2019年中國花青素市場規模為4.55億元，2020年花青素市場規模為4.77億元，2021年市場規模達到4.99億元。預測2022年中國花青素行業市場規模達到5.24億元，至2026年市場規模達到6.37億元，年復合增長率為5%。
花青素被譽為是可以“口服的化妝品”;有助于預防多種與自由基有關的疾病;可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力等。已知花青素有20多種，食物中重要的有6種，即天竺葵色素、矢車菊色素、飛燕草色素、芍藥色素、牽牛花色素和錦葵色素。自然狀態的花青素都以糖苷形式存在，稱為花色苷，很少有游離的花青素存在。
根據中研普華研究院《2022-2026年中國花青素行業深度分析與投資戰略報告》顯示：
2022花青素行業競爭及投資分析
全球花青素行業的領先生產企業主要分布在美國、德國、意大利、荷蘭、德國、中國等少數國家，這些企業具備較強的花青素生產能力，在國際市場上占據了較大部分的份額。其中，IndenaSPA、威爾德等公司發展起步較早，花青素工業化生產技術水平較高，產品穩定性能較好，在全球市場上競爭力處于領先地位。
目前花青素總體市場生產企業較少，企業較為分散，市場集中度較低，在吉林省長春市，海濤生物科技股份有限公司通過對黑米提取物的專項研發，以天然紅米紅色素為主打，將花青素產業作為主要發展戰略，全面向健康領域邁進，引起了業界的關注。
近年來，中國的陜西嘉禾植物化工有限責任公司、寧波綠之健藥業有限公司等企業也形成了較強的研發實力，通過技術革新不斷優化產品生產工藝，使得產品品質具有較強的市場競爭優勢，成為全球花青素產品的主要供應商。
目前我國涉及植物提取物生產的廠家有500多家，其中出口經營的公司有200多家。生產經營分散，多以中小企業為主，其中較大、較有影響的，而且能夠提供黑米花青素產品就有10家左右。花青素市場飽和度不高。
在未來的發展中，原花青素可以充分的運用到動物的養殖中，將花青素添加到飼料中，可以提高動物的機體的整體素質，提高動物的抗氧化能力，全方面的提高動物的健康水平，原花青素在未來有很大的發展空間，相信花青素日后會在各個領域有更大的發展。
從花青素市場營收情況來看，2021年全球花青素市場規模達23.64億元(人民幣)。據預測，2022-2028年花青素市場規模將從23.64億元增長至34.72億元
2019年中國花青素市場規模為4.55億元，2020年花青素市場規模為4.77億元，2021年市場規模達到4.99億元。預測2022年中國花青素行業市場規模達到5.24億元，至2026年市場規模達到6.37億元，年復合增長率為5%。
花青素市場報告針對全球花青素市場、主要區域/國家花青素市場規模與份額、花青素主要細分類型市場、下游應用對花青素的需求、花青素前端企業市場占有率等方面展開調研。
想了解更多關于花青素行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2026年中國花青素行業深度分析與投資戰略報告》。
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