年輕人成為保健品市場新力量 中國保健品行業發展趨勢

• 李基錦 2023年11月9日 來源：互聯網 1485 98
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新生代消費者群體崛起和消費觀念轉型，有效帶動市場需求擴容。萬聯證券研報顯示，一季度保健品板塊實現營收和歸母凈利潤均取得35%以上的高增長。2022年維生素與膳食營養補充劑行業零售總規模約2001億元，相較疫情前增長了19.8%，相較2013年增長了100.7%，顯示出行業

保健品是保健食品的通俗說法。《保健(功能)食品通用標準》第3.1條將保健食品定義為：“保健(功能)食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。”所以在產品的宣傳上，也不能出現有效率、成功率等相關的詞語。保健食品的保健作用在當今的社會中，也正在逐步被廣大群眾所接受。

年輕人成為保健品市場新力量

年輕人的養生熱潮帶動了保健品市場的擴容，吃復合維生素、鈣片、葉黃素、魚油和褪黑素等保健品，以提高免疫力、抗初老和改善睡眠。越來越多年輕人加入養生大軍，成為保健品市場上的新力量。保健品行業在人口老齡化和養生年輕化等驅動下，增長強勁，消費新趨勢帶動保健品各細分領域快速增長，行業進入創新發展新周期。

2022年，新華網、湯臣倍健和京東健康聯合發布的報告顯示，18至35歲的年輕消費人群占健康養生消費人群的83.7%。在購買養生保健品的90后中，普遍每天吃2至3種養生保健產品，超7成每月花費200元以上。

新生代消費者群體崛起和消費觀念轉型，有效帶動市場需求擴容。萬聯證券研報顯示，一季度保健品板塊實現營收和歸母凈利潤均取得35%以上的高增長。2022年維生素與膳食營養補充劑行業零售總規模約2001億元，相較疫情前增長了19.8%，相較2013年增長了100.7%，顯示出行業的增長力強勁。

企業競爭格局分析

目前，全球保健品行業發展迅速，各企業紛紛布局保健品業務，行業供給能力及供給水平得到大幅提升。在全球保健品行業中，歐美企業處于領先地位，以葛蘭素史克、強生等為代表的歐美消費者健康企業和以可口可樂、百事可樂、達能集團等為代表的保健食品飲料企業，具有多年的產品研發經驗和廣泛的品牌知名度，處于行業領導地位。

從維生素和膳食補充劑市場來看，2022年，全球維生素和膳食補充劑市場CR3約為10%，CR5、CR10分別為14.4%和21.7%，市場集中度較低。

目前中國保健品市場的競爭格局來看，行業發展初期就進入市場的湯臣倍健、康寶萊等企業屬于第一梯隊，在市場中占據較大市場份額，其中湯臣倍健在維生素和膳食補充劑市場市占率最高，而康寶萊在體重管理領域保健品市場屬于龍頭企業。東阿阿膠等中國“老字號”企業屬于第二梯隊，這類企業主要扎根于傳統滋補類保健品，并在該領域占據較大市場份額。第三梯隊主要為潛力較大的海外保健品品牌，例如澳佳寶，Swisses，Comvita等澳新保健品，隨著互聯網經濟的發展和消費觀念的升級，以及跨境電商等購物方式的逐漸普及，眾多海外保健品品牌被大眾熟知，進軍中國市場。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國保健品行業競爭分析及發展前景預測報告》顯示

從20世紀80年代起步的中國保健品行業，在短短三十多年時間里，已經迅速發展成為一個獨特的產業。保健品產業之所以蓬勃發展，主要原因是人民生活水平明顯提高;其次，人民生活方式的改變，是保健品產業發展的重要契機;多層次的社會生活需要，為保健品產業的發展提供了廣闊空間。

在2022年我國受疫情影響，經濟發展整體受挫的大環境下，保健食品行業仍然實現了增長。2022年我國保健食品行業市場規模為3946.8億元，同比增長2.95%。

2020年以前，中國保健食品行業產量和需求量均整體呈現快速增長的趨勢。2020年以來，受到疫情影響，保健食品產量和需求量的增速放緩，2022年，中國保健食品行業產量為70萬噸，需求量為69.12萬噸，分別同比增長1.7%和1.6%。

就銷售渠道而言，2022年保健品直銷渠道規模為871億元，線上渠道規模為1327億元，藥店渠道規模為1133.6億元，商超渠道規模為365.4億元，其他渠道為249.9億元。

保健食品行業發展趨勢分析

我國當前正在步入老齡化社會，截至2022年底，我國60歲及以上老年人達到2.80億，占總人口的19.8%。健康狀況總體不容樂觀。亞健康人群里中青年群體數量增大, 并有年輕化趨勢。老、中、青3個代際人群的健康問題, 以及嬰幼童群體營養補充需求, 催生了龐大的保健食品市場需求。

趨勢一：保健食品行業監管力度加大，行業集中度將進一步提升

由“權健事件”所引發的負面輿情促使行業主管部門對保健食品行業開展了一系列監管行動、頒布相關法律法規，行業監管力度不斷加大。隨著法律法規的日臻完善，整個保健食品行業的監管日趨規范，這將有助于解決保健食品行業監管混亂的局面，加速行業集中化并為行業的長期健康發展保駕護航。

趨勢二：保健食品功能趨于專一化，品種趨于多樣化

隨著保健食品企業對保健知識的宣傳力度不斷加大，以及人們獲得保健食品知識渠道的增多，消費者對保健食品的認識越來越全面，消費理念越來越成熟，更傾向于選擇功能專一化的保健食品。同時，消費者對于保健食品需求的多元化也將帶動產品的多樣化。

趨勢三：新資源、方便劑型的保健食品將成為主流

隨著科技的不斷創新，利用新資源(如植物性軟膠囊材料等)開發新的保健食品以滿足人們的需要將是未來保健食品發展的一大趨勢。隨著生活節奏的不斷加快，越來越多的人傾向于選擇攜帶便利、服用數量可控的保健食品。

趨勢四：“食品態”的保健食品將成為行業發展的主要方向

我國傳統的保健食品劑型以片劑、膠囊等劑型為主，而在歐美和日本等發達市場，產品形態更加多樣化，食品形態的軟糖、粉劑、功能飲品是常見劑型。在保健食品消費人群普及化和年輕化的背景下，兼具安全、方便、有效等優點的食品態保健食品將更受消費者的青睞，是行業發展的主要方向之一。同時，食品態的保健食品也有利于促進消費者形成習慣性消費，使保健食品逐漸成為其日常生活的一部分，促進保健食品市場的長期可持續發展。

趨勢五：消費人群年齡階層不斷擴大，市場需求旺盛

我國傳統保健食品的消費人群以中老年人群為主。隨著中國社會的老齡化趨勢不斷加快，老齡人口規模不斷增長，以及人們養生、保健意識不斷增強，保健食品消費需求穩步增長。同時，近年來，隨著生活方式的改變和健康理念的普及，保健食品消費人群年齡階層不斷擴大，中青年人群對于保健食品的消費需求亦在快速上升，市場需求旺盛。了解更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國保健品行業競爭分析及發展前景預測報告》

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