去年農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額達(dá)3343.2億美元 同比增長(zhǎng)9.9% 農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

• 李波 2023年3月10日 來(lái)源：中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 1175 76
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農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)多大?近日，據(jù)海關(guān)總署廣東分署統(tǒng)計(jì)，廣東農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口規(guī)模創(chuàng)歷史新高，超越山東排名全國(guó)第一——2022年，廣東進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品3301.8億元人民幣，比2021年(下同)增長(zhǎng)28.1%，占全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總值的14.8%。其中，出口1157.7億元，增長(zhǎng)69.1%;進(jìn)口2144.

農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)多大?近日，據(jù)海關(guān)總署廣東分署統(tǒng)計(jì)，廣東農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口規(guī)模創(chuàng)歷史新高，超越山東排名全國(guó)第一——2022年，廣東進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品3301.8億元人民幣，比2021年(下同)增長(zhǎng)28.1%，占全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總值的14.8%。其中，出口1157.7億元，增長(zhǎng)69.1%;進(jìn)口2144.1億元，增長(zhǎng)13.3%。

可能在很多人的慣性認(rèn)知里，廣東省是不折不扣的糧食主銷(xiāo)區(qū)：一方面，雖然廣東的平原地區(qū)也是魚(yú)米之鄉(xiāng)，但畢竟局限在珠三角地區(qū)，且全省的耕地面積偏少。

第三次國(guó)土調(diào)查顯示，2020年，全省耕地的數(shù)量只有2848萬(wàn)畝，人均只有0.23畝，不到全國(guó)平均水平的1/5。另一方面，廣東是全國(guó)的人口流入大省，常住人口規(guī)模全國(guó)第一，加上經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、“人多錢(qián)多”，自然消耗的口糧就多了。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》分析

2023農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

隨著生活水平和健康觀念的提升，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品逐漸從數(shù)量需求轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量和安全方面。特別是我國(guó)近年來(lái)食品安全事故不斷發(fā)生，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越關(guān)注，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展逐步由生產(chǎn)推動(dòng)轉(zhuǎn)向由需求推動(dòng)。由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本依然偏高，影響了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。但是，擴(kuò)大消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求，對(duì)于促進(jìn)中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展和擴(kuò)大內(nèi)需具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

整體來(lái)看，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品各細(xì)分市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)比較充分。但是出現(xiàn)了一些知名品牌，比如五常大米，高端有機(jī)水果品牌“百果園”等。但是這些品牌的市場(chǎng)占有率依然較低。整個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)比較充分。

從傳統(tǒng)意義的糧食生產(chǎn)來(lái)看，廣東并不占優(yōu)。2022年廣東的糧食產(chǎn)量約為1291.5萬(wàn)噸，在全國(guó)各省(自治區(qū)、直轄市)中排到了第19位。但現(xiàn)在講究大食物觀，尤其在發(fā)展海洋牧場(chǎng)方面，廣東具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。所謂“靠海吃魚(yú)”，廣東的水產(chǎn)品總量全國(guó)第一。

加上在特色水果方面，近年來(lái)隨著“12221”市場(chǎng)體系的建立，荔枝等特色水果“借船出海”，大大強(qiáng)化了廣東農(nóng)產(chǎn)品在全球的競(jìng)爭(zhēng)力。比如，廣東荔枝2022年出口1.7億元，占全國(guó)荔枝出口的59%。

鑒于居民膳食結(jié)構(gòu)的升級(jí)是一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的剛性仍將持續(xù)，未來(lái)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口仍將穩(wěn)定增長(zhǎng)。相關(guān)數(shù)據(jù)也佐證了這一點(diǎn)：2022年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額達(dá)3343.2億美元，同比增長(zhǎng)9.9%。

其中出口982.6億美元，同比增長(zhǎng)16.5%。而同期廣東農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額增長(zhǎng)約15%，出口更是增長(zhǎng)了近70%，是全國(guó)平均水平的4倍多。快于全國(guó)的增速，一定程度上也足以說(shuō)明廣東農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)強(qiáng)勁的實(shí)力和不俗的潛力。

