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保健食品市場調(diào)研 保健品線上渠道銷售額劇增 中國保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析

  • 2022年11月18日 ChenGuanQiu來源:中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會 阿里數(shù)據(jù) 1087 69
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近年來,我國營養(yǎng)保健食品進(jìn)口金額處于持續(xù)增長態(tài)勢,2021年,我國營養(yǎng)保健食品進(jìn)出口總額為78.0億美元,同比增長11.6%,其中進(jìn)口金額為51.8億美元,同比增長7.8%;出口金額為26.2億美元,同比增長19.9%,進(jìn)出口均創(chuàng)歷史新高。

保健食品,是指聲稱具有保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品。

保健食品適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

保健食品市場調(diào)研

近年來,我國營養(yǎng)保健食品進(jìn)口金額處于持續(xù)增長態(tài)勢,2021年,我國營養(yǎng)保健食品進(jìn)出口總額為78.0億美元,同比增長11.6%,其中進(jìn)口金額為51.8億美元,同比增長7.8%;出口金額為26.2億美元,同比增長19.9%,進(jìn)出口均創(chuàng)歷史新高。

調(diào)查顯示,超六成人每天食用保健食品,近兩成人使用但沒有固定頻率。多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為,使用保健食品的目的是日常保健、膳食補(bǔ)充、改善身體機(jī)能、延緩衰老、提升免疫力等。

從調(diào)查數(shù)據(jù)看,老年人目前仍是保健食品消費(fèi)主力人群,占61.5%;其次是中年人和年輕人。同時,被調(diào)查者認(rèn)為,保健食品行業(yè)最需要改進(jìn)的地方是產(chǎn)品的安全性和功效性有待提升,其次是加強(qiáng)保健食品科普和教育。而產(chǎn)品虛假宣傳、營銷模式不規(guī)范、產(chǎn)品定價高、產(chǎn)品同質(zhì)化等問題,也受到消費(fèi)者重點(diǎn)關(guān)注。

2016年3月4日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站下發(fā)通知,停止冬蟲夏草用于保健食品的試點(diǎn)工作。2018年12月20日,國家市場監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)保健食品 生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電話營銷行為管理的公告發(fā)布,明確規(guī)定,保健食品企業(yè)不得宣傳保健食品具有疾病預(yù)防或治療功能。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國保健食品行業(yè)競爭格局分析與未來趨勢預(yù)測報告》分析:

保健食品與一般食品的區(qū)別在于含有一定量的功效成分,適用于特定人群,這也是與特殊營養(yǎng)食品的共同點(diǎn)。與藥品相比,保健食品的本質(zhì)仍是食品,雖然有調(diào)節(jié)人體某種機(jī)能的作用,但它不是人類賴以治療疾病的物質(zhì)。

從進(jìn)口市場看,2021年我國營養(yǎng)保健食品的前五大進(jìn)口來源國是美國、澳大利亞、德國、印度尼西亞和日本,進(jìn)口金額分別為10.3億美元、7.5億美元、4.7億美元、4.0億美元和3.2億美元,分別占比20%、14%、9%、8%、6%。從出口市場看,2021年我國營養(yǎng)保健食品前三大出口市場是美國、中國香港及日本,出口額分別為4.4億美元、3.6億美元和1.2億美元,占比分別為17%、14%和5%。

目前我國保健食品市場競爭格局分散、集中度低,主要由于過去保健食品監(jiān)管政策的不完善以及行業(yè)利潤高,導(dǎo)致大量低質(zhì)保健品企業(yè)流入市場。

2021年我國保健食品銷售額為627億元,其中,本土品牌銷售規(guī)模為326億元,進(jìn)口品牌銷售額為301億元,我國保健食品國產(chǎn)品牌和進(jìn)口品牌基本平分銷售市場,且本土品牌占據(jù)國家和地區(qū)優(yōu)勢,銷售額略高于進(jìn)口品牌。

保健食品的市場接受度逐漸上升,加上居民對自身健康的關(guān)注度提高,保健食品市場規(guī)模正在不斷擴(kuò)大,2021年中國保健品行業(yè)市場規(guī)模為2708億元,同比增長8.19%,行業(yè)整體保持穩(wěn)定增長勢態(tài)。

保健品線上渠道銷售額劇增

新冠疫情給保健食品行業(yè)發(fā)展帶來了巨大的影響。自2020年3月新冠肺炎疫情在全球快速擴(kuò)散后,健康觀念興起,人們深刻意識到了人體免疫力的重要性。老年人由于免疫功能低下成為新型冠狀病毒感染的高危人群,許多老年人希望通過服用適合自身需求的保健品來提高免疫力。

不只是老年人,年輕人也由于疫情期間長期居家、長久居坐辦公室等原因?qū)Ρ=∑樊a(chǎn)生了更多的需求。除了通過日常健身運(yùn)動,服用適合自身的保健品的確是提高免疫力更方便直接的辦法,并且越來越成為人們?nèi)粘=】倒芾肀夭豢缮俚囊徊糠帧?/p>

而在眾多銷售渠道里,在此方面受益最大的便是電商模式。一方面,疫情將原本屬于商超、藥店模式的顧客逐漸轉(zhuǎn)為線上;另一方面,人們健康觀念提升、以及居家擁有了更多的瀏覽手機(jī)的時間,這些因素都給電商模式帶來了更多的客流量。

從阿里數(shù)據(jù)來看,2020年,保健品線上渠道銷售額劇增。2019年全年阿里渠道線上保健品銷售額 214.1 億元,2020年阿里渠道保健品銷售額333.96億元,同增55.95%。從2020月度數(shù)據(jù)來看,變化也十分明顯。1月份銷售額僅13.97億元,同比增幅0.07%,三月份銷售額則達(dá)到了21.46億元,11月份達(dá)到了62.13億元,同比增幅63.27%。

中國保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析

從發(fā)展前景來看,保健食品市場的關(guān)鍵詞可以概括為“用戶年輕化”、“產(chǎn)品爆款化”、“渠道電商化”。隨著90后、95后初老現(xiàn)象的出現(xiàn),膳食纖維、葡萄籽提取物和膠原蛋白等抗衰老和調(diào)理腸胃的保健食品越來越受到年輕一代的青睞。

葉黃素、益生菌、膠原肽等大單品受到市場追捧,越來越多的品牌介入大單品策略中,并不斷擴(kuò)大品類生態(tài)。同時,國內(nèi)市場分銷呈現(xiàn)出中國特色,線上業(yè)務(wù)成為行業(yè)增長的新引擎。

據(jù)天貓國際數(shù)據(jù)顯示,以助眠保健品為代表的進(jìn)口保健品消費(fèi)連續(xù)2年保持高增長。其中,軟糖型、果凍型機(jī)能食品的銷售額和銷售件數(shù)年增幅分別達(dá)到 377%和352%,成為進(jìn)口消費(fèi)趨勢新品。

此外,保健食品的細(xì)分人群、細(xì)分需求成關(guān)鍵。以面向中老年女性群體的保健食品為例,由于線上購物的女性群體居多,在電商渠道發(fā)展面向女性群體及抗衰老領(lǐng)域的產(chǎn)品是一個不錯的選擇。

想要了解更多保健食品行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2022-2027年中國保健食品行業(yè)競爭格局分析與未來趨勢預(yù)測報告》

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