目前，全國青稞種植主要分布在五省藏區，種植面積約400萬畝，而西藏青稞常年種植面積保持在300萬畝，占全國青稞種植面積的70%以上，是全國最大的青稞集中種植區。西藏的青稞安全一旦出現問題，將對西藏乃至整個藏區帶來不利影響。
青稞是全世界麥類農作物中帶有β-葡聚糖成分最多的農作物，具備降血脂、降膽固醇、防止心腦血管病癥等功效。同時，青稞還帶有多種多樣有利身體健康的無機物元素鈣、磷、鐵、銅、鋅、營養元素硒等礦物質元素和維生素b2等營養元素，對身體健康具備關鍵功效。
青稞是西藏種植面積最大的糧食作物，也是西藏最具優勢的特色原料作物。青稞產業發展是保障西藏糧食安全的壓艙石，更是作為鞏固脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接的重要抓手。政府和市場要找準角色定位，相互配合，扶植龍頭企業，推進青稞產品品牌整合，培育一批名牌產品，促進青稞產業規模化發展。
根據中研普華產業研究院發布的《2019-2025年中國青稞行業市場深度調研及投資價值咨詢報告》顯示：
隨著人們生活水平的提高和生活理念的轉變，青稞加工業不斷發展，青稞米、青稞掛面、青稞餅干、青稞速食面等系列大眾化食品、方便食品和休閑食品深受國內外消費者喜愛。黨的十九大做出了實施鄉村振興戰略的重大部署，青稞產業也迎來了精深加工轉型升級的發展新機遇。面對全省青稞產業的發展質量仍然不高，青稞產業的特色、生態等資源優勢還沒有得到充分發揮等現狀，我國將加快推進青稞產業標準化、規模化、品牌化發展。
目前，全國青稞種植主要分布在五省藏區，種植面積約400萬畝，而西藏青稞常年種植面積保持在300萬畝，占全國青稞種植面積的70%以上，是全國最大的青稞集中種植區。
西藏的青稞安全一旦出現問題，將對西藏乃至整個藏區帶來不利影響。西藏自治區青稞增產潛力根本靠科技，基礎在土地，通過良種良法良田配套，農機農藝結合等綜合措施，充分挖掘增產潛力來保障。
2013年開始大規模推廣“藏青2000”等，平均畝產比一般品種增產16.5公斤;2016年青稞總產比2013年增加9萬噸，其中良種增產占三分之二。目前“藏青2000”、“喜拉22號”、“冬青18號”、“山冬7號”等新品種種植面積有185.07萬畝，增產潛力還沒有全部釋放。一方面要繼續加大良種推廣力度，加強良種繁育基地建設，做到良種良法配套;另一方面要加強新品種的選育更新，最大限度發揮良種的增產潛力。
農業部種植業司會同種子管理局將在穩定面積、提高單產、提高品質、提高效益方面給予有力支持。一是加大良種繁育基地建設力度，確保青稞良種供應。二是開展青稞綠色增產模式攻關，組織專家全力攻克影響青稞單產提高、品質提升等技術瓶頸，促進均衡增產。三是開展耕地質量提升工程建設，實施耕地綜合治理，提升土壤肥力，做到“藏糧于地”。
本報告對國內外青稞行業的供給與需求狀況、相關行業的發展狀況、市場消費變化等進行了分析。重點研究了主要青稞品牌的發展狀況，以及未來中國青稞行業將面臨的機遇以及企業的應對策略。報告還分析了青稞市場的競爭格局，行業的發展動向，并對行業相關政策進行了介紹和政策趨向研判，是青稞生產企業、科研單位、零售企業等單位準確了解目前青稞行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。
了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2019-2025年中國青稞行業市場深度調研及投資價值咨詢報告》。
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