球雞蛋總產(chǎn)量的5.1%。

其中蛋液、蛋粉貿(mào)易量90萬(wàn)噸折回鮮蛋165萬(wàn)噸，占雞蛋貿(mào)易量的40%左右，近10年來(lái)蛋液、蛋粉貿(mào)易量占雞蛋貿(mào)易量的比重基本保持穩(wěn)定。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年一季度全國(guó)雞蛋出場(chǎng)價(jià)、批發(fā)價(jià)處于近十年同期最高位，零售價(jià)處于次高位，其中，1月份全國(guó)雞蛋出場(chǎng)價(jià)、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)均為近十年同期最高。主要原因在于雞蛋的供給能力偏低。

近期，全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄震蕩下滑，近兩個(gè)月才連續(xù)小幅回升，雞蛋供給雖有恢復(fù)，但還處于相對(duì)低谷期，為雞蛋價(jià)格相對(duì)高位提供了有力支撐。不過(guò)，雖然全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄處于相對(duì)低位，但仍高于近4年同期平均水平，能夠保障雞蛋的有效供給。

《2022-2027年蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華研究院撰寫(xiě)，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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