婚宴酒席行業發展趨勢及市場現狀分析2023

• 郭夢 2023年7月10日 來源：互聯網 426 21
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婚宴市場確實成了為數不多的酒店消費市場剛需，更是眾多酒店和主題婚禮酒店爭相搶占的“香餑餑”。隨著中國城鎮化率不斷提高，宴席場景從農村轉移到城市，預計2023年有望迎來新一輪升級。

婚宴市場確實成了為數不多的酒店消費市場剛需，更是眾多酒店和主題婚禮酒店爭相搶占的“香餑餑”。隨著中國城鎮化率不斷提高，宴席場景從農村轉移到城市，預計2023年有望迎來新一輪升級。

婚宴酒席行業發展趨勢及市場現狀分析2023

婚宴是指為慶祝結婚舉辦的宴會，在中國婚宴通常稱作為喜酒。在西方婚宴通常是在結婚典禮結束之后舉行。中國婚禮、婚宴一般是在男方家進行，婚禮于婚宴開始前舉行?，F代中國婚宴一般在婚禮儀式后于酒樓舉行。

婚宴是人們一生中的重要時刻，對于消費者來說，舉辦一場難忘的婚宴是非常重要的?；檠缡袌鍪侵柑峁┗槎Y場地和相關服務的行業。由于自古以來的婚俗習慣，造成了我們每個人對婚禮的看重和重視，所以婚宴市場幾乎是一個龐大且不斷發展的市場，在婚宴市場中，客戶也會源源不斷。

隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始注重婚禮的品質和服務體驗，因此婚宴市場將逐漸向大眾化發展。

多年來，餐飲收入一直是大多數酒店的營收“大腿”，婚宴因為其固定的格式化菜單，便于提前采購和準備，其產生的利潤一直是餐飲收入的重要支柱?；谶@樣的特性，各家酒店和主題婚禮堂都挖空心思，把這塊蛋糕做大?，F在的形勢下，婚宴業務也已經成為眾多酒店非常重要的一項收入，甚至已經遠遠超過其他活動的利潤，因此酒店婚宴市場競爭也越來越激烈。

隨著我國廣大地域人民生活水平、生活質量、消費能力的不斷提高，婚宴酒席也刺激和帶動了縣城、鄉鎮、鄉村各類聚集性宴請的消費需求、消費水平和品質標準的逐步提升，也會促進這些地區宴會環境、宴會服務和宴會菜品等各類品質的提升，還會促進這些地區各類宴會儀式感的增強，這樣也就給這些地區的婚禮服務、宴會服務等增加了就業空間和用武之地。

婚宴酒席行業市場消費總體上呈現四大特征;分別體現在舉辦儀式、消費場所的選擇、酒席價格和酒席桌數上。雖然目前婚禮宴席仍是社會主流;但是隨著消費者隨著年齡和心智的成熟，未來他們將會更加理性地看待消費，大擺宴席的必要性隨即下降，而邀請相熟好友小范圍慶祝則會成為主流趨勢。

總之，中國婚宴酒席行業市場規模呈現出良好的發展趨勢，預計未來幾年將繼續保持增長態勢。政府積極推出政策支持，消費者對婚宴的要求不斷提高，將有助于推動婚宴行業發展。

據中研普華產業院研究報告《2022-2027年中國婚宴酒席行業市場調查分析與發展趨勢預測研究報告》分析

近幾年，我國婚禮堂建設處于“大躍進”階段，從一二線開始風靡的婚禮堂建設熱潮，逐漸蔓延到四五線城市。據現階段的數據顯示，婚禮堂在一線城市的占有率已高達30%以上，而三四五線城市也似乎看到了婚禮堂的發展前景和空間，紛紛開始建設。

星級酒店、社會性酒店、婚慶公司、專業的大品牌大公司、房地產公司都在入局婚禮堂市場，婚禮堂成為了餐飲酒店行業發展的熱門趨勢，呈現出遍地開花的繁榮景象。從婚禮策劃開始一直到婚宴結束，為新人提供全流程的一站式婚禮服務，保證了婚禮各環節順暢銜接、圓滿完成。

各種婚禮形式已經在新人中興起，婚禮與婚宴分開舉辦也多了起來，這些摒棄常規環節、新型新興的婚禮形式，正在沖擊著在宴會廳、大食堂舉辦婚禮的傳統。不只是對婚禮視覺層面的改變，更是對婚禮文化層面的挖掘。

全國結婚產業調查統計中心《中國結婚產業發展調查報告》顯示，平均每年全國有811.36萬對新人登記結婚，其中僅城鎮新人在婚禮上的消費就達4183億元人民幣。全國每年結婚新人近1000萬對，僅北京市就有17萬對新人注冊結婚。新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關的消費。

婚慶市場每年數千億元的規模，吸引了越來越多的資本投身其中。未來，婚慶行業發展的趨勢是分工將越來越細，需求越來越個性化。未來新增人口出現增長的趨勢，婚宴開支逐漸走高，婚慶市場前景非常廣闊，婚慶O2O產業已成為目前我國一個新興的、充滿巨大商機和前景的朝陽產業。

隨著新人消費觀念的變化，婚宴規模呈逐年縮小趨勢，小而美的品質婚宴成為市場的主流。他們們更加理性地看待消費，大擺筵席可能一去不復返了，小范圍、個性化慶祝則會成為主流趨勢。

隨著科技的不斷發展，智能化婚宴服務將成為市場的新趨勢。例如，可以通過人工智能技術預測新人喜好，提供更加個性化的服務。

未來，傳統的酒店婚宴、婚禮堂婚宴不再是新人的唯一選擇，多樣化的婚禮舉辦形式會不斷增加。

婚宴酒席行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析婚宴酒席未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘婚宴酒席行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于婚宴酒席行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2022-2027年中國婚宴酒席行業市場調查分析與發展趨勢預測研究報告》。

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