破壁機用戶的需求 2023全國破壁機產品零售現狀

• 黃江 2023年10月12日 來源：新浪 957 60
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全國家用電器工業信息中心數據顯示，2022年，破壁機市場上，帶有低噪音標簽的產品線上零售量同比增長729.3%，線下同比增長129.6%。

破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。

2023全國破壁機產品銷量與市場未來需求

全國家用電器工業信息中心數據顯示，2022年，破壁機市場上，帶有低噪音標簽的產品線上零售量同比增長729.3%，線下同比增長129.6%。

《白皮書》顯示，目前破壁機用戶的需求主要集中于研磨效果(如口感細膩無渣、可自選研磨顆粒度大小)、操作過程控制(如制作速度、過程可視化、容量、功能)、產品噪音、易清潔、除菌等方面;同時，由于破壁機電機和刀片的高速轉動、散熱風扇的高速旋轉、破壁機運行時的渦流，都會帶來不小的噪音。因此，傳統破壁機用戶的最大使用痛點就是噪音過大。

據了解，降低運行噪音已成為破壁機生產企業的攻堅重點。目前普遍的解決方案是從電機、安裝結構、噪音阻斷、風道等維度來降低噪音。一些企業還會通過使用新型變頻直流無刷電機，有效降低并柔化摩擦運轉的機械噪音的方式來進一步降低破壁機的運行噪音。同時，采用雙層杯體阻隔杯體中漿液渦流帶來的噪音。

小家電以線上銷售為主，近年新媒體渠道占比提升。個護小家電2022 年線上規模達到528 億元，5 年CAGR 為29.4%;小家電2022 年線上銷售比例達77%;清潔電器2021 年線上銷售比例達87.4%。同時，小家電線上的銷售平臺持續多元化，22 年伊始以抖音為代表的新媒體銷售平臺正持續發力。從小家電細分品類看，個護品類抖音線上占比從21 年4%提升至22 年16%;小廚電抖音線上占比22 年達到18%;洗地機抖音線上占比由22 年Q1 的22%提升至23 年Q1 的37%。

我國是小家電制造和出口大國，前些年特別是新冠疫情發生后，我國承接了來自全球市場的大量訂單，這也催生許多新入行小家電企業。然而，隨著現在小家電產品需求回歸常態，加上之前透支了未來市場，使得小家電行業出現斷崖式下行，市場表現低迷。中研產業研究院發布的《2022—2027年中國智能小家電行業前景預測與市場調查研究報告》顯示，我國小家電野蠻生長后帶來的負面影響使消費者信心不足。特別是疫情之后，小家電品牌增長到幾萬家，而且質量表現參差不齊，忽略了人們對小家電產品品質的要求，導致用戶體驗不佳。目前，我國小家電行業中很多企業產品同質化嚴重，具備高端產品設計、研發、生產能力的企業數量較少，行業整體水平仍待提高。

當然，也有不少企業經過市場磨礪擁有了抗擊市場變故的能力和較強的市場競爭力，他們會在下一波市場增長中獲得更多話語權和紅利分配機會。有專家分析認為，近兩年我國小家電出口量雖然增長有限，有時甚至出現負增長，但出口額卻一直呈增長態勢，這表明我國小家電出口產品結構發生了變化，正在由“物美價廉”向“優質優價”轉變，而“優質優價”的最大貢獻者，是那些科技含量高、附加值高的創新產品。數據顯示，目前我國由創新驅動的小家電行業平均利潤率達到20%，遠超大家電利潤水平。

根據中研普華研究院《2023-2028年破壁機行業市場深度分析及發展策略研究報告》顯示：

全球小家電人均消費額已邁入30美元關口，其中發達國家的人均消費額能夠達到發展中國家的1.5-2倍。亞太地區作為全球最大的家電市場，充滿諸多機會，我國小家電市場也充滿機遇。

不管是針對美食愛好者，還是露營愛好者推出的小家電產品，它們有一個共同點就是產品更加精細，比如酸奶機、養生壺，還有露營的卡式爐、電烤鍋、戶外電源等等，這些小家電產品的精細程度遠比廚房家電的眾多要多很多。

隨著Z時代消費群體的崛起，對小家電產品的需求也越來越旺盛，特別是更多種類的新型小家電產品以及更多更加精細化的產品，這對整個小家電行業起到非常大的推動作用。

其次，智能化的小家電將成為未來發展的主旋律。智能技術的發展，構成了家電產業產品創新、場景發現、模式重構的新基座。大家電在擁抱智能的同時，小家電產品也在追求智能和家居互聯互通。比如擁有智能化程序，能實現一鍵烹飪的廚房小家電，還有能接入ioT的設備，能通過手機控制的小家電等等，智能化必將成為未來推動小家電產品發展的驅動力之一。

伴隨年輕消費者生活觀念的演變和智能化訴求的升級，對于自己的興趣愛好、身體健康和智能舒適生活的需求越來越大。像多功能料理機、洗地機、即熱式飲水機、果蔬清洗機、飯菜加熱板、貓咪喂水器等小家電都在2022年成為話題性的小家電產品。

隨著家居智能化時代的來臨，人們對小家電產品的智能化程度也越來越高，未來的小家電產品一定是智能化程度越來越高的電器。

流量賦能下的小家電生意

根據Quest Mobile 數據，2022 年6 月，微信視頻號月活躍用戶8.13 億，抖音6.8 億，快手3.9 億。抖音家電類用戶畫像以女性、18-30 歲青年人群以及41-50 歲中年人群為主，城市區域主要分布為新一線、三四線城市，符合小家電品類未來銷售趨勢。

近年短視頻流量模式，商家互聯網式高舉高打迅速擴容賽道。以抖音為代表興趣內容電商通過種草、直播等大量引入流量，渠道強勢下品牌對應營銷費用水漲船高，涌現出多個重心高舉高打、流量費用模式成功品牌出圈的案例。例如素士幾輪一級融資成功獲得數億元資金后，銷售費用率由2018 年8.2%提升至2021 年23.5%，規模伴隨品牌聲量同步提高，線上規模由0.56億提升至6.4 億元。可見當下流量搶奪時代，新品牌要擴大規模對資金、費用投放的需求高企。

一級市場消費融資降溫，傳統小家電企業黑馬難出。23 年Q1 消費生活類項目在一級市場融資占比由21 年2.5%降至0.02%。傳統家電行業23 年Q1 一級市場投資占比降至0.06%。隨著大眾消費品類企業上市難度增大，傳統小家電公司面臨在一級市場中融資金額縮小、融資節奏放緩的情況，由此對于新品牌來說則意味著以往的營銷出圈的方式或將難以為繼，短期來看難再有黑馬跑出。

品牌長尾降溫，而已上市賽道龍頭有望受益格局出清紅利。隨著長尾品牌節奏放緩，多賽道中已上市的龍頭企業憑借其本身穩定的現金流、融資能力在競爭中保持優勢，并持續加成享受前期賽道擴容帶來的行業成長紅利，加速行業集中度提升，由此建議關注小家電賽道中個護龍頭企業飛科電器，小廚電龍頭小熊電器、新寶股份以及清潔電器中洗地機龍頭科沃斯。

《2023-2028年破壁機行業市場深度分析及發展策略研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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