低度酒行業消費群體調查 低度酒行業市場展望分析

• 吳澳燕 2023年10月8日 來源：互聯網 1171 75
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低度酒是一個比較寬泛的概念，果酒、米酒、雞尾酒、清酒等均屬于這一序列。2022年中國低度酒市場規模達到338億元，到2025年預計將超過700億元，年復合增長率達到30%。

低度酒是一個比較寬泛的概念，果酒、米酒、雞尾酒、清酒等均屬于這一序列。2022年中國低度酒市場規模達到338億元，到2025年預計將超過700億元，年復合增長率達到30%。

低度酒的市場規模快速增長，得益于新生代的崛起，這也讓市場上對低度酒的需求度不斷提升。從產業來看，年輕消費者的壯大，也讓投資機構和企業想要貼近新生代消費者，這也是越來越多投資機構和外來企業涌入低度酒賽道的核心原因之一。

隨著餐飲消費在年內回升態勢逐漸明顯，低度酒的需求也在日漸增高。低度酒的消費市場潛力更大，可以容納更多品牌。

低度酒行業消費群體調查

年輕人群體基數龐大，潛在年輕酒飲人群高達4.9億，年輕人酒飲市場規模高達4000億元。其中，僅有11.2%的年輕人喜歡30度以上的酒，39.6%的年輕人喜歡10度左右的酒，占比最高。

隨著養生理念年輕化，低熱量、少添加的飲酒文化逐漸“收割”眾多年輕人。微醺的飲酒狀態能撫慰他們的心。當年輕人聚在一起，拿出一瓶代表了潮流、高顏值、有故事的低度酒，他們甚至更愿意討論關于這些產品的打動人心的文案，更喜歡輕松入喉的口感和愉悅的氛圍。

天貓年貨節數據顯示，從年齡來看，“90后”購買果酒的最多，占比達到45%;其次是“85后”，占比超過20%。生活在一線城市的女性，包括新銳白領、精致媽媽和“95后”，正在成為果酒、預調酒的消費主力軍。

低度酒在受到女性消費者偏愛的同時，男性消費者的關注度也在不斷提升。值得注意的是，在一二線城市最早普及的低度酒，現在已逐漸開始做下沉市場，向低線城市滲透。

低度酒在年輕群體中有更大的需求。同時，受健康觀念等因素的影響，其他年齡層的消費者也在擴大對低度酒的消費。從目前的發展來看，低度酒市場正處于各品牌快速成長階段，品質方面容易出現管控不嚴等問題。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國低度酒行業發展趨勢及投資風險研究報告》顯示：

中國低度酒傳達的新型酒文化與Z世代人群相契合，而這一群體現今已成為一股不可小覷的消費群體。Z世代已成為人口最多的一代人，占全球總人口的13%，每月可支配收入約為3,500元。此類人群成長年代正是電子科技飛速發展時期，受網絡信息影響深遠，使得此類人群具有獨特的消費觀，主張顏值主義、悅己以及個性化、小眾化消費。

市面上現有低度酒產品，外包裝精美，口味多元化，除傳統水果口味外更有巧克力味、冰淇淋味等新奇口味，滿足Z世代群體的顏值主義及個性化需求。

低度酒行業市場展望分析

當市場擴容、企業涌入時，低度酒及其背后的消費人群也迎新變化。從商務宴請到居家自飲，從工作應酬到悅己微醺，從餐廳包間到居家客廳，為順應年輕消費者對場景的需求，低度酒也在悄然發生著轉變。

在此之下，低度酒也迎來即飲消費降低、非即飲消費提升的變化。根據百潤股份2023年上半年業績報告顯示，對比線下渠道13.36億元營收、84.02%的同比增長，即飲渠道僅實現了營業收入0.37億元，同比下降3.56%。從占比層面來看，即飲渠道營收僅占總營收的2.24%。

目前中國本土品牌低度酒市占率不高，但年輕中產群體的崛起，使得低度酒市場發展空間向好。另一方面，可口可樂、農夫山泉等飲料巨頭紛紛入局低度酒，傳統酒企巨頭也相繼推出低度酒品牌，如五糧液的“德古拉”、茅臺的“悠蜜” 等。跨行業及傳統巨頭的入局，印證了低度酒賽道的火熱。

消費者對于酒類產品的需求由功能型轉向享受型，中國酒行業進入多元化消費時代，大量的個性化酒類產品開始蓬勃發展。酒類需求擴容，帶動資本市場的融資熱潮。企查查數據顯示，2022年，酒類融資事件共63起，披露融資金額超48億元。其中，戰略融資次數最多，為29次，占比46%;其次是A輪14次，占比22.2%;種子輪/天使輪12次，占比19%。

從低度酒品類來看，2022年融資事件共4起，為大于等于九、孟婆醉、賦比興、酌也釀酒四個品牌，披露金額從數百萬元人民幣到約億元人民幣不等，投資方包括大鉦資本、中鼎資本、鄂爾多斯東方控股集團等。

目前，低度酒市場的新創品牌差異化不明顯，口味趨同，市場目前參差不齊。在經過時間的積淀后，產品力、品牌力強的企業會脫穎而出。優秀的品牌會通過融資建廠的方式，實現品牌差異化。

未來國際酒業發展趨勢之一是低度化和果味。年輕消費者正逐漸成為酒業消費新生力量，更多的年輕人愿意去接受低度酒和果味酒。因此越來越多的創業者愿意去迎合年輕消費群體的消費特征，去研發低度、果味的酒類新產品。

報告對我國低度酒行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析，重點分析了國內外低度酒行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了低度酒行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國低度酒行業發展趨勢及投資風險研究報告》。

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