2024年上半年，國內大米市場價格總體穩(wěn)定略漲。例如，黑龍江佳木斯地區(qū)粳米出廠價在3月31日為3700元/噸，較年初持平;吉林長春地區(qū)粳米出廠價則有所上漲。這主要得益于國家政策的支持和市場供需的平衡。

國際大米市場供應改善，米價高位回落但仍大幅高于上年同期。亞洲主要大米出口國如泰國、越南、印度和巴基斯坦的大米出口價在經歷短暫上漲后有所回落，但仍保持較高水平。這主要受到全球大米供需關系、出口政策以及匯率變動等因素的影響。

根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國大米行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》顯示：

大米行業(yè)發(fā)展前景與進出口現狀分析

國家通過實施稻谷最低收購價政策、臨時收儲政策等措施來穩(wěn)定市場價格和保護農民利益。同時，國家還積極推動稻米產業(yè)的轉型升級和高質量發(fā)展。

國際大米出口國的政策調整對全球大米市場產生重要影響。例如，印度的出口限制政策導致全球大米供應緊張并推高米價;而越南等國家的出口增加則有助于緩解供應壓力并穩(wěn)定市場價格。

根據智研咨詢發(fā)布的數據，2023年我國大米深加工產量為1584.1萬噸，需求量為1552.2萬噸，市場規(guī)模為1463.7億元。這表明我國大米市場供需基本平衡，且略有盈余。

全球大米庫存預估上調，根據美國農業(yè)部的報告，2024/2025年度全球大米期末庫存預估上調至1.7798億噸，較上月預測高出186萬噸。這表明全球大米供應相對充足，有助于穩(wěn)定市場價格。

大米進出口情況

全球及中國的大米產量是市場供給的重要基礎。例如，據美國農業(yè)部報告，2024/2025年度全球大米產量預估略微上調至5.2763億噸，同比增加1.5%。中國作為全球第一大大米生產國，其產量占全球總產量的近三分之一。

隨著居民生活水平的提高和消費觀念的轉變，大米消費需求逐漸多樣化，對品質、口感、包裝等方面的要求也越來越高。

國際需求：國際大米市場的消費動態(tài)也值得關注，如印尼、菲律賓等大米進口國的進口量變化，以及印度等出口國的大米出口政策調整，都會影響全球大米的需求格局。

進口：我國大米進口量相對穩(wěn)定，但受國內外價差、政策調整以及國際市場價格波動等因素的影響，進口意愿可能有所變化。例如，我國進口大米理論成本波動較大，導致大米采購商進口意愿不高。

出口：我國大米出口也在逐步增加，但主要出口市場相對集中。同時，我國大米在國際市場上的競爭力也在不斷提升，得益于國內稻米產業(yè)的持續(xù)發(fā)展和產品質量的不斷提高。

大米未來趨勢

市場供需繼續(xù)平衡：隨著全球大米產量的增加和需求的穩(wěn)定增長，預計未來大米市場將保持供需平衡的狀態(tài)。同時，隨著各國對糧食安全的重視程度不斷提高，大米市場的穩(wěn)定性將得到進一步保障。

價格穩(wěn)中有變：受多種因素的影響(如天氣、政策、匯率等)，大米價格可能會出現波動。但總體來看，隨著全球大米市場的供需關系逐漸趨于平衡以及各國政策的調整和完善，大米價格將保持相對穩(wěn)定的態(tài)勢。

產業(yè)升級與高質量發(fā)展：未來我國稻米產業(yè)將繼續(xù)推動產業(yè)升級和高質量發(fā)展。通過加強科技創(chuàng)新、提高產品質量和附加值、拓展國內外市場等措施來增強產業(yè)競爭力并實現可持續(xù)發(fā)展。

稻米油作為食用油的新品類，不僅營養(yǎng)價值高，而且為市場帶來了全新的選擇，同時也為減輕我國油料進口壓力提供了新的思路。據權威測算，如果全國年產兩億噸水稻所含的米糠全部用來榨油，其出油量將相當于約1300萬噸大豆，這為國家增加了無形的“糧田”，大大提高了中國食用油的自給率。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的大米行業(yè)報告對中國大米行業(yè)的發(fā)展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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