未來乳業市場發展趨向分析 燕塘乳業進軍香港市場

• 劉明月 2023年10月12日 來源：燕塘乳業 384 18
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燕塘乳業近期接受投資者調研時稱，公司已于2019年獲得出口食品生產企業備案證明及粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地認定，在內地乳企中率先向澳門地區出口供應鮮奶成品

燕塘乳業進軍香港市場

燕塘乳業近期接受投資者調研時稱，公司已于2019年獲得出口食品生產企業備案證明及粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地認定，在內地乳企中率先向澳門地區出口供應鮮奶成品，2023年再度攜手合作伙伴，于2023年10月10日起將正式大規模供應澳門地區學校。香港方面，目前已啟動進軍香港市場的相關工作。

數據顯示，2023年上半年，燕塘乳業實現營業收入96282.20萬元，同比增長7.14%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤9834.02萬元，同比增長70.29%。

2023年上半年燕塘乳業公司主營業務中，乳酸菌乳飲料類收入3.84億元，同比增長12.74%，占營業收入的39.85%;液體乳類收入3.73億元，同比增長6.43%，占營業收入的38.72%;花式奶收入1.98億元，同比增長5.49%，占營業收入的20.60%。

2023年上半年，燕塘乳業公司毛利率為27.28%，同比上升3.09個百分點;凈利率為10.13%，較上年同期上升3.67個百分點。從單季度指標來看，2023年第二季度公司毛利率為28.78%，同比上升4.95個百分點，環比上升3.37個百分點;凈利率為13.06%，較上年同期上升5.69個百分點，較上一季度上升6.58個百分點。

分產品看，乳酸菌乳飲料類、液體乳類、花式奶2023年毛利率分別為36.55%、17.36%、27.05%。

燕塘乳業未來規劃

燕塘乳業發布《2023-2030年發展規劃》，發展目標提出，堅持發展種植養殖、食品加工、營銷網絡、物流運輸、資本運作五大板塊，建成現代化乳品產業集團，打造中國乳業全產業鏈協調發展的典范、引領華南乳業高質量發展的標桿。至2030年，實現營業收入50億元。

目前國內乳業質量安全水平不斷提高，產品監督抽檢合格率保持在99%以上;二是產業鏈穩定性明顯提升，產業鏈利益聯結機制顯著優化;三是奶業核心競爭力明顯提升，打造一批S級奶牛場和一批3A級乳品企業;四是奶業綠色發展水平明顯提升，奶牛養殖廢棄物綜合利用率達80%以上。

伴隨著消費升級的浪潮，乳業消費也呈現出高端化趨勢，半數以上公眾傾向于購買價格更高、功能性更強的乳制品，“品質保障”則是高端乳制品最大的吸引點。我國乳制品已進入高質量發展階段，消費者需求將是影響未來行業布局的一個重要因素。

中研研究院出版的《2023-2028年乳業行業市場深度分析及發展策略研究報告》顯示

未來乳業市場發展趨向分析

近年來乳業需求旺盛，自給率逐年下降;奶粉對 外依賴程度較高，2022 年為 57%。鑒于中國龐大的人口基數，原奶生產能力亟待提升。

乳業行業中游乳企為產業鏈高毛利環節，有動力向前一體化發展。從產業利潤分配角度看話語權情況： 中游加工企業毛利率一般高于上游牧場。上游牧場呈現第一產業的低抗風險特征，利潤率低、 集中度低，而中游加工企業呈現工業制造的規模化特征，利潤率較高、集中度高，議價權占 優，同時中游加工企業成本敏感，尤其是基礎液態白奶，因此中游乳企有天然動力去控制成 本，向前整合乳業產業鏈，實現一體化、規模化發展。

2023年全國奶類產量4227萬噸，比上年增長5.0%;2032年產量5602萬噸，年均增速4.0%;奶源自給率達71%以上。未來10年，我國乳業產量保持增長勢頭，奶源自給率持續提升。

我國乳業主產省生乳收購平均價4.29元/千克，創歷史新高。規模以上乳制品制造企業主營業務收入4687.4億元，同比增11.7%;利潤總額375.8億元，同比減少4.8%。據調查，國產奶的乳鐵蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、糠氨酸和乳果糖等各項指標均優于進口奶，民族乳業競爭力顯著提升。

乳業行業下游渠道以線下為主，中游乳企將產成品分銷給各區域經銷商/大型商超/電商，一般為買 斷代銷。

在乳業行業格局方面，中國的乳制品行業高度集中，更是形成了雙寡頭鼎力的局面。不過，隨著新興乳制品品牌、區域乳制品品牌的崛起，中國乳制品行業的競爭格局變得活躍。對乳企來說，得奶源者得天下。為了在奶源方面占據主導權，近年來國內各大乳企都在加大上游產業鏈上的投入，受益于此上游奶源市場的迅速發展。

展望期內，中國雖然進入人口負增長的常態化時期，新生兒的減少給嬰幼兒配方奶粉、學生奶市場消費帶來壓力，但經過新冠疫情時期的健康認知轉變和多年的奶類消費科普教育，全民飲奶意識明顯提高，乳業消費群體將不斷擴大。

乳業行業研究報告中的行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統計分析方法，在描述行業概貌的同時，對乳業行業進行細化分析，重點企業狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業的經濟類型構成、規模構成、經營效益比較、供需狀況等，是企業了解乳業行業市場狀況必不可少的助手。

據了解，該行業發展空間極大，未來乳業市場現狀如何呢?請查看，中研研究院出版的《2023-2028年乳業行業市場深度分析及發展策略研究報告》。

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