2022年空氣炸鍋行業現狀及發展趨勢分析

• 2022年10月18日 HuangJiang來源：新浪 1207 78
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2022年疫情反復，在傳統家電增長趨緩下，空氣炸鍋憑借新奇、高顏值的外表，便捷易操作、一鍋多用的產品特性在家電品類中逆勢而上，成為新一代主流消費群體朋友圈中的“社交寵兒”。

空氣炸鍋行業現狀，空氣炸鍋市場前景怎么樣?空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。

2022年空氣炸鍋行業現狀

2022年疫情反復，在傳統家電增長趨緩下，空氣炸鍋憑借新奇、高顏值的外表，便捷易操作、一鍋多用的產品特性在家電品類中逆勢而上，成為新一代主流消費群體朋友圈中的“社交寵兒”。

根據奧維數據顯示，2022年1-4月線上空氣炸鍋累計銷額同比206.7%，銷額增速遠超傳統廚房小家電如電飯煲、電壓力鍋等產品。

空氣炸鍋市場需求空間

根據《中國居民膳食指南(2022)》數據顯示，目前我國成年居民超重或肥胖者已經超過一半(50.7%)，關于健康飲食的話題得到重視，低油低脂飲食逐漸成為主流趨勢，“健康”也就隨之成為廚電吸引消費者關注的核心賣點之一。同時疫情讓消費者健康意識提升，健康廚房、健康廚電是大勢所趨，正在驅動廚電健康生態的持續升級。

此外，Z世代群體逐漸成為新的消費主力，他們對烹飪有興趣，且要求較高，但又沒有時間、空間與經驗。近幾年長盛不衰的居家烘焙熱潮正是這一點最好的證明，連帶著烤箱都從廚房“吃灰”的角落變成了朋友圈的常客。

“空氣炸”廚電少油或無油的特點，滿足了消費者對于健康生活的追求。同時多功能一體化，操作簡單，適合廚房小白，也滿足了年輕人在“快節奏”的生活背景下，解放雙手，回歸廚房自由的訴求。這兩大需求相互作用，越來越多的細分市場得以逐步形成，構建起了空氣炸烤箱的增長空間。

根據中研普華研究院《2022-2027年空氣炸鍋產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示：

總體來看,我國小家電行業整體仍屬于頭部競爭。在廚房小家電領域,美的集團、蘇泊爾、九陽股份的市場份額合計占據67.9%,而CR5比例達到79.4%,市場成熟且集中度高。

我國小家電正處于品類快速成長的階段，市場不斷擴容。隨著人們收入的不斷提升與對生活品質要求的不斷提高，家電市場的消費屬性也逐漸由必需品轉換到可選消費品。在消費升級的引領下我國小家電市場迎來了品類的快速成長，當前中國市場上銷售的小家電品類約200種，并且還在持續增長，清潔小家電、美容個護小家電、寵物小家電等新品類新產品層出不窮。

據Euromonitor數據，2021年我國小家電市場零售額達271億美元，同比+12.9%。分品類來看，我國小家電市場中客廳生活類零售額占比最高，達33%;廚房類、個人護理類、清潔類小家電占比分別為31%、23%、13%。

我國小家電滲透率較低，未來仍有較大市場空間。從小家電保有量來看，我國與美國、西歐等發達國家和地區相比仍有較大的提升空間。例如，我國廚房小家電市場已發展為最成熟的市場之一，但2021年食物料理電器保有量僅為每百戶44臺(AVC數據)，而歐美地區保有量基本在百臺以上，美國甚至達到每百戶262臺;其他品類小家電如吸塵器、咖啡機等，差距則更大。

想了解空氣炸鍋行業市場更多相關信息，可點擊中研普華《2022-2027年空氣炸鍋產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。

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