印度是世界上最大的糖生產國,也是僅次于巴西的第二大出口國,印度的最新舉措破滅了市場取消出口限制的預期,這可能會推動全球食糖價格再度走高。
當地時間周五晚間,印度政府發布通告稱,已將食糖出口限制延長一年至2023年10月,以保障其本國供應。值得注意的是,食糖出口限制并不等于禁止出口,印度政府依舊會給到海外銷售商一定的出口配額。
印度是世界上最大的糖生產國,也是僅次于巴西的第二大出口國,印度的最新舉措破滅了市場取消出口限制的預期,這可能會推動全球食糖價格再度走高。
糖與代糖企業的業績反差因素很多,糖市場的供應主要來自于巴西和印度,這兩個國家的糖產量受到天氣因素影響很大,所以糖原料的供應波動導致價格波動。就企業自身而言,產能和運營能力也是重要的因素。
但業內人士認為,糖已經成為剛需,被完全替代很難。但消費者更多的選擇無糖產品,加之全球多地對糖的限制,無糖正在成為大勢所趨。
糖產業受消費需求影響較大,而影響更大的是國際市場。巴西是全球第一大食糖生產國。糖產量減少,也符合了世界減糖的趨勢。新加坡政府頒布了新的法案:從2023年底開始,糖分和反式脂肪含量較高的飲料禁止進行廣告宣傳。
我國相關部門發布的《關于實施健康中國行動的意見》中明確提出“三減”行動中在“減糖”的目標是,到2030年人均每日添加糖攝入量應當不超過25克。減糖已是大勢所趨。
據中研普華研究報告《2022-2026年中國食糖市場深度調查研究報告》分析
食糖是關系國計民生的重要戰略物資,是食品加工行業中不可替代的重要原料,同時糖也是人體所必須的三大養分之一,與人民的生活息息相關。近年來我國食糖產業飛速發展,在世界食糖消費中占據著非常重要的地位。
目前,我國食糖消費以工業消費為主,用于食品加工等行業的食糖工業消費占比為64%;用于居民和餐飲行業直接食用等領域的食糖民用消費占比為36%,其中白砂糖用量占比為27%,綿白糖用量占比為9%。
隨著生活水平的提高,我國人均食糖消費量也呈現增長的態勢。盡管我國人均食糖消費持續增長,但是與世界發達國家相比有相當大的差距,我國的食糖消費依舊存在相當的增長空間。
從我國食糖消費現狀來看,近10年間食糖消費總量整體平穩,年度間的增減幅度不大,年消費總量保持在1500萬噸左右,只有上個制糖期偏高,達到了1580萬噸。在波動幅度方面,年最高增長量不超過100萬噸,增幅不超過10%,降幅則不超過3%。雖然我國是人口大國,年均消費總量排世界第三位,但年均消費總量只有1580萬噸,僅占全球的8.9%,處于較低水平,如印度的消費總量有2800萬噸,占全球的16.1%。另外,我國人均食糖消費量常年在10公斤左右,去年略高一些,達到了11.19公斤。從自給保障能力分析,近10年來,我國食糖最高的自給率接近100%,最低不足60%。
從城鎮化水平來看,隨著中國城鎮化率穩步提升,人們對食糖消費的需求也會越來越大。此外,除了傳統的食品工業消費和居民生活消費,食糖在醫藥、建材、化工等領域也有著廣泛應用,未來隨著中國人口老齡化加速和基礎設施建設的完善,食糖的消費潛力也將進一步釋放。
欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2026年中國食糖市場深度調查研究報告》。

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2022-2026年中國食糖市場深度調查研究報告
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