廚具市場發展現狀及趨勢分析2023

• 郭夢 2023年6月20日 來源：互聯網 711 42
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隨著人們生活水平的不斷提高，對于廚房的需求也越來越高，廚具行業也隨之迎來了發展的機遇。目前，中國廚具行業已經成為了全球最大的生產和出口基地，占據了世界廚具市場的很大份額。

從灶具、油煙機、碗筷消毒柜組成的傳統廚房“三件套”，到集三者為一體、兼具多種功能的集成灶，再到融入生活美學和“黑科技”的智能廚房……隨著人們對美好生活追求越來越高，中國人的廚房正在經歷前所未有的變革。根據最新發布的《中國·嵊州集成智能廚房產業發展規劃(2023-2025)》，力爭到2025年，嵊州集成智能廚房產業產值突破300億元。

嵊州廚具行業起步于改革開放之初，是浙江“塊狀經濟”的典型代表，與中國廚具產業發展同步。經過幾十年的發展蝶變，如今，嵊州廚具電機全行業企業500家左右，廚具產量占全國的30%，集成灶產量占全國的60%以上。這也意味著全國每生產100臺集成灶，就有60臺來自嵊州。

廚具市場發展現狀及趨勢分析2023

隨著人們生活水平的不斷提高，對于廚房的需求也越來越高，廚具行業也隨之迎來了發展的機遇。目前，中國廚具行業已經成為了全球最大的生產和出口基地，占據了世界廚具市場的很大份額。

廚具行業是指生產廚房烹飪用具和相關配套產品的行業,包括炊具、餐具、烹飪電器等。隨著人們生活水平的提高,廚具行業已經成為一個不可或缺的行業。

廚具行業作為家居行業的相關產業，所占的市場份額逐年上升，消費者的認知度也不斷提升。但是，伴隨著市場蛋糕越做越大，也引來潛入者，進入該行業主要的潛入者有房地產開發商，IT企業，家電企業等。廚具主要包括以下5大類：第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。

20世紀80年代以來，經過幾十年的發展，廚具行業已成為朝陽行業，進入一個從快速增長到逐漸成熟的質變階段。中國約有13億人口，廚具作為家庭必需生活用品，市場空間是極其龐大的。近年來中國廚具市場銷售量以35%的速度在上升。

廚具是家庭必需生活用品，隨著人們生活水平的不斷提高，對廚具的要求也日益增加，我國的廚具市場還屬于朝陽產業，市場空間極大，近年來，中國的廚具市場正在以非常迅猛的速度不斷發展。

當下，人們不但延續了對餐具的節儉消費習慣，同時也會“以食會友”，因此對小型廚具產生了便攜的要求。在用戶體驗愈加成為各零售品核心競爭力的大形勢下，小型廚具也需迎合用戶的便攜式需求。

由于小型廚具為家用、商用領域必備，并且隨著我國人口規模的快速擴大，小型廚具行業將會穩定持續增長。并且，目前隨著社會經濟的發展，生活水平的上升，餐桌飲食逐漸開始注重美觀、多樣、廚具也不再僅僅是注重實用主義，逐漸走向多樣、美觀、環保，這也給我國小型廚具產業帶來了新的發展方向。未來幾年中國廚具市場銷售量以13%左右的驚人速度上升。預計我國小型廚具市場容量將會超過3000億元。

隨著中國國民經濟快速穩步增長，城鎮居民的住房需求發生重大變化，對相關產業包括廚具產業的發展產生了較大的拉動作用。同時，廣大農村市場有待開發，加上城市居民更新換代的需求，廚具的需求量將保持穩步增長勢頭。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年廚具市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》分析

隨著世界經濟的發展和全球化進程的加快中，我國在對外開放方面取得了舉世矚目的成就。對外貿易、引進外資和對外直接投資，使國內市場和國際市場逐漸融為一體。在中國經濟迅猛發展的背景下廚具也正經歷飛速的發展，將來廚具會向綠色環保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發展，未來幾年中國銷量市場售量必將速度上升。

廚具行業在未來還有很大的生存空間，人們對于廚具的需求是在不斷增加的，廚房設備企業要積極尋找對策，努力創新發展自己，目前幾乎沒有廚具的替代品，但是廚具行業的產品技術更新以及更加人性化的產品將會替代過去舊設備。

隨著行業的不斷發展，人們在選擇廚具時除了注重廚具的實用性，對于廚具的生產技術和材質也有了更多的要求。紅點技術、蜂窩防粘技術以及高端的不銹鋼材質，也運用到了廚具的生產中來，給廚具行業帶來了增長的動力。未來廚具市場的技術與材質的創新，將是成為行業的一大趨勢。

近幾年小型炊具市場都保持著健康發展態勢，同時也是更新換代需求的高峰期，帶來大量的重置需求，且小型炊具自身具有更新周期短、產品個性化強等特點，消費升級的需求十分強烈。根據預計，未來幾年中國廚具市場銷售量以13%左右的驚人速度上升，到2022年我國小型廚具市場容量將會超過3000億元。

在廚具行業的未來發展中，隨著人們健康生活的呼聲越來越高，更健康、環保的廚具將受到更多人的青睞。同時，隨著廚具領域技術的不斷創新，廚具產品的智能化、網絡化也將逐漸成為趨勢。

智能化是“未來廚房”的大趨勢。未來廚具市場競爭將更加激烈，整個行業到了重新洗牌的階段。但大多企業規模小，處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業也開始搶灘廚衛市場，使競爭迅速在全國范圍內升級。特別是不少跨國公司攜技術、品牌、營銷優勢卷土重來，使國內廚具競爭更趨白熱化。

未來,廚具行業應從增強創新能力、深化轉型升級、加強品牌塑造三個方面發力,進一步推進品牌升級。

廚具行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析廚具未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘廚具行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于廚具行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年廚具市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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