進(jìn)一步來(lái)看，考慮到不管?chē)?guó)內(nèi)市場(chǎng)，還是國(guó)際市場(chǎng)，這兩個(gè)市場(chǎng)對(duì)食品安全和環(huán)境友好型農(nóng)產(chǎn)品的需求都在不斷增長(zhǎng)。為順應(yīng)和把握好這一趨勢(shì)，廣東應(yīng)該在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力提升和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量把控上更進(jìn)一步，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和科技投入，提高農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，在品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場(chǎng)開(kāi)拓等方面多管齊下，因應(yīng)不斷升級(jí)的多元化需求，提升“粵字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品的整體競(jìng)爭(zhēng)力。

在發(fā)達(dá)國(guó)家，果蔬損失率一般控制在5%以下，美國(guó)由于農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈以冷鏈物流為支撐，果蔬從田間到餐桌過(guò)程中的損耗率僅有1%-2%。

可見(jiàn)，易腐農(nóng)產(chǎn)品冷鏈應(yīng)用率的差距，決定了農(nóng)產(chǎn)品最終效益的差異。保障農(nóng)產(chǎn)品安全、提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)是我國(guó)冷鏈物流的主要方式，且在農(nóng)產(chǎn)品物流中占據(jù)很高的位置。

隨著人們生活水平的提高以及農(nóng)產(chǎn)品電商的快速發(fā)展，我國(guó)對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求也逐漸提高，加上國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流政策支持，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流將成為農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展主力。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，目前，全國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率突破61%，農(nóng)作物良種覆蓋率超過(guò)96%，自主選育品種面積占95%，品種對(duì)單產(chǎn)的貢獻(xiàn)率超過(guò)45%。

加入世界貿(mào)易組織是我國(guó)農(nóng)業(yè)對(duì)外開(kāi)放的新起點(diǎn)，開(kāi)啟了我國(guó)農(nóng)業(yè)加速融入國(guó)際市場(chǎng)的新階段。入世以來(lái)，我國(guó)切實(shí)履行承諾，農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅由2001年的23.2%降至2010年的15.2%，約為世界農(nóng)產(chǎn)品平均關(guān)稅的1/4，是世界農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅水平最低的國(guó)家之一。我國(guó)農(nóng)業(yè)開(kāi)放紅利不斷釋放，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易呈現(xiàn)由小到大、由弱漸強(qiáng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

2022年，我國(guó)大豆和棉花進(jìn)口量分別為9108.1萬(wàn)噸和202.6萬(wàn)噸，合計(jì)節(jié)約土地資源4701.8萬(wàn)公頃。此外，以優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品出口為中心，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，也有助于實(shí)現(xiàn)農(nóng)民生活富裕、鄉(xiāng)村和諧發(fā)展。

2022年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品跨境電商貿(mào)易額81億美元，同比增長(zhǎng)25.9%。其中，出口12.1億美元，同比增長(zhǎng)153%;進(jìn)口68.9億美元，同比增長(zhǎng)15.7%。

隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口會(huì)受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制，有機(jī)食品的發(fā)展能與國(guó)際接軌，可以開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí)隨著我國(guó)人民生活水平提高和環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，有機(jī)食品的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在近幾年內(nèi)將有較大發(fā)展，因此有機(jī)食品在國(guó)內(nèi)外都會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。

近日，指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的2023年中央一號(hào)文件正式公布，“要立足國(guó)情農(nóng)情，體現(xiàn)中國(guó)特色，建設(shè)供給保障強(qiáng)、科技裝備強(qiáng)、經(jīng)營(yíng)體系強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)韌性強(qiáng)、競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)。”這是開(kāi)篇對(duì)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)做的具體描畫(huà)。‘

在1.3萬(wàn)億斤這個(gè)高平臺(tái)上，糧食產(chǎn)能越往上走難度越大，必須強(qiáng)化藏糧于地、藏糧于技的物質(zhì)基礎(chǔ)。一方面在加強(qiáng)耕地保護(hù)和用途管控、嚴(yán)守18億畝耕地紅線的基礎(chǔ)上，逐步把15.46億畝永久基本農(nóng)田全部建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，加強(qiáng)水利基礎(chǔ)設(shè)施和農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)能力建設(shè);另一方面要推動(dòng)重點(diǎn)領(lǐng)域農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)取得新突破，深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，加快補(bǔ)上大型智能農(nóng)機(jī)裝備、丘陵山區(qū)適用小型機(jī)械和園藝機(jī)械等短板。

肉、禽、蛋、奶、魚(yú)、菜、果、菌、茶都是食物，與糧食互相補(bǔ)充，有的還相互替代。中央一號(hào)文件要求，構(gòu)建多元化食物供給體系。樹(shù)立大食物觀，要在保護(hù)好生態(tài)環(huán)境前提下，從耕地資源向整個(gè)國(guó)土資源拓展，從傳統(tǒng)農(nóng)作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展。要大力發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，實(shí)施設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提升行動(dòng)，通過(guò)現(xiàn)代化設(shè)施、工廠化種養(yǎng)破除耕地資源限制，更多走集約化生產(chǎn)的路子。

在這幅畫(huà)卷中，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力是核心要素，背后則是整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系的提升。

農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)趨分析

中央一號(hào)文件提出確保全國(guó)糧食產(chǎn)量保持在1.3萬(wàn)億斤以上的目標(biāo)。文件起草組有關(guān)成員表示，要緊緊圍繞目標(biāo)，千方百計(jì)穩(wěn)住面積、主攻單產(chǎn)、力爭(zhēng)多增產(chǎn)。

據(jù)介紹，我國(guó)將通過(guò)推動(dòng)南方省份發(fā)展多熟制糧食生產(chǎn)、鼓勵(lì)有條件的地方發(fā)展再生稻等措施，穩(wěn)定糧食播種面積;開(kāi)展噸糧田創(chuàng)建，實(shí)施大豆玉米單產(chǎn)提升工程等，支持開(kāi)展小麥“一噴三防”，努力提高糧食單產(chǎn)。

同時(shí)，通過(guò)扎實(shí)推進(jìn)大豆玉米帶狀復(fù)合種植，支持東北、黃淮海地區(qū)開(kāi)展糧豆輪作等繼續(xù)擴(kuò)大大豆油料種植面積。此外，還要繼續(xù)完善生豬產(chǎn)能調(diào)控機(jī)制，壓緊壓實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，統(tǒng)籌抓好肉蛋奶、果菜魚(yú)等生產(chǎn)和質(zhì)量安全監(jiān)管，努力做到量足價(jià)穩(wěn)質(zhì)優(yōu)。

未來(lái)，中國(guó)將繼續(xù)深化農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國(guó)際合作，推進(jìn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域擴(kuò)大開(kāi)放和強(qiáng)化農(nóng)業(yè)貿(mào)易投資促進(jìn)，不斷提升貿(mào)易自由化便利化水平，為保障全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定作出新的貢獻(xiàn)。

要從價(jià)格、補(bǔ)貼、保險(xiǎn)等方面健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制，讓種糧農(nóng)民有錢(qián)掙、得實(shí)惠。繼續(xù)提高小麥最低收購(gòu)價(jià)，合理確定稻谷最低收購(gòu)價(jià)，穩(wěn)定稻谷補(bǔ)貼，完善玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼，完善農(nóng)資保供穩(wěn)價(jià)應(yīng)對(duì)機(jī)制，逐步擴(kuò)大稻谷小麥玉米完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)實(shí)施范圍，實(shí)施好大豆完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)試點(diǎn)。

同時(shí)，健全主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制，增加產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金規(guī)模，讓主產(chǎn)區(qū)不吃虧、多打糧。要壓實(shí)地方黨委政府重農(nóng)抓糧主體責(zé)任，嚴(yán)格省級(jí)黨委和政府耕地保護(hù)和糧食安全責(zé)任制考核，確保主產(chǎn)區(qū)、主銷(xiāo)區(qū)、產(chǎn)銷(xiāo)平衡區(qū)各盡其責(zé)，飯碗一起端、責(zé)任一起扛。

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有特殊性，特別是糧食生產(chǎn)更事關(guān)國(guó)家安全，對(duì)于重要農(nóng)產(chǎn)品，須始終保證其供給安全。在一些重要農(nóng)產(chǎn)品的有效供給上，除了國(guó)內(nèi)保供外，還要增加進(jìn)口供應(yīng)鏈的可控性。

比如將國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)裝備與技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，與外部區(qū)域的水土資源優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，逐步提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，并將其納入自身供給網(wǎng)絡(luò)。這對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)而言，盡管風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存，但或許終歸還會(huì)是一次值得的探索。

農(nóng)產(chǎn)品研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出論點(diǎn)、分析論據(jù)，進(jìn)行論證。報(bào)告如實(shí)地反映客觀情況，一切敘述、說(shuō)明、推斷、引用恰如其分，文字、用詞表達(dá)準(zhǔn)確，概念表述科學(xué)化。

報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

欲了解更多關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